2019-03-27 09:02:43
最近蔬菜的價格非常高。比如近期香椿芽的價格一般在40-160元/公斤,最高的一些地方達到了260元/公斤;茄子的價格達到了8.0元/公斤。即便是朝天椒的價格也是非常高的,大田上市的時候也只有2元/公斤左右,而如今鮮朝天椒的價格達到了18元/公斤。
今年朝天椒的價格上漲非??欤幌M者譽為“辣翻天”。這個意思就像“蒜你恨”的稱謂一樣,表示大蒜價格上漲得非常快;“姜你軍”表示生姜的價格上漲比較快;去年因為暴風雨的原因,香菜的價格上漲得也比較快,一度達到了80元/公斤,被稱為“香死你”。
辣椒作為一個調(diào)味品,使用量也是非常大的。一旦大田種植朝天椒的話,產(chǎn)量是相當驚人的,可以說一年有三個季節(jié)辣椒生產(chǎn)。即便是不擴大種植,今年夏季的朝天椒也是非常多的。
總之,對于目前辣椒的價格出現(xiàn)了“辣翻天”的市場行情,其實也就是進入3月份以來,辣椒價格再出現(xiàn)大幅度上漲,春節(jié)前的辣椒價格也只有4元/公斤左右,而近期只是青黃不接的季節(jié)。
其實每年這個季節(jié),都會有這種市場規(guī)律的可能性。但朝天椒的價格目前比較高,不建議菜農(nóng)盲目擴大朝天椒的種植面積。
實習編輯:張小倩