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就葡萄怎么種能增大果粒的普遍性問題，馬教授說，要注意以下四個(gè)方面。

限產(chǎn)栽培限產(chǎn)栽培是現(xiàn)代葡萄優(yōu)質(zhì)生長的一項(xiàng)重要內(nèi)容。葡萄產(chǎn)量得到限制后，有限的營養(yǎng)集中供給選留果實(shí)，使果實(shí)得到充分的發(fā)育。在提高品質(zhì)的同時(shí)，也使果粒明顯增大。

化學(xué)調(diào)控在果實(shí)快速生長期，使用赤霉素等生長調(diào)節(jié)劑對促進(jìn)單粒重增加有顯著效果。葡萄果粒在落花后的一段時(shí)間內(nèi)有一個(gè)快速增長的時(shí)期，此期果實(shí)增大效果明顯。

加強(qiáng)肥水管理水肥管理是使果粒增大的重要措施。在葡萄落花后一段時(shí)間內(nèi)，葡萄果粒開始進(jìn)入快速增長期，這也是果實(shí)發(fā)育的最重要時(shí)期，是水肥管理的重點(diǎn)時(shí)期。此時(shí)應(yīng)加強(qiáng)水肥管理，促進(jìn)果實(shí)快速膨大。

控制植株?duì)I養(yǎng)生長嚴(yán)格控制樹體的營養(yǎng)生長，及時(shí)摘心，去除副稍。促進(jìn)光合作用制造的營養(yǎng)向果實(shí)供應(yīng)，以促進(jìn)果實(shí)快速生長發(fā)育。此時(shí)葡萄主干進(jìn)行環(huán)剝可阻礙營養(yǎng)向根系運(yùn)輸，也是增大果粒的重要措施，可在落花后的一定時(shí)間內(nèi)進(jìn)行。