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楊梅成熟期正值高溫高濕的梅雨季節(jié)，貯運期短、損耗大，楊梅如何保鮮？寧波市農業(yè)科學研究院一項楊梅保鮮技術的研究讓果農們拍手叫好。

寧波市楊梅一般6月上旬上市，種植面積約26.8萬畝，產量超13萬噸。眼下慈溪、余姚、鄞州等地的楊梅已在枝頭掛出累累碩果。據市農科院的專家介紹，他們研發(fā)的楊梅專用氣調保鮮箱，結合產地預冷、冰溫等綜合配套技術，延長楊梅保鮮期可達21天以上，相關成果經農業(yè)農村部、浙江大學等專家鑒定，達到國內領先水平。

2018年8月，浙江省質量技術監(jiān)督局批準發(fā)布了《楊梅箱式氣調貯運技術規(guī)范》省級地方標準，該標準由寧波市農科院牽頭起草。楊梅保鮮貯運一直是業(yè)內研究的熱點，近年來，寧波市農業(yè)科學研究院聯合國內優(yōu)勢學科及產業(yè)主體，實施國家科技支撐計劃“鮮活農產品產地低碳節(jié)能快速預冷技術”、寧波市重大科技攻關項目“東南沿海地區(qū)精品水果保鮮氣調箱的開發(fā)及其配套技術研究”等國家及寧波市重大科技攻關項目，創(chuàng)新研發(fā)了貯運一體的楊梅氣調保鮮箱及配套技術。適用于荸薺和東魁等楊梅主導品種，保鮮期可達15天。

實習編輯：張小倩