2019-05-10 09:21:22
近年來，不少城郊農(nóng)區(qū)調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)而成為蔬菜主產(chǎn)區(qū)。然而，即使在同一個產(chǎn)區(qū)種同樣的蔬菜，品質(zhì)及效益也會“幾家歡喜幾家愁”。本期內(nèi)容為讀者分享防治蔬菜生理障礙、突破產(chǎn)量及品質(zhì)瓶頸的施肥技巧。
茄子
平衡補素，防治生理障礙
茄子幼葉發(fā)白枯死、缺苗斷壟，葉片提早焦枯或者卷曲，蕾花大量脫落，果實皮厚粗糙，這些癥狀通常都是生理障礙造成的。生理障礙主要是因生態(tài)失衡引起，比如營養(yǎng)元素、水分、溫度失調(diào)。
必須抓好配方施肥，平衡用肥，分段施肥。春種茄子生育期較長，需肥量大，必須合理地施用配方肥料，要以腐熟的有機肥料為基礎(chǔ)，氮磷鉀等大量元素合理配比。據(jù)農(nóng)業(yè)科研部門研究，茄子對氮磷鉀的需求比例為1∶0.3∶1.3，各地土壤質(zhì)地不盡相同，配方平衡施肥時可以因地制宜?；实氖┯蒙?，每畝可施腐熟的農(nóng)家肥400～5000公斤，或商品有機肥250～400公斤，配施高含量的氮磷鉀復(fù)合肥50公斤。
追肥一般3次，定苗時要澆足定根水。第一次追肥在進入門茄初生期，每畝施尿素15公斤左右，邊施肥邊澆水，使其速溶及時吸收。第二次追肥在茄子膨大期，每畝施三元復(fù)合肥25～30公斤，將肥料施入壟溝中。當(dāng)進入四門斗茄膨大期后，每畝施三元復(fù)合肥35～40公斤，要隨即澆水，做到以水調(diào)肥，提高肥料利用率。對于土壤缺鉀、缺硼的田塊，可以噴施0.2%～0.5%磷酸二氫鉀溶液和0.1%～0.2%速樂硼，既可單噴也可混合噴施。
香蔥
施肥曬田輪茬種植
對于種植香蔥的地塊，要精心組織輪茬種植。對于香蔥發(fā)育緩慢的部分田塊，要盡快調(diào)整種植葉菜類、豆類、瓜類蔬菜，3～4年換茬一次。前茬為水稻的大田，必須翻耕炕曬、精整土壤后才能種植。
無論什么土壤的前茬地，香蔥移栽前10～15天要深施肥料，在肥料結(jié)構(gòu)上要以有機肥為主、以無機肥為輔配套施用，一般配方施肥氮磷鉀的比例為1∶0.38∶1.34。在具體操作上，每畝可施用腐熟的有機肥2500～3000公斤，或生物有機復(fù)合肥50～75公斤。如只施用有機肥，還應(yīng)配施17-8-17的復(fù)合肥50～60公斤，另酌情配施適量硼、硫、鎂等微量元素，以防黃葉、心腐、生長點壞死。參照這些配方施用，可避免香蔥出現(xiàn)一些生理性病害。
芹菜
全生育期調(diào)節(jié)土肥水
芹菜全生育期都不可缺肥，而好的肥料必須要有較好的土壤作為載體，提高供肥能力，保水性差的沙質(zhì)土壤和過于黏重的土壤不宜安排種植。芹菜根系較多，但扎根不深，吸收肥水的能力較弱，因此，要想奪取芹菜高產(chǎn)，必須以增施有機肥料為主。
在播種或者移栽之前20～30天，每畝應(yīng)施腐熟的土雜肥4000～5000公斤，或商品有機肥150～200公斤，對于缺硼的大田，應(yīng)施硼砂1～1.5公斤，或持力硼0.4～0.5公斤。同時，還應(yīng)配施磷肥40公斤，鉀肥10～15公斤。芹菜定苗后再根據(jù)苗情追肥3～4次，當(dāng)葉柄初現(xiàn)空心現(xiàn)象時，要補施氮肥，當(dāng)葉柄初現(xiàn)褐色裂紋時，要及時噴施硼肥，0.2%硼砂或0.1%～0.15%速樂硼均可。
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