2019-05-24 14:17:54
今年以來，多種果品的價格上揚引來廣泛關(guān)注。查閱國家統(tǒng)計局深圳調(diào)查隊目前公布的CPI統(tǒng)計月報了解到，今年1-4月，深圳的水果價格環(huán)比漲幅分別為1.1%、3.5%、-0.2 %、0.5 %，而與去年同期相比，同比分別上漲8.2 %、6.0 %、3.6%、3.8%。
此外，根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心發(fā)布的重點監(jiān)測水果價格數(shù)據(jù)，富士蘋果每公斤價格為10.33元，較去年同期上漲達60 .7%。此外，西瓜和菠蘿的漲幅也節(jié)節(jié)升高。截至5月17日，西瓜每公斤價格4.86元，比去年同期上漲29.7%，菠蘿每公斤3.98元，近1個月漲幅達12.3%。
在“水果自由”成為近期最熱話題之一的情況下，有網(wǎng)友調(diào)侃今年水果“貴得想自己去種果樹”，更有“水果控”人士大呼“吃不起”。值得關(guān)注的是，此次水果價格上漲的同時，連資本面的水果期貨及相關(guān)概念股都迎來了一波走強的行情。那么，這場水果價格的狂歡是否脫離了市場供需層面？深圳市民又是否真的難以實現(xiàn)“水果自由”？
店家：受季節(jié)天氣等因素影響大 減產(chǎn)導(dǎo)致部分水果漲價20%
深圳市南山農(nóng)批市場里海南妃子笑荔枝、廣東高州荔枝、深圳南山荔枝價格均在高位，最貴的可達18元/斤。一家水果批發(fā)行老板謝先生表示，受今年惡劣天氣影響，海南荔枝和廣東高州荔枝減產(chǎn)明顯。不過另一位從事水果批發(fā)的鄭先生表示，荔枝生長本身就有大小年的特點，去年荔枝產(chǎn)量較多，今年剛好是小年。
在龍崗區(qū)，一家水果連鎖店的老板娘說，今年雨水多，影響了西瓜的質(zhì)量，且今年西瓜比去年每斤貴2塊錢。其他水果進貨價也普遍上漲。
“今年全國大范圍遭遇異常天氣，導(dǎo)致很多水果減產(chǎn)嚴重。”深圳零售資深采購人表示。從國產(chǎn)的水果來看，獼猴桃、蘋果、香蕉、火龍果、荔枝等熱帶水果都漲價了，平均漲幅在20%左右。漲價的原因主要受天氣影響，今年全國大范圍遭遇異常天氣，如四川、海南、江浙滬一帶等等，導(dǎo)致減產(chǎn)嚴重。像蘋果這種日常消費的大品，去年底也開始大面積減產(chǎn)，導(dǎo)致今年庫存較少，價格上浮。
市場：原本就高價的水果并未出現(xiàn)震蕩 荔枝櫻桃價格端午節(jié)后有望回落
值得指出的是，雖然今年部分水果因減產(chǎn)而漲價，但一些原本就處于高價的水果今年并未出現(xiàn)價格震蕩。南山農(nóng)批多家水果批發(fā)行的老板們均表示，云南楊梅、北京平谷水蜜桃等“去年也是這個價，也是這么貴”。
同時，上述謝先生說，深圳南山荔枝之所以貴，與其剛剛上市也有關(guān)系。預(yù)計端午節(jié)后價格會有小幅回落。此外，價格高昂的山東大櫻桃也有望端午節(jié)后降價。鄭先生表示，雖然今年山東大櫻桃存在減產(chǎn)漲價的情況，每年端午節(jié)前櫻桃市場需求旺盛，但節(jié)后供需矛盾則大大緩和。另有水果批發(fā)人士也透露，陜西紅富士目前非應(yīng)季水果，加上減產(chǎn)原因，故而價格高漲，但今年9月后又將上市一批新果，有可能緩解當(dāng)前的高價。
深圳市商務(wù)局一位內(nèi)部人士透露，日前發(fā)布的深圳市生活必需品監(jiān)測系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，4月份深圳水果批發(fā)價格中，受監(jiān)測的6種水果價格環(huán)比“2漲4跌”。其中，4月份梨均價為8.95元/公斤，環(huán)比上漲11.9%；西瓜均價為5元/公斤，上漲0.4%；柑橘均價 為6元/公斤 ，環(huán)比下跌17.2%；香蕉均價為6.4元/公斤，下跌4.3 %；蘋果均價為13.67元/公斤，下跌3.6%；葡萄均價為15.93元/公斤，下跌0.3%。
上述人士表示，深圳市4月有持續(xù)的陰雨天氣，平均氣溫不高，所以市民對水果需求不是很高，且入春后大量應(yīng)季水果上市，導(dǎo)致水果市場供大于求，價格有所下跌。
隨著近年我國城市居民消費結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，對食品消費需求的檔次越來越高，不少市民也更加注重攝入健康、綠色、優(yōu)質(zhì)的果蔬。因此，對水果的熱愛與追捧也成為很多深圳人的日常。
家住寶安的邱女士就表示自己是一個“水果控”，平日里，貴至每斤25元的紅提，便宜約每斤3元的香蕉，她都會入手。邱女士發(fā)現(xiàn)，自己今年每個月的水果支出都超過1000元。
面對當(dāng)下的“水果焦慮”，邱女士說，自己的“水果自由”基本可以實現(xiàn)，香蕉、菠蘿等價位在10元以下的日常水果都比較舍得購入，紅提、黃桃等價格一般在10-20元每斤的水果也能勉強承受。“除了個人口味喜好，價格確實是購買時的重要考慮因素，櫻桃、楊梅等高價水果的消費頻率，一個月估計就一兩次。對于有些價格過高的水果，我會考慮其他價格適中的水果進行代替。上了每斤20元的水果，如果自己喜歡吃，也還是會咬咬牙購買。”
“中國人愛吃，尤其是近年來對進口水果的需求越發(fā)強烈。但不管國內(nèi)還是海外，優(yōu)質(zhì)的果品永遠是不足的。”深圳某新零售采購代表陳先生用深圳人最愛品嘗的榴蓮來舉例。實際上，泰國東部的榴蓮今年比去年增長了70%的產(chǎn)量，但是這樣的好果品早被搶斷了貨。“比去年提前了整整一個月賣完，自然這6月會上漲一波，等到7月份南部榴蓮進入產(chǎn)季，價格會下行。”陳先生說道。
實習(xí)編輯：張小倩
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