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今年一季度辣椒為何漲價(jià)快?

2019-04-17 11:01:00   

今年第一季度,全國(guó)辣椒價(jià)格上漲明顯。1月份、2月份、3月份的紅尖椒月均價(jià)分別為7.32元/公斤、8.68元/公斤和10.21元/公斤,環(huán)比漲幅連續(xù)兩個(gè)月超過17%。從往年數(shù)據(jù)來看,辣椒價(jià)格一般全年最高點(diǎn)不是出現(xiàn)在春節(jié)當(dāng)月,就是出現(xiàn)在4、5月份,之后進(jìn)入快速下跌區(qū)間,8、9月份達(dá)到全年最低水平。像今年整個(gè)第一季度都在上漲,還是比較少見。

今年一季度辣椒價(jià)格漲幅大主要原因有三個(gè):一是今春遭遇不利天氣。2月中后期全國(guó)范圍遭遇雨雪天氣,南方持續(xù)陰雨寡照,以及多次出現(xiàn)小規(guī)模“倒春寒”,導(dǎo)致春節(jié)后全國(guó)各地辣椒整體生產(chǎn)進(jìn)度放緩,加之大范圍雨雪影響采收及運(yùn)輸流通,地產(chǎn)和外調(diào)辣椒供應(yīng)同時(shí)趨緊,且蔬菜價(jià)格整體偏高,帶動(dòng)辣椒價(jià)格不斷上漲。二是2018年先減產(chǎn)后擴(kuò)種。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蔬菜生產(chǎn)信息監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,全國(guó)580個(gè)蔬菜重點(diǎn)縣信息監(jiān)測(cè)點(diǎn)2018年下半年辣椒在田面積月同比連續(xù)6個(gè)月減少,降幅均超過1%,最大降幅達(dá)5%以上,產(chǎn)量全年累計(jì)減少1.4%。山東、河南等主產(chǎn)區(qū)夏季遭受臺(tái)風(fēng)等災(zāi)害,大面積減產(chǎn)之后辣椒價(jià)格高企,隨后南方產(chǎn)區(qū)鮮椒大幅擴(kuò)種,導(dǎo)致冬季辣椒價(jià)格大幅下跌,農(nóng)戶田間管理不積極,使得今年供應(yīng)趨緊。三是價(jià)格補(bǔ)償性上漲。從第一季度整體來看,今年第一季度均價(jià)比2018年低23.3%,比過去5年同期低14.5%,尚有一定的漲價(jià)空間,預(yù)計(jì)今年高點(diǎn)可能出現(xiàn)在4、5月份。

近期北方的“倒春寒”和南方的持續(xù)陰雨、強(qiáng)對(duì)流天氣,可能會(huì)給辣椒生產(chǎn)和流通帶來持續(xù)影響,辣椒價(jià)格可能將繼續(xù)上漲一段時(shí)間,需要廣大菜農(nóng)密切關(guān)注天氣情況,有效防范天氣風(fēng)險(xiǎn)。去年辣椒總體價(jià)格偏高,今年種植積極性普遍提升,后期氣溫繼續(xù)回升后可能會(huì)出現(xiàn)價(jià)格大幅下跌和滯銷的風(fēng)險(xiǎn)。

 

實(shí)習(xí)編輯:張小倩

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