2019-07-05 15:15:23
陶國民在家庭農(nóng)場的蔬菜大棚前。
家庭農(nóng)場起源于歐美，在我國是以家庭為單位，從事適度規(guī)模、標準化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，并銷售品牌農(nóng)產(chǎn)品的一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營組織。
今年，中央一號文件提出，鼓勵和支持承包土地向?qū)I(yè)大戶、家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社流轉(zhuǎn)。首次提出家庭農(nóng)場概念。家庭農(nóng)場成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)鼓勵發(fā)展的方向，開辦家庭農(nóng)場可得到補貼、獎勵補助、培訓(xùn)資源等方面的政策傾斜。
2011年起，武漢開始發(fā)展家庭農(nóng)場，主要有四種類型：種植業(yè)家庭農(nóng)場、水產(chǎn)業(yè)家庭農(nóng)場、種養(yǎng)綜合型家庭農(nóng)場和循環(huán)農(nóng)業(yè)家庭農(nóng)場。申報的家庭農(nóng)場主必須是武漢市農(nóng)村戶籍、從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的農(nóng)戶，具有高中或相當于高中以上文化水平等。
目前土地流轉(zhuǎn)出現(xiàn)的問題為培育家庭農(nóng)場提供了契機。一是工商資本進入農(nóng)業(yè)，大規(guī)模集并土地，農(nóng)民利益得不到有效保障；二是部分龍頭企業(yè)流轉(zhuǎn)農(nóng)村土地，一味求大，未能科學(xué)評估自身經(jīng)營資質(zhì)和規(guī)劃農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，未能產(chǎn)生高效益，部分還涉及圈地嫌疑，甚至改變土地用途；三是農(nóng)業(yè)企業(yè)流轉(zhuǎn)土地在一定程度上占壓了部分種養(yǎng)大戶發(fā)展空間。發(fā)展家庭農(nóng)場是解決這些問題的有效途徑。
近年，雖然大部分農(nóng)村青壯年勞動力向城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移，脫離農(nóng)業(yè)，但仍有部分青壯年勞動力愿意從事農(nóng)業(yè)經(jīng)營，他們變成職業(yè)農(nóng)場主，有利于解決“誰來種田”的問題。
市民王女士玩QQ開心農(nóng)場多年，堅持天天種菜偷菜賣菜，有了上億虛擬存款。她常想要是真的能種菜賺錢多好??！現(xiàn)實中，確實有這樣靠開家庭農(nóng)場收入頗豐的。武漢的農(nóng)戶陶國民、張大海、余克敏等人，在真實生活中種菜、養(yǎng)雞、養(yǎng)豬，開辦家庭農(nóng)場，年收入最高可達百萬元。
截至2012年底，武漢已培育示范性家庭農(nóng)場167家。武漢市農(nóng)業(yè)局統(tǒng)計，家庭農(nóng)場人均純收入普遍高于全市農(nóng)民人均純收入10%以上，家庭農(nóng)場平均農(nóng)業(yè)收入超過20萬元。
記者前往新洲、江夏、黃陂，探秘家庭農(nóng)場。
樣本一：新洲陶國民
養(yǎng)雞+種菜+摘草莓 一年能掙上百萬元
養(yǎng)雞、種菜、種草莓，36歲的陶國民的家庭農(nóng)場一年收入上百萬。
上午，新洲區(qū)陽邏武漢生物工程學(xué)院后面，陶國民帶記者參觀他的家庭農(nóng)場。雞舍有好幾棟，養(yǎng)雞3萬只。地有190多畝，一眼看不到邊，用來種植水稻、蔬菜和桔樹。地里還有30多個鋼架大棚，種植速生菜和草莓。雞舍和菜地之間，埋著一個60立方米的沼氣池，原料主要是雞糞和爛菜葉等廢物。
2000年，陶國民退伍回到家鄉(xiāng)武湖村，花2000元試著養(yǎng)了500只雞。經(jīng)過9年發(fā)展，他養(yǎng)的雞達到3萬只。養(yǎng)雞場里每天只需要兩小時就能完成雞群養(yǎng)護和蛋品銷售，其他時間閑著沒事，附近的農(nóng)民常到養(yǎng)雞場拖雞糞做肥料，象征性給點兒錢。時間一長，陶國民盯上了生物工程學(xué)院后面一大片撂荒的土地，慢慢地流轉(zhuǎn)了一些荒地。2009年，他開始自種草莓，第二年就開始賺錢。
陶國民種的蔬菜和草莓，施的是現(xiàn)成的有機肥——每天，3萬只雞排出大量糞便與爛菜葉混合，在沼氣池里發(fā)酵成沼液，可以讓190畝地吃個夠，還有多余的雞糞出售。
陶國民算賬：“如果光施復(fù)合肥，190畝地一年至少要花肥料成本二十萬。而我有雞糞做主肥，每年只用買三四萬塊錢復(fù)合肥搭配一下，不僅節(jié)約十六七萬成本，還是正宗農(nóng)家有機肥，讓菜和草莓長得好。附近學(xué)校師生和單位員工都愿意上我這兒摘草莓，學(xué)校食堂和二級批發(fā)商也愿意買我的菜。”
近兩年，陶國民的家庭農(nóng)場年收入都在70萬至100萬之間。在雞蛋行情不好的年頭，養(yǎng)雞戶大多虧損，他能靠種植賺錢。
樣本二：江夏張大海
種菜+養(yǎng)豬+養(yǎng)魚 兩年還清60萬元外債
上午9點多，記者驅(qū)車來到江夏區(qū)五里界東湖村張家灣，只見路邊一遛排高大的蔬菜大棚里，有幾個人在忙著摘菜薹，穿著黑衣服長雨鞋的就是張大海。
“我的家庭農(nóng)場有三部分組成，分別是種菜、養(yǎng)豬和養(yǎng)魚”，張大海指著沿路的20多個蔬菜大棚說，這里的蔬菜是一年四季輪種，眼下種著菜薹、大白菜、菠菜等十多個品種。3月底，有些過季的蔬菜地，就改換成種西瓜和小京瓜，秋天種玉米茄子，冬天種菜薹大蒜，這樣按季節(jié)交替種植，市民們隨時都可以摘取新鮮蔬菜和瓜果。
說起三年前開辦家庭農(nóng)場的艱辛，張大海和妻子彭秀琴眼里閃著淚水。2010年，在鎮(zhèn)村領(lǐng)導(dǎo)和親朋好友的鼓勵和支持下，他借來60萬元資金，用于籌備家庭農(nóng)場。他將自己家的10畝地以及租來的20畝地，全部做成大棚種蔬菜。
“種菜的苦，一般的人是吃不了的，一年到頭沒有一天休息。就拿夏天澆水來說吧，半夜三更，別人在家睡覺，我們卻要戴著頭燈去田里澆水，蚊蠅一抓一大把，常常咬得人渾身難受。澆完水后，睡不了兩三個小時，又要起床下地摘菜，拖到菜場去賣”，說起辦家庭農(nóng)場的苦處，張大海感慨萬千。
張大海的家庭農(nóng)場主要是生態(tài)循環(huán)種植和養(yǎng)殖，用村里打豆腐的豆渣來喂豬，豬糞在池里發(fā)酵，做成農(nóng)家肥種菜，蔬菜的殘葉投入魚塘養(yǎng)魚。
蔬菜大棚對面有一個約30多畝的魚塘，這是張大海去年開春才租下的，已下了2萬多元的魚苗，準備今年改建成精養(yǎng)魚池專養(yǎng)鱖魚，建成投產(chǎn)后，今年年底預(yù)計增收15萬元。
說到收入，張大海樂呵呵地，他前年和去年加起來有50多萬元收入，但由于農(nóng)場硬件投資太大，至今還有些欠款沒有還清。目前全部精力都放在家庭農(nóng)場的建設(shè)和發(fā)展上，他對家庭農(nóng)場的前景很有信心。
樣本三：黃陂余克敏
養(yǎng)豬+有機菜采摘 養(yǎng)豬年入160萬元
“新年好！”記者打通余克敏的手機，一句新年問候從武漢一座遙遠的豬場傳來，這是位于黃陂區(qū)六指街的余華養(yǎng)豬場。
還沒走近余華養(yǎng)豬場，就能聽到豬群的歡叫聲。進了豬場，記者忍不住想看看長得膘肥體壯的豬，余克敏卻拒絕了：“你沒有消毒，不能進豬圈。要是在幾年前，我就讓你進去了，養(yǎng)豬的教訓(xùn)我可有不少。”
10多年前，余克敏和好多農(nóng)村的年輕人一樣，到武漢市區(qū)去打工。他主要做水電工，“一年忙到頭，也就落個兩三萬塊錢。每天就是接活干活，沒什么發(fā)展”，2008年，他看到了豬肉大漲價，想回鄉(xiāng)搞農(nóng)業(yè)。
余克敏找親戚借了近60萬元，總共投資100萬元，辦起了一個小型養(yǎng)豬場。2010年，一場豬瘟突如其來，幾百頭豬3天內(nèi)全部死光。余克敏知道了科學(xué)養(yǎng)豬的重要：“人不能隨意進出豬舍，會帶進去人類的病菌。”他專門到武漢市農(nóng)業(yè)學(xué)校報名學(xué)習(xí)養(yǎng)豬，還把全家人都培養(yǎng)成了合格的飼養(yǎng)員，“老師說養(yǎng)豬沒別的竅門，就是讓豬吃好、喝好、玩好”。
余克敏很注意豬的保健，不主張快速出欄，他的豬比普通豬場要多長兩個月。為預(yù)防豬瘟，他一般給豬服用板藍根等中草藥。今年，200頭母豬順利產(chǎn)仔，而且育雛小豬銷售一空，加上2000頭存欄育雛肥豬即將上市，去年年收入160萬元，今年預(yù)計還要多。
余克敏還學(xué)會了豬糞的循環(huán)使用，建起80立方米中型沼氣池及糞污處理系統(tǒng)。下一步，余克敏還準備開農(nóng)家樂。
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