2019-05-28 11:20:00
種了近20年的荔枝，今年，海墾紅明荔枝產業(yè)集團(原紅明農場)的種植戶王安冰迎來了收購價格最好的一年。
一年的忙碌終于有了回報，欣慰之余，近年來荔枝“大小年”周期性的價格波動讓他仍有一絲擔憂。
如何更好地抵御市場風險，減緩種植戶的憂慮?如何以整合產業(yè)為突破口，推動墾區(qū)荔枝產業(yè)提質增效?這給成立半年的紅明荔枝產業(yè)集團出了一道難題。如何“解題”?近日，海南日報記者采訪了相關人士。
產銷失衡 豐年果賤傷農
臨近荔枝采摘末期，近日，海南日報記者在紅明地區(qū)看到，果園、收購站一片繁忙，一箱箱妃子笑荔枝經過打包、裝箱發(fā)往省外。
在今年全國荔枝產量整體低迷的情況下，紅明荔枝產業(yè)集團憑借科學先進的管理技術，基地3萬多畝荔枝實現(xiàn)穩(wěn)產豐收。
數據顯示：預計今年“紅明紅”荔枝的總產量可達6000萬斤，總產值有望突破3億元，種植戶戶均可增收2萬元。
“今年每斤荔枝能賣上6至7元一斤，甚至更高，去年平均收購價卻不到3元。”王安冰說，去年自家荔枝雖然產量更高，但是收購價格卻一路下跌，最低降到2元多，除去生產成本，沒有多少利潤可言。
“大小年”是一種果樹各年產量明顯地呈現(xiàn)忽高忽低波動的現(xiàn)象。去年全國荔枝產量都迎來了“大年”，今年全國荔枝產量卻普遍遭遇“小年”。
海南大學熱帶農林學院副教授徐詩濤認為，荔枝價格波動根本原因在于缺乏現(xiàn)代化的供應鏈服務體系，導致荔枝產業(yè)兩端的不平衡，“實際上，現(xiàn)有荔枝產量和供應量遠遠無法滿足龐大的市場需求，然而在銷售不暢時，市場壓力傳達到種植端，而種植戶對市場缺乏掌控力，導致出現(xiàn)‘豐年果賤’的現(xiàn)象。”
當荔枝“大年”來臨時，考驗的正是營銷能力。海墾紅明荔枝產業(yè)集團黨委書記、董事長王波坦言，集團剛成立不到半年，目前沒有專門的銷售團隊，缺乏市場營銷人才，在引入市場、策劃銷售上常常“心有余而力不足”。
健全產業(yè)鏈 劍指豐年滯銷困局
去年11月23日，帶著整合墾區(qū)荔枝產業(yè)資源，進一步做強做優(yōu)荔枝產業(yè)的使命，紅明荔枝產業(yè)集團揭牌成立。“目前產業(yè)整合處于初步階段，公司正在積極探索整合模式，今年我們先把紅明地區(qū)的荔枝整合起來。”王波說。
“紅明荔枝擁有良好的產業(yè)基礎，然而在產業(yè)升級上做的文章不夠。”海墾控股集團企業(yè)管理部總經理盧致洲認為，紅明荔枝產業(yè)集團想要提升在區(qū)域內產業(yè)的控制力，急需通過打造完整產業(yè)鏈，最終實現(xiàn)價值鏈的回歸。
如何把荔枝產業(yè)鏈從種植、冷鏈物流、銷售都融入一盤棋，盤活產業(yè)鏈大棋局?
“做高價值的鮮果貿易，要建立完整的營銷系統(tǒng)，形成下單、接單、物流、反饋等體系。”海墾控股集團投資總監(jiān)梁春發(fā)認為，荔枝上市時間短，可以建立預售模式，建立“果農—消費者”直供鏈條，大幅縮減“果農—采購商—中間經銷商—批發(fā)商—消費者”傳統(tǒng)供銷環(huán)節(jié)，通過“線上+線下”營銷平臺，避免荔枝因上市時間集中造成的滯銷或價格低迷。
梁春發(fā)表示，形成完整的產銷體系，離不開制定品牌標準。做強荔枝的品牌，才有可能在價格波動的市場中贏得先機。
“‘紅明紅’品牌知名度不高，在全國范圍內仍需進一步推廣。”徐詩濤認為，品牌打造不是增加曝光度這么簡單。打造成功的品牌，要在品牌標準的統(tǒng)領下，集產業(yè)鏈各環(huán)節(jié)、各生產要素、各專業(yè)力量，明確分工合作。
海南日報記者注意到，目前海墾荔枝產業(yè)集團與湖南建工集團合作打造的紅明湘海荔枝產業(yè)基地項目(一期)正抓緊施工，這也意味著打造紅明荔枝全產業(yè)鏈邁開新的一步。據了解，該項目總投資超過3000萬元，以“紅明紅”荔枝品牌為依托，形成區(qū)域內荔枝產業(yè)集群，集集散、加工、倉儲物流、電子商務、包裝銷售等于一體的全產業(yè)鏈基地。
抵御風險 調優(yōu)品種結構
“產業(yè)鏈再如何延長，都離不開對種植端的把控。”有專家指出，荔枝種植作為農業(yè)，本身投入周期長、投資見效慢、風險壓力大。
實際上，紅明荔枝產業(yè)集團也在嘗試通過數字農業(yè)推進荔枝種植。紅明荔枝產業(yè)集團旗下的荔海農莊520畝荔枝核心示范園基地，引進了農業(yè)物聯(lián)網采集系統(tǒng)，通過物聯(lián)網、大數據、云計算、人工智能等技術為傳統(tǒng)農業(yè)生產種植賦能，實現(xiàn)荔枝種植的數字化、科學化管理。該集團將以此基地為核心，推動當地荔枝產業(yè)標準化建設。
然而，園區(qū)相關負責人稱，當前，物聯(lián)網需要大量的時間來采集各種數據，目前無法在短時間內給荔枝提供最適合生長的生態(tài)環(huán)境，尚未真正實現(xiàn)產業(yè)化。
“基于荔枝生產的不確定性，以及紅明當地種植戶對荔枝產業(yè)的高依存度，必須加快推進全產業(yè)鏈大數據與智慧農業(yè)建設工作，增強產業(yè)應對生產風險和市場風險的能力。”國家荔枝龍眼產業(yè)技術體系?？诰C合試驗站站長王祥和表示，荔枝的上市和銷售不過一個多月，但荔枝園的管理卻是全年的工作。以大數據支撐荔枝信息化，以信息化驅動產業(yè)現(xiàn)代化，紅明荔枝必須堅持科技創(chuàng)新原則，加快農業(yè)現(xiàn)代化建設步伐。
研究墾區(qū)荔枝產業(yè)多年的有關專家、海墾科學院集團企業(yè)管理部部長李建華建議，紅明荔枝要推進果品供給側結構性改革，在調優(yōu)品種結構上下功夫。
此外，紅明地區(qū)在豐產期出現(xiàn)價格下跌的問題，還因為品種單一。李建華建議，紅明荔枝產業(yè)集團要根據布局和市場需求，與科研機構進一步選育和引進荔枝品種。據了解，該集團目前已與省農業(yè)科學院對接，研發(fā)更具市場優(yōu)勢的荔枝新品種。
實習編輯：張小倩
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