2019-05-24 16:34:00
央廣網(wǎng)北京5月24日消息（記者晁向榮）據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道，近日，小龍蝦價(jià)格出現(xiàn)了一定幅度的下跌，中等規(guī)格的小龍蝦只有十幾元一斤，比往年動(dòng)輒二三十元每斤的價(jià)格降了一半。今年為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況呢？
在湖北十堰的東岳市場(chǎng)生鮮食品交易區(qū)，不少攤位擺滿小龍蝦。進(jìn)入五月份，小龍蝦大量上市，每斤18元至25元，來(lái)買(mǎi)蝦的人每天都很多。
小龍蝦攤主：一天能賣(mài)一兩百斤?！ ?/p>
同樣火爆的當(dāng)然也有小龍蝦加工門(mén)店，張師傅經(jīng)營(yíng)小龍蝦生意十多年，他說(shuō)，十堰市場(chǎng)上的小龍蝦大都是湖北當(dāng)?shù)氐那逅r，需求量大，每天都能賣(mài)三百多斤?！ ?/p>
張師傅：基本上一天到晚都有人買(mǎi)，下班的高峰期以及早上、晚上都有人買(mǎi)。
生意好自然高興，但是對(duì)于養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，今年五月以來(lái)小龍蝦的價(jià)格卻有點(diǎn)不爭(zhēng)氣。四川省巴中市通江縣煙溪鄉(xiāng)向家坪村的黃浪養(yǎng)殖小龍蝦多年，這段時(shí)間的小龍蝦價(jià)格讓他心里有點(diǎn)了落差?！ ?/p>
黃浪：小龍蝦的價(jià)位走勢(shì)卡得很低?，F(xiàn)在市場(chǎng)上10多元一斤都買(mǎi)得到。去年這個(gè)時(shí)候，湖北、江蘇的小龍蝦運(yùn)過(guò)來(lái)賣(mài)20多元一斤，批發(fā)價(jià)格都是28～29元一斤。但是今年湖北的小龍蝦進(jìn)入通江市場(chǎng)只賣(mài)16～17元一斤，價(jià)格相差接近一半?！ ?/p>
有相同感受的還有巴中市恩陽(yáng)區(qū)中華寨村的養(yǎng)殖戶辛諾。
辛諾：價(jià)格都在下滑，下滑程度接近一半，以前30多元一斤，現(xiàn)在十幾元一斤?！ ?/p>
不僅是四川，在江蘇、安徽、湖北、山東等許多小龍蝦產(chǎn)區(qū)都出現(xiàn)了或多或少的下跌情況。例如，在山東威海水產(chǎn)品市場(chǎng)4-6錢(qián)的小龍蝦每斤價(jià)格在20元左右，環(huán)比下降20%以上。而在安徽合肥周谷堆農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，小龍蝦每斤的價(jià)格則比上周下降兩元左右?！ ?/p>
安徽周谷堆市場(chǎng)分析師王萍：現(xiàn)在小龍蝦已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)銷(xiāo)售旺季，每天的成交量已經(jīng)達(dá)到60～80噸，價(jià)格與前期相比也是呈現(xiàn)了一個(gè)下跌的趨勢(shì)，今天的報(bào)價(jià)是14～26元每斤，與前兩周相比跌幅是比較明顯的。
王萍認(rèn)為，之所以近期小龍蝦價(jià)格下跌主要是由于集中上市?！ ?/p>
王萍：現(xiàn)在正處于一個(gè)養(yǎng)殖小龍蝦的上市期，整個(gè)市場(chǎng)銷(xiāo)售的量比較大，所以帶動(dòng)了小龍蝦價(jià)格的下跌，另外去年小龍蝦產(chǎn)量不是很理想，交易量又大，有一部分還外調(diào)到別的城市，供應(yīng)上相對(duì)偏緊，所以去年小龍蝦價(jià)格要高于今年?！ ?/p>
對(duì)此，山東威海水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)分析師徐春暉相對(duì)認(rèn)同，但他認(rèn)為，導(dǎo)致價(jià)格下跌還有更深層次的原因。
徐春暉：產(chǎn)區(qū)內(nèi)很多養(yǎng)殖魚(yú)、蝦、蟹的虧損或半虧損塘口都已改成了小龍蝦精養(yǎng)或混養(yǎng)塘口，有的養(yǎng)殖戶甚至直接轉(zhuǎn)型，導(dǎo)致了目前市場(chǎng)上小龍蝦供大于求，再加上今年沒(méi)有像世界杯等這樣的盛大賽事舉辦，也將會(huì)影響其供需關(guān)系?！ ?/p>
徐春暉介紹，近年來(lái)，小龍蝦的價(jià)格和銷(xiāo)售令養(yǎng)殖戶頗為滿意，因此小龍蝦的養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量不斷擴(kuò)增。去年我國(guó)小龍蝦產(chǎn)量突破100萬(wàn)噸，已成為世界最大的小龍蝦生產(chǎn)國(guó)。不過(guò)記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，幾乎所有的分析師都認(rèn)為，這次小龍蝦價(jià)格下跌只是市場(chǎng)的一次“理性回歸”?！ ?/p>
王萍：6、7、8三個(gè)月，仍然是小龍蝦的銷(xiāo)售旺季。如果不遇到災(zāi)害性天氣，估計(jì)小龍蝦的銷(xiāo)售量還會(huì)處于旺銷(xiāo)的勢(shì)頭，價(jià)格也會(huì)保持穩(wěn)定。因?yàn)楝F(xiàn)在小龍蝦養(yǎng)殖成本提高，價(jià)格下降也不會(huì)過(guò)低?！ ?/p>
有業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，今年我國(guó)小龍蝦產(chǎn)業(yè)將會(huì)進(jìn)入一個(gè)分水嶺，從目前來(lái)看，養(yǎng)殖小龍蝦成為暴利行業(yè)這一狀況將會(huì)發(fā)生一定的改變，養(yǎng)殖戶也會(huì)慢慢的走向理性化養(yǎng)殖?！ ?/p>
徐春暉：建議廣大養(yǎng)殖戶們一定要多關(guān)注天氣變化情況。同時(shí)，要關(guān)注小龍蝦出口和市場(chǎng)供應(yīng)情況，實(shí)行“安全、健康、科學(xué)”的養(yǎng)殖理念和管理理念，避免帶來(lái)一些市場(chǎng)上的波動(dòng)。
實(shí)習(xí)編輯：張小倩
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