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山東德州:無土栽培西紅柿 豐產(chǎn)又增收

2019-05-10 15:53:21   

在這里,一個(gè)西紅柿,重量約0.42斤,賣出1.5元的價(jià)格。最近一張訂單預(yù)訂了200噸,就可賣出100多萬元。

在山東省平原縣坊子鄉(xiāng)坐落著一家蔬菜種植農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)——山東溢佳農(nóng)業(yè)技術(shù)有限公司,該公司蔬菜基地占地1300余畝,擁有日光溫室蔬菜大棚223座,生產(chǎn)的西紅柿南下供香港,北上供京津。 2018年,該公司還成為麥當(dāng)勞餐廳北京大區(qū)的供應(yīng)商。“與供港的官方檢驗(yàn)不同,牽手麥當(dāng)勞等品牌走的是第三方擔(dān)保渠道。”企業(yè)負(fù)責(zé)人鄭明衛(wèi)說。上海夏園合作社生產(chǎn)的西紅柿一直供貨給大型快餐品牌,但因產(chǎn)量有限,急需合作伙伴,2018年,他們看中了山東溢佳,這里是德州市放心農(nóng)場,其產(chǎn)品還獲得了國家級綠色食品A級產(chǎn)品認(rèn)證,于是,他們以第三方的身份為山東溢佳供京訂單提供農(nóng)產(chǎn)品安全擔(dān)保、檢驗(yàn)和后續(xù)加工。

緣何山東溢佳生產(chǎn)的西紅柿在市場上如此獲青睞?這是高科技的結(jié)果,這里的西紅柿種植采用的都是無土栽培,蔬菜種在裝滿經(jīng)過高溫消毒基質(zhì)的桶中,杜絕了土傳病害,還通過減小濕度降低了其他病害;使用振動棒實(shí)施自然授粉,減少了激素;桶內(nèi)還有布滿氣孔的氣囊,促進(jìn)了根系對氧氣的吸收,避免爛根。用了無土栽培技術(shù),西紅柿產(chǎn)量提高30%。

鄭明衛(wèi)拿出一個(gè)西紅柿比劃道:“這個(gè)品種是大紅硬果,本身汁水就少,能達(dá)到切片之后不流汁,不易折斷的快餐需求,訂單價(jià)格與供港價(jià)格基本一致。工人進(jìn)棚作業(yè)需要洗手,采摘必須手工完成,要在12小時(shí)內(nèi)裝上冷鏈車,生產(chǎn)全過程能夠追溯。從種植、收割,到產(chǎn)品加工,再到運(yùn)輸,所有的菜都處于嚴(yán)密的質(zhì)量安全監(jiān)管之下。”

如此成本,效益咋保證?溢佳的答案是走訂單種植?;氐漠a(chǎn)品以西紅柿為主,畝產(chǎn)約2.5萬斤,全部走訂單銷售,今年西紅柿市場價(jià)1元左右1斤,溢佳可以賣到3元,價(jià)格又高又穩(wěn)。去掉前期設(shè)備一次性投入,計(jì)算長期投入的人力成本,畝產(chǎn)收入仍然達(dá)7萬余元。

走訂單,最重要的是質(zhì)量要跟得上。出了大棚,鄭明衛(wèi)又帶筆者參觀了基地另一大特色:自動化精準(zhǔn)控制。這里的電腦隨時(shí)監(jiān)控著澆水時(shí)間長短、濃度大小和澆肥次數(shù),種子、農(nóng)藥、化肥管理投入等信息數(shù)據(jù)全面準(zhǔn)確。“無論是供麥當(dāng)勞還是供港,各個(gè)環(huán)節(jié)上都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和要求,檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)中僅農(nóng)殘限量就330多項(xiàng)。因此,我們建立了一整套完備的質(zhì)量安全管理制度和監(jiān)控設(shè)備。”鄭明衛(wèi)說。

在坊子鄉(xiāng),溢佳正在成為“聚寶盆”。“這一帶土質(zhì)欠佳,鄉(xiāng)親們收入一直不高。現(xiàn)在,俺們在家門口打工就能增收,像俺一年收入能有2萬元。”在基地工作的坊子鄉(xiāng)前亭子村村民李秀榮說。鄭明衛(wèi)表示:“公司將繼續(xù)推動特色產(chǎn)業(yè)擴(kuò)面,產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)調(diào)新,讓溢佳成為平原強(qiáng)企興農(nóng)的金字招牌。”

 

實(shí)習(xí)編輯:張小倩

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