2019-04-26 15:41:00
2019年，中央一號文件提出大豆振興計劃，未來也將從技術(shù)、結(jié)構(gòu)和政策上多途徑促進國產(chǎn)大豆的發(fā)展。那么，2018年大豆市場形勢如何？未來10年大豆市場又會有怎樣的走勢？“2019中國農(nóng)業(yè)展望大會”大豆展望分論壇上各位專家學者給出了我們答案。
“2019中國農(nóng)業(yè)展望大會”于2019年4月20-21日在北京召開。大會通過國內(nèi)外最新形式研判、農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)分析、權(quán)威專家報告釋放市場信號，探討未來10年我國農(nóng)業(yè)發(fā)展新形勢，交流共享國內(nèi)外農(nóng)業(yè)展望新動態(tài)、新方法和新技術(shù)。
大豆展望分論壇由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心總工程師劉桂才主持，陳剛、Fred Gale、王麗英、張璟四位專家學者圍繞大豆的價格、生產(chǎn)成本、技術(shù)和市場等角度對大豆未來發(fā)展進行了展望。王麗英表示，要推動大豆產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展要實現(xiàn)農(nóng)機智能化、生產(chǎn)數(shù)字化、產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、經(jīng)營數(shù)字化、質(zhì)量監(jiān)督數(shù)字化、質(zhì)量標準數(shù)字化、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)資源數(shù)字化以及經(jīng)營主體數(shù)字化。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村經(jīng)濟研究中心的張璟博士做《中國大豆市場展望》報告，報告對2018年大豆市場形勢進行總結(jié)，同時對未來進行了展望。
2018年大豆市場形勢回顧
2018年中國大豆播種面積、產(chǎn)糧連續(xù)3年增加，播種面積增加至1.26億畝（840萬公頃），比上年增長1.9%；大豆總產(chǎn)量1600萬噸，比上年增加72萬噸；進口量8806萬噸，比上年降低7.8%；消費10470萬噸，比上年降低了2.2%。
總體而言，2018年中國大豆產(chǎn)量小幅增加，消費有所減少，進口大幅下降。此外，進口大豆價格提升，國產(chǎn)大豆價格持續(xù)低位運行。2018年產(chǎn)區(qū)國產(chǎn)油用大豆批發(fā)價3.36元/千克（黑龍江產(chǎn)區(qū)價格，下同），與去年相比下跌7.1%；國產(chǎn)食用大豆價格3.60元/千克，比去年下跌8.3%；國產(chǎn)大豆入廠價4.02元/千克（山東銷區(qū)價格），比去年下降9.0%。
造成國產(chǎn)大豆價格低迷的原因：一是國產(chǎn)大豆供給增加，農(nóng)戶種植大豆積極性提高，大豆總產(chǎn)量持續(xù)增加。二是國家臨儲大豆拍賣對大豆價格上行帶來壓力。三是受早霜、臺風等極端天氣影響，2018年新豆質(zhì)量兩極分化，部分地區(qū)青豆較多，拉低新豆整體價位水平。四是國產(chǎn)大豆需求不足。
未來10年市場走勢判斷
未來10年，中國大豆種植面積、產(chǎn)量、消費量仍將進一步增加。隨著大豆振興計劃的實施，中國大豆產(chǎn)業(yè)在技術(shù)、結(jié)構(gòu)、政策上將獲得更大支持。進出口方面，大豆依然產(chǎn)不足需，大豆市場的供給以進口大豆為主的格局保持穩(wěn)定，大豆進口量仍將維持高位，出口量繼續(xù)保持穩(wěn)定。
展望2019年，國內(nèi)大豆播種面積和產(chǎn)量將繼續(xù)增加，但受國產(chǎn)大豆加工生產(chǎn)能力所限，預(yù)計2019年國產(chǎn)大豆價格仍將低位運行。展望后期，在國內(nèi)豆制品和優(yōu)質(zhì)蛋白產(chǎn)品需求的支持下，大豆價格將穩(wěn)中有升。
中國大豆主產(chǎn)區(qū)集中在東北地區(qū)，如若發(fā)生早霜、冰凍、雨雪等災(zāi)害，將會對大豆生長帶來不利影響，導(dǎo)致大豆產(chǎn)量和品質(zhì)下降；未來隨著黃淮海和西南地區(qū)大豆種植的恢復(fù)發(fā)展，多地域天氣變化對大豆生產(chǎn)的影響將會更加明顯，并可能引發(fā)市場價格波動。此外，大豆產(chǎn)業(yè)還會受政策以及世界貿(mào)易環(huán)境變化的影響。
實習編輯：張小倩
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