2019-05-21 09:11:25
現(xiàn)在的養(yǎng)蝦業(yè)者仍在努力尋找高效的蝦養(yǎng)殖解決方案,但越南蝦農(nóng)LeMinhChinh似乎已經(jīng)找到養(yǎng)殖低成本、高利潤的秘密。
生物絮團和半生物絮團+優(yōu)質(zhì)蝦苗
根據(jù)Chinh的說法,生物絮團主要是利用異養(yǎng)型微生物形成穩(wěn)定的菌相調(diào)節(jié)水質(zhì)。而半生物絮團技術(shù)則是利用菌相和藻相相結(jié)合從而形成穩(wěn)定的水環(huán)境。兩個方式都可以為養(yǎng)殖品種提供一定的營養(yǎng)食物來源,抑制病原微生物的發(fā)展,從而控制疾病,蝦也可以得到迅速的生長。
為了應(yīng)用生物絮團養(yǎng)殖技術(shù),Chinh還投資建起了帆布池,結(jié)合自動虹吸系統(tǒng)、曝氣系統(tǒng)、自動投料機和發(fā)電機,組成為標(biāo)粗池系統(tǒng)。在養(yǎng)蝦方面,對廢物收集系統(tǒng)和補償水處理系統(tǒng)的投資至關(guān)重要。因此,Chinh的45畝池塘,廢物收集池和水處理池的面積就占到了總面積的一半。
除了水處理系統(tǒng),Chinh還使用益生菌與糖蜜混合物發(fā)酵后在養(yǎng)殖階段使用,最主要是在標(biāo)粗池中的生物絮團中定期添加使用,而標(biāo)粗池中形成生物絮團后也可在換水后排到二級養(yǎng)成池中。給水非常重要,它是養(yǎng)蝦失敗的決定因素之一,因此應(yīng)小心處理。首先,海水經(jīng)過水泵先進入過濾灌,然后進入沉淀池,在這里,每1000立方米水體用40斤漂白粉消毒,72個小時后,蓄水池的水方可用于標(biāo)粗池或養(yǎng)成池。
Chinh通過研究生物絮團養(yǎng)殖技術(shù),逐漸形成了更適合自己的生物絮團和半生物絮團養(yǎng)殖技術(shù)。從2014年到現(xiàn)在,他已經(jīng)逐步實現(xiàn)了穩(wěn)定的養(yǎng)殖,而且他也非常樂于傳授他的經(jīng)驗和技術(shù),數(shù)百名蝦農(nóng)接受了他的專業(yè)培訓(xùn)和技術(shù)復(fù)制后,也取得了成功。
Chinh還說,關(guān)于蝦苗,一定要選擇一個信譽良好優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商。因此他選擇了越南最大的蝦苗供應(yīng)商越澳集團,優(yōu)質(zhì)、生長速度快是他選擇蝦苗的標(biāo)準。一般情況下,他的蝦都會養(yǎng)到17頭左右的大規(guī)格蝦再出售。“多虧了優(yōu)質(zhì)的蝦苗,我養(yǎng)出大規(guī)格蝦并賣出了高價格,活蝦價格達到22萬越南盾/公斤。”Chinh分享道。同時,他也從信譽良好的品牌商中購買飼料,當(dāng)蝦養(yǎng)殖超過20天時,他就開始使用自動投喂機投料。
每年養(yǎng)四造蝦,非常安全
通過這個模式,Chinh一年可以養(yǎng)4造蝦,而且不受天氣影響,即使雨季也可以有效降低風(fēng)險。然而,為了提高效率,Chinh還應(yīng)用了“三段式”養(yǎng)殖法。
第一階段,采用生物絮團養(yǎng)殖。池子是由帆布搭建的圓形池,上方有遮陽網(wǎng),直徑12米~15米,高1.2米,含有約150立方米的水,可投放70萬尾~100萬尾蝦苗。
第二階段,當(dāng)蝦苗在第一階段標(biāo)粗20天左右后,可將蝦苗移至外塘,密度為500尾/平方米。該階段采用半生物絮團養(yǎng)殖法,在這里,蝦苗再繼續(xù)養(yǎng)殖30天左右,達到100頭規(guī)格時,可以轉(zhuǎn)移到最后的養(yǎng)成池。
第三階段,蝦苗投放密度比第二階段減少到一半,密度為200尾~250尾/平方米,直到達到所需大小,然后收獲。
“由于半生物絮團技術(shù)的應(yīng)用,結(jié)合‘三段式’養(yǎng)殖,我的養(yǎng)蝦效益是很高的,而且降低了用電成本、飼料成本以及提高了蝦苗的成活率。整個養(yǎng)殖周期80天~90天就可以達到25頭的規(guī)格。”Chinh自信地說到。
Chinh一共有10個養(yǎng)殖成池,平均每個1600平方米,每造可收獲4噸~5噸蝦。因此,一年4造蝦,每年共可收獲150噸~160噸蝦。平均售價為14萬越南盾/公斤,扣除各種成本后,利潤達到100%。多年來,使用這個模式,對于蝦農(nóng)來說養(yǎng)殖的效益非常高。
根據(jù)Chinh的說法,2019年初投苗到現(xiàn)在,養(yǎng)殖非常順利,目前5個蝦塘已收獲20噸蝦,其余5個池塘將陸續(xù)收獲,他估計產(chǎn)量約為30噸。等這造蝦完成,他還打算繼續(xù)投資10億越南盾,將他的養(yǎng)殖蝦規(guī)模再擴大15畝。 李釩