2019-04-18 10:42:27 崔麗
針對(duì)核心訴求 實(shí)現(xiàn)提質(zhì)降本
中化農(nóng)業(yè)在北方規(guī)?；r(nóng)牧結(jié)合區(qū)推廣北美農(nóng)業(yè)服務(wù)模式
圖為滅茬缺口圓盤耙在整地。鄭永生 攝
4月16日，內(nèi)蒙古烏蘭察布市四子王旗大黑河鄉(xiāng)四十頃地村，一望無際的大片田地上，氣噴式撒肥機(jī)、懸掛式翻轉(zhuǎn)犁、滅茬缺口圓盤耙、苗床整地機(jī)等大型機(jī)械正在撒肥和耕整土地，再過3、4天，甜菜種子就會(huì)大面積撒播到這片希望的田野上。
“這些都是全世界最先進(jìn)的機(jī)械，現(xiàn)在種地真是一年一個(gè)樣兒，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式被顛覆了。”內(nèi)蒙古騎士乳業(yè)集團(tuán)總裁辦陳勇介紹，這一大片2.5萬畝的土地是騎士集團(tuán)從當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶那里流轉(zhuǎn)過來的，過去種甜菜采用的是“企業(yè)+農(nóng)戶”的模式，和農(nóng)戶簽訂單并回收甜菜，可即便有技術(shù)指導(dǎo)，一家一戶的種植很難達(dá)到甜菜品質(zhì)的均一。所以從去年開始，集團(tuán)流轉(zhuǎn)了土地，把種植環(huán)節(jié)外包給了中化農(nóng)業(yè)MAP達(dá)拉特旗技術(shù)服務(wù)中心。
“關(guān)鍵技術(shù)+供應(yīng)鏈優(yōu)化”實(shí)現(xiàn)提質(zhì)降本
“所有的農(nóng)機(jī)作業(yè)中，最重要的就是備耕播種，這是保證豐產(chǎn)高糖的第一步。以往農(nóng)戶直播，甜菜的出苗率比較差。究其原因，最主要的就是耕整地水平不達(dá)標(biāo)。甜菜的種子特別小，拱土能力很差，如果耕整地做不好出苗率就低。我們現(xiàn)在正在做的全套備耕播種環(huán)節(jié)，其中的一個(gè)作用是可以保證甜菜種子播種在特定的土層平臺(tái)上，平臺(tái)下面土壤緊實(shí)有利于水分保持，為剛萌發(fā)的甜菜及時(shí)提供水分，平臺(tái)上面是2.5㎝左右松散的土壤，有利于剛萌發(fā)的嫩芽破土。如果是風(fēng)蝕嚴(yán)重的地塊我們會(huì)進(jìn)行防風(fēng)播種，在苗床整地前撒播大麥。由于大麥出苗早，生長(zhǎng)速度快，可以替甜菜幼苗阻擋風(fēng)沙，可以很大程度上降低風(fēng)災(zāi)。”中化農(nóng)業(yè)MAP特種作物事業(yè)部科研合作經(jīng)理張永豐博士介紹，他專門負(fù)責(zé)甜菜種植技術(shù)服務(wù)和科研合作。
除了全程農(nóng)機(jī)作業(yè)服務(wù)，技術(shù)服務(wù)中心的服務(wù)還包括全程植物營(yíng)養(yǎng)、全程植保、土壤改良等服務(wù)。保證在最恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間，通過最有效的方式，將適宜形態(tài)的植物營(yíng)養(yǎng)、植保、農(nóng)機(jī)等，精準(zhǔn)地應(yīng)用到田間。
甜菜的產(chǎn)量和含糖率是制糖企業(yè)的生命線，這兩者都要達(dá)到最佳數(shù)值。張永豐博士算起賬來，去年他們種的甜菜平均含糖率是18.2%，最高的地塊含糖率是19.8%，一畝地能產(chǎn)650公斤白糖，這在內(nèi)蒙地區(qū)含糖率算是高的了。1噸甜菜成本價(jià)500元左右，整個(gè)算下來1噸白糖的原料成本約3000多元，在國(guó)際上也是有競(jìng)爭(zhēng)力的。即便在去年糖價(jià)低迷的情況下，騎士集團(tuán)還有一定的利潤(rùn)空間，今年，他們要力爭(zhēng)幫助客戶做到每畝地產(chǎn)750公斤左右白糖。
騎士乳業(yè)本是一家乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，從2017年開始，向制糖產(chǎn)業(yè)延伸，發(fā)展原料供應(yīng)基地。“農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化就應(yīng)該是這種模式，對(duì)于新進(jìn)入制糖業(yè)和甜菜種植的騎士來說，因?yàn)橛辛酥谢瘡?qiáng)大的技術(shù)、服務(wù)等支持，才對(duì)這個(gè)產(chǎn)業(yè)越來越有信心。此外，建制糖工廠、種甜菜都需要大量的資金投入，中化農(nóng)業(yè)為我們提供了金融支持，幫助解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料、機(jī)械、流動(dòng)資金特別是現(xiàn)金流的安全，保證了產(chǎn)業(yè)鏈持續(xù)發(fā)展。”陳勇說道。
除了全程服務(wù)中應(yīng)用關(guān)鍵技術(shù)，在供應(yīng)端，技術(shù)服務(wù)中心通過集中采購、優(yōu)化物流運(yùn)作方式減少包裝和裝卸環(huán)節(jié)，為騎士集團(tuán)等客戶減少每畝約百元的成本，創(chuàng)新的供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)體系優(yōu)勢(shì)已初步顯現(xiàn)。在前端通過“關(guān)鍵技術(shù)+供應(yīng)鏈優(yōu)化”來實(shí)現(xiàn)提質(zhì)、降本，幫助客戶種出好品質(zhì)；在后端連接市場(chǎng)，讓農(nóng)產(chǎn)品賣出好價(jià)錢。
著眼北方農(nóng)牧結(jié)合區(qū)核心訴求建設(shè)北美模式服務(wù)中心
烏蘭察布農(nóng)牧業(yè)局局長(zhǎng)邢永亮表示，整體來看，烏蘭察布市耕地十分集中連片，適合規(guī)模化、機(jī)械化、現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)發(fā)展。結(jié)合我國(guó)“鐮刀彎”地區(qū)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，烏蘭察布正在打造以馬鈴薯產(chǎn)業(yè)為核心，甜菜、青貯等產(chǎn)業(yè)為輔助的現(xiàn)代化、規(guī)模化、可持續(xù)、農(nóng)牧結(jié)合的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范區(qū)。
中化農(nóng)業(yè)MAP特種作物事業(yè)部合作發(fā)展總監(jiān)張存立介紹，胡煥庸線西側(cè)的北方規(guī)?；r(nóng)牧結(jié)合區(qū)人均耕地面積大，適合引入北美規(guī)?；r(nóng)業(yè)發(fā)展模式，是特作事業(yè)部推進(jìn)中化農(nóng)業(yè)MAP戰(zhàn)略落地的核心區(qū)域。該區(qū)域處于半干旱-干旱地區(qū)，總體上土地貧瘠、半農(nóng)半牧，耕地資源和適宜的糧食作物有限。馬鈴薯、苜蓿草、甜菜、青貯等是該區(qū)域內(nèi)的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)作物，隨著下游產(chǎn)業(yè)集約化提高，這幾大作物對(duì)國(guó)家農(nóng)牧業(yè)安全和轉(zhuǎn)型升級(jí)的意義凸顯。依托北美模式農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站的建設(shè)，特作MAP技術(shù)服務(wù)中心針對(duì)馬鈴薯、苜蓿草、甜菜、糧改飼作物等開展農(nóng)業(yè)服務(wù)，與地方政府一道打造我國(guó)北方的糧棉牧草生產(chǎn)基地。
那么什么是北美農(nóng)業(yè)模式？張存立介紹，北美農(nóng)業(yè)屬于集約化、現(xiàn)代化的大農(nóng)業(yè)模式，在北美地區(qū)有上萬家農(nóng)業(yè)服務(wù)站并以此為中心向周邊農(nóng)場(chǎng)提供專業(yè)化、社會(huì)化的服務(wù)。北美農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)集約化和產(chǎn)業(yè)化、生產(chǎn)專業(yè)化、服務(wù)社會(huì)化程度高，農(nóng)場(chǎng)主只需“一個(gè)電話”，從測(cè)土配方到施肥、打藥、作業(yè)等都由專業(yè)機(jī)構(gòu)完成。具體來說，農(nóng)業(yè)服務(wù)站能夠根據(jù)農(nóng)場(chǎng)需求進(jìn)行定制化的產(chǎn)品生產(chǎn)及服務(wù)，包括根據(jù)土壤檢測(cè)針對(duì)不同作物進(jìn)行固體肥、液體肥及農(nóng)藥混配，產(chǎn)品在站內(nèi)生產(chǎn)完成后，由服務(wù)站提供專業(yè)配送及施用服務(wù)。這種模式已經(jīng)脫離了產(chǎn)品概念，而是上升到全程服務(wù)方案的概念。
“這里的土壤很脆弱，如果不補(bǔ)充有機(jī)質(zhì)，連年種植不倒茬的話，土壤很快就會(huì)鹽堿化、荒漠化。所以我們種植的同時(shí)還要進(jìn)行土壤改良，把牛羊的糞便處理后還田，發(fā)展種養(yǎng)結(jié)合的循環(huán)經(jīng)濟(jì)。”張存立說。
對(duì)北方規(guī)模化農(nóng)牧結(jié)合區(qū)而言，規(guī)模化的特點(diǎn)決定了機(jī)械化的訴求，干旱半干旱的特點(diǎn)決定了水肥一體化的訴求，農(nóng)牧結(jié)合交錯(cuò)發(fā)展的特點(diǎn)決定了土壤改良（種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)經(jīng)濟(jì)）的訴求，農(nóng)業(yè)服務(wù)必須著眼于這三大核心問題，否則將缺乏長(zhǎng)期可持續(xù)的基礎(chǔ)。
針對(duì)這些核心訴求，中化農(nóng)業(yè)布局和建設(shè)了北美模式的農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站，依托農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站這個(gè)載體落實(shí)“關(guān)鍵技術(shù)+供應(yīng)鏈優(yōu)化”工作，核心是圍繞馬鈴薯、苜蓿、甜菜、青貯等作物全生育期需求進(jìn)行定制化的方案研發(fā)、設(shè)計(jì)與實(shí)施，并通過供應(yīng)鏈優(yōu)化的方式為種植戶創(chuàng)造價(jià)值；同時(shí)，中化農(nóng)業(yè)還將努力幫助和推動(dòng)上下游企業(yè)的整合與發(fā)展。
2018年，中化農(nóng)業(yè)在內(nèi)蒙古錫林郭勒正藍(lán)旗建成我國(guó)第一座北美模式農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站——MAP正藍(lán)旗技術(shù)服務(wù)中心，目前，中化農(nóng)業(yè)已在內(nèi)蒙古興建4座北美模式現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站（已建成正藍(lán)旗中心，興和中心、達(dá)拉特旗中心、阿魯科爾沁旗中心正在建設(shè)中），在長(zhǎng)城以北馬鈴薯、甜菜、苜蓿、青貯等作物已經(jīng)形成了五大產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)。未來，中化農(nóng)業(yè)將在河西走廊、蒙西榆林、蒙中壩上、赤峰北部、呼倫貝爾五大核心區(qū)域等地快速布局農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站，形成一定網(wǎng)絡(luò)覆蓋后更有助于技術(shù)迭代升級(jí),為規(guī)?；N植企業(yè)、種植大戶及合作社提供專業(yè)種植服務(wù)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化及現(xiàn)代化發(fā)展。
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