2019-05-13 10:11:16
粉紅佳人(Pink Lady)，又名粉紅女士，是澳大利亞西澳州農(nóng)業(yè)部通威爾研究所用金冠與佳人威廉姆(Lady Williams)雜交育成的品種。1973年雜交，1974年試種，1985年遍及澳大利亞并正式公布。1994年和1998年先后兩次直接從澳大利亞引入沂水，經(jīng)多年試驗(yàn)和觀察，該品種表現(xiàn)適應(yīng)性強(qiáng)，易管理，抗病，品質(zhì)上乘，值得推廣。2004年我縣承擔(dān)了臨沂市良種產(chǎn)業(yè)化開發(fā)項(xiàng)目“粉紅佳人綜合配套栽培技術(shù)研究”，建高標(biāo)準(zhǔn)示范園20hm2，推廣發(fā)展 lOOhm2?，F(xiàn)將引種情況及栽培技術(shù)總結(jié)如下。
1引種經(jīng)過
沂水縣引智辦公室，通過國(guó)家引智系統(tǒng)與澳大利亞西澳州農(nóng)業(yè)部建立了密切聯(lián)系，1994和1998年先后兩次組團(tuán)到澳大利亞考察果品生產(chǎn)，第l家引進(jìn)了粉紅佳人蘋果。1994年首先高接在黃山鎮(zhèn)呂家莊果園的紅富士樹上，1995年開始結(jié)果。此次因?qū)υ撈贩N認(rèn)識(shí)不足，成熟期及耐貯性等均未明確，認(rèn)為該品種酸度大，不適于中國(guó)人口味，以致幾年后所剩無(wú)幾。1998年再次引進(jìn)后高接在諸葛鎮(zhèn)坡莊三村金帥蘋果大樹上，對(duì)品種的適應(yīng)性、抗逆性及相關(guān)生物學(xué)特性進(jìn)行了觀察。2000年培育苗木，2001年在沂水鎮(zhèn)南場(chǎng)村平原地建園3．33hm2，在四十里鎮(zhèn)丘陵地建園6．67hm2，在諸葛鎮(zhèn)坡莊三村山地建示范園20hm2，現(xiàn)已進(jìn)入結(jié)果期，2004年坡莊三村平均每666．7m2產(chǎn)1350kg。
2主要性狀
2．1 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀
粉紅佳人果實(shí)圓柱形，平均單果重162g，最大果重235g。果形端正，無(wú)偏斜現(xiàn)象，果形指數(shù)0．94；果皮光滑細(xì)膩，無(wú)銹光亮，成熟后果面呈粉紅色或鮮紅色；果點(diǎn)小而密，萼洼深。果肉黃白色，硬度大，肉質(zhì)脆，含可溶性固形物13．2％。成熟時(shí)甜度小，酸度較大，常溫下放置3～4個(gè)月酸度逐漸降低，風(fēng)味酸甜適口，香氣濃郁。2005年春節(jié)前后常溫貯存的粉紅佳人上市，果面仍保持新鮮，不皺皮，硬度脆度不減，其口感優(yōu)于同等條件下貯存的富士。
2．2 物候期
粉紅佳人的萌芽期和花期與當(dāng)?shù)卦灾驳募t富士和嘎拉蘋果基本一致，在沂水3月下旬萌芽，4月中旬開花，花期7—10天。果實(shí)成熟期比紅富士晚10—15天，一般11月上旬采收。11月下旬至12月上旬開始落葉。確定粉紅佳人蘋果的最佳采收期可把握3點(diǎn)：一是種子發(fā)黑不代表成熟，往往還在生長(zhǎng)；二是對(duì)這個(gè)品種來(lái)說(shuō)，果皮顏色從粉紅到鮮紅色變化并不反映成熟度，受生長(zhǎng)期溫度和光照影響，當(dāng)果實(shí)接近成熟時(shí)表皮已由粉紅變鮮紅(果農(nóng)誤把此時(shí)當(dāng)作最佳采收期)，其實(shí)果實(shí)仍在生長(zhǎng)，推遲一段采收其產(chǎn)量、質(zhì)量都有所改善；三是口感難以判斷是否成熟，成熟的果實(shí)酸度仍較高。
2．3生長(zhǎng)結(jié)果表現(xiàn)
該品種樹體健壯，枝條直立，生長(zhǎng)量大，幼樹新梢生長(zhǎng)量達(dá)lOOcm以上，而且極易形成腋花芽。當(dāng)年生旺條可形成大量腋花芽且腋花芽與長(zhǎng)、中、短枝結(jié)果能力都很強(qiáng)，苗圃中的2年生苗便形成大量短枝和腋花芽。諸葛鎮(zhèn)坡莊三村栽植的粉紅佳人第2年結(jié)果，每666．7m2產(chǎn)量62．5kg，腋花芽結(jié)果比率為91．8％，第3年每666．7 m2產(chǎn)850 kg，而嘎拉只產(chǎn)472kg，富士則剛剛結(jié)果。第4年666．7 m產(chǎn)量達(dá)1350kg。
3配套栽培技術(shù)
3．1栽植密度
由于該品種生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，肥水條件好的地塊應(yīng)稀植，初期株行距3m×4—4．5m。地力條件差的可先密植，株行距2m×3～3．5m。
3．2配置授粉樹
該品種花量大，可自花授粉，但坐果率稍低，而且果個(gè)略小，所以提倡配置授粉樹。一般密植園用嘎拉蘋果做授粉樹，花期基本一致，生長(zhǎng)與結(jié)果性狀相似，園相整齊；而稀植園以紅富士蘋果授粉較好，采收期基本一致，管理方便。主栽品種與授粉品種的比例8：1或9：1。
3．3土肥水管理
該品種適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)土壤要求不嚴(yán)格。但該品種極易結(jié)果。前期應(yīng)加大肥水，促使果實(shí)發(fā)育，增大果個(gè)及增強(qiáng)抗病力。山嶺薄地及缺肥少水的果園要重視土壤改良，增加保肥保水能力。坡莊三村王樹信的山地果園，栽后當(dāng)年秋季，從離中心干0．5—1．Om處開溝施入足量有機(jī)肥(以羊糞豬糞為主)，每666．7m2施3000—4000kg，溝寬50cm，深60～70cm，底部填入玉米秸、雜草等，中上部把土和肥}昆勻后填入，第2年向外移動(dòng)50cm繼續(xù)開溝施肥，2004年(4年生)666．7 m2產(chǎn)量1350kg。而未施肥的果園每666．7 m2產(chǎn)量不足500kg，且質(zhì)量差，價(jià)格低。
3．4 整形修剪
一般按自由紡錘形整枝，并采取捋拿枝，開角，拉枝、摘心、扭梢、環(huán)割等夏季修剪技術(shù)和疏枝、甩放為主的冬季修剪技術(shù)。具體做法是：當(dāng)年定植后剪留60～80cm定干，并在地面40em以上選不同方向刻2～3個(gè)芽，促使下部芽萌發(fā)。對(duì)中央領(lǐng)導(dǎo)干上發(fā)出的競(jìng)爭(zhēng)枝及時(shí)疏除，中干延長(zhǎng)枝長(zhǎng)到40一50cm時(shí)，在與下部枝間距20—25cm處插空選芽促使抽枝。用洛陽(yáng)林科所產(chǎn)的抽枝寶2號(hào)，在葉腋間涂抹定向促枝，以后每隔20天左右，從下部向上抽生一個(gè)枝，持續(xù)到8月上旬，當(dāng)年可培養(yǎng)主枝8一10個(gè)。同時(shí)于生長(zhǎng)季節(jié)拉枝緩勢(shì)，促使當(dāng)年新生枝形成大量腋花芽。注意平衡各主枝與中央領(lǐng)導(dǎo)干的長(zhǎng)勢(shì)，否則難形成自由紡錘形的樹體結(jié)構(gòu)，果園郁閉，光照惡化。
由于粉紅佳人生長(zhǎng)強(qiáng)旺，易直立生長(zhǎng)，不論秋季還是春季拉枝，長(zhǎng)出的新梢總是直立向上，有時(shí)向里彎曲生長(zhǎng)，果農(nóng)稱之為“秤鉤枝”，對(duì)此類枝要在停長(zhǎng)后及時(shí)拉直，否則枝粗彎大很難拉直。
3．5花果管理
①花期防凍?；ㄇ?—10天噴200倍天達(dá)-2116，在花期噴1次0．3％~0．5％硼砂加800倍氨基酸鈣鋅鐵防凍效果較好。②人工授粉。在粉紅佳人花開l／3時(shí)即可開始授粉，未完全開放的花把花瓣摘掉，把花粉授在柱頭上。這樣做一是以花定果，防止授粉次數(shù)多，加大疏果難度；二是未完全開放的花授粉后果型變長(zhǎng)，果形指數(shù)增加，顯示出高樁細(xì)長(zhǎng)特點(diǎn)。③疏花疏果。粉紅佳人坐果率高，必須嚴(yán)格疏花疏果控制負(fù)載量。粉紅佳人蘋果的果實(shí)屬于中型果，20—25cm留1個(gè)果即可，不留雙果、少留腋花芽果、細(xì)弱枝果及短果枝果，多留下垂枝果和長(zhǎng)果枝上的果。④果實(shí)套袋。粉紅佳人生長(zhǎng)期長(zhǎng)，對(duì)果實(shí)進(jìn)行套袋，不但能夠防止病蟲的危害，減少農(nóng)藥污染，更重要的是使果實(shí)鮮艷奪目，使“粉紅”色特點(diǎn)更加突出，體現(xiàn)出最佳特點(diǎn)。粉紅佳人套袋不能晚于6月上旬，摘袋時(shí)間不能早于10月上旬。
3．6病蟲防治
粉紅佳人果皮較厚，果實(shí)抗輪紋病和炭疽病的能力顯著強(qiáng)于紅富士、嘎拉和元帥系品種，抗霉心病能力也強(qiáng)于元帥系和富士。病蟲防治按常規(guī)進(jìn)行即可。（來(lái)源：上海農(nóng)業(yè)網(wǎng)）
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