2019-06-20 15:33:17
民以食為天,食以安為先。為了讓老百姓的菜籃子更綠色更安全,去年,湖北省組建省、市、縣、示范基地四級構(gòu)架的項目技術(shù)團(tuán)隊,在全省示范推廣蔬菜“三減三增”健康栽培集成技術(shù)。一年多來,減肥減藥減工技術(shù)給湖北蔬菜帶來了怎樣的變化?日前,記者走訪了其中幾個核心示范基地。
五月份,正是蔬菜供應(yīng)的淡季。但在浠水縣蘭溪鎮(zhèn)馬橋港村的健源蔬菜基地,五顏六色的蔬菜長滿了枝頭,西紅柿、豇豆、辣椒、茄子等蔬菜一應(yīng)俱全。合作社負(fù)責(zé)人熊愛國喜滋滋地告訴記者,因為這些蔬菜別的地方都沒上市,所以都賣出了好價錢:
“就是我們這個西紅柿、豇豆、辣椒、茄子都比別人早上市一個月。價格也要貴一點(diǎn),他們到時候賣一元一斤,我們要賣2元一斤。收入要增加一些。”
雖然價格稍高一點(diǎn),但來批發(fā)蔬菜的客商絡(luò)繹不絕。五月里,幾乎每個清晨都有大批采購商來這里排隊買菜。其中一位超市采購部負(fù)責(zé)人告訴記者,因為這里不僅有蔬菜淡季沒有的品種,而且更綠色安全:
“我們每天都要檢測農(nóng)藥殘留,他的菜我們放心些,所以專門到他這里來買菜。”
為什么這個合作社種的菜品種豐富又好賣?合作社負(fù)責(zé)人熊愛國介紹,變化起源于去年湖北省2018年蔬菜“三減三增”健康栽培與加工技術(shù)協(xié)同推廣計劃實(shí)施。在省蔬菜重大技術(shù)協(xié)同推廣團(tuán)隊指導(dǎo)和幫助下,健源綠色農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社改種了適合基地的蔬菜新優(yōu)品種,采用合理的茬口栽培模式,在大棚里設(shè)置粘蟲板防蟲,在露地安放太陽板殺蟲燈,將功能微生物溶入水溶肥中,通過噴灌或滴灌方式解決灌水、施肥的問題。一年下來,負(fù)責(zé)人熊愛國算了一筆賬:
“去年下半年開始就有很明顯的效果。已經(jīng)節(jié)約了很多成本。我們600畝菜園光成本可以節(jié)約幾十萬,效益可以增加100萬元左右。”
截至目前,湖北省已有25.5萬畝蔬菜使用“三減三增”健康栽培集成技術(shù)。通過一系列“減肥、減藥、減工”措施的配套使用,蔬菜基地不僅效益提高,還均衡了市場供應(yīng)。
初夏時節(jié),熱浪襲人時,位于黃岡市浠水縣白蓮鎮(zhèn)的斗方山香菇大棚確是涼爽宜人。大棚里,香菇競相生長,很是誘人。因為香菇喜歡中低溫度,一般情況下,夏季不出菇。但去年開始,斗方山香菇大棚集成運(yùn)用“三減三增”健康栽培技術(shù),選用中—高溫型短菌齡香菇品種,大棚里利用深井水簾循環(huán)降溫,還特別注意通風(fēng)和消毒。每個棚架上都設(shè)置粘蟲板防蟲。每一個環(huán)節(jié),合作社都和省蔬菜重大技術(shù)協(xié)同推廣團(tuán)隊反復(fù)考量。省農(nóng)科院經(jīng)作所研究員邱正明說:
“技術(shù)供體不單純是農(nóng)技推廣部門,現(xiàn)在把大專院校、科研院所也納入農(nóng)技推廣體系,實(shí)現(xiàn)科研院所參與,和基層農(nóng)技推廣部門以及新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體三個之間的協(xié)同推廣,把三減三增的技術(shù)運(yùn)用到產(chǎn)業(yè)實(shí)踐中去。”
這樣一來,炎熱的夏季,合作社也能生產(chǎn)出香菇來,既填補(bǔ)了市場空缺,也提高了合作社社員們的收入。浠水縣斗方山食用菌農(nóng)民專業(yè)合作社理事長毛龍濤:
“我們從今年開始采用。第一個棚和第二個棚已經(jīng)采了一茬香菇。一個棚采了大約3000斤左右。市場價格批發(fā)價一斤鮮菇6元。因為現(xiàn)在是香菇淡季,我們填補(bǔ)了市場空白,價格每斤提升了1元左右。”
同時,“三減三增”健康栽培技術(shù)的推廣還助推一些污染大戶實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。去年11月份,浠水縣竹瓦鎮(zhèn)五位原養(yǎng)雞大戶聯(lián)合成立了嘉農(nóng)瑞食用菌專業(yè)合作社。僅用半年時間,種植食用菌秀珍菇20萬袋,盈利20多萬元。除去經(jīng)濟(jì)效益,生態(tài)效益也顯著提升。合作社負(fù)責(zé)人王凱:
“因為環(huán)保不達(dá)標(biāo)不能養(yǎng)殖而閑置的雞欄、豬舍,我們把它改造后種植食用菌,在做菌棒時我們用的棉籽殼、玉米芯、麩皮之類。菌棒生產(chǎn)4個月后再回收到冬季做雙孢菇,在雙孢菇采摘完后,我們再用廢棄菌棒做有機(jī)肥料,種植圣女果、草莓。”
曾經(jīng)污染大戶已轉(zhuǎn)型成為循環(huán)農(nóng)業(yè)的帶頭人。在他們的帶動下,過去周邊村莊的養(yǎng)雞大戶們都成功轉(zhuǎn)型。關(guān)口鎮(zhèn)三店村周文華就是其中之一,她告訴記者:
“我養(yǎng)了1萬只雞,因為環(huán)保問題2018年沒養(yǎng),閑置了一年。今年3月份轉(zhuǎn)型種秀珍菇,把我的雞欄利用起來了,還可以一年賺十五六萬元。”
通過集成應(yīng)用多抗品種、合理茬口栽培、有機(jī)肥替代化肥、病蟲害綠色防控、水肥藥一體化、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝結(jié)合等“減肥、減藥、減工”技術(shù),據(jù)調(diào)查,這些使用“三減三增”健康栽培技術(shù)的菜地不僅經(jīng)濟(jì)效益明顯,畝平增產(chǎn)90公斤以上,畝節(jié)本增收240元以上;而且還取得了較好的生態(tài)效益和社會效益。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級巡視員歐陽書文介紹,接下來還將持續(xù)推進(jìn)擴(kuò)大使用面積:
“三減三增具有豐富的內(nèi)涵,(接下來)進(jìn)一步結(jié)合湖北蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際,進(jìn)一步創(chuàng)新技術(shù)發(fā)揮好項目引領(lǐng)示范帶動作用,推動湖北蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”