2019-07-22 11:30:38
大荔縣安仁鎮(zhèn)冬棗交易市場。
成熟的冬棗。
游客在冬棗園觀光采摘。
大荔縣小坡村“萬畝有機冬棗基地”。
本報記者 劉曉林 王軍鋒 文/圖
連片的棗林，連片的大棚，紅綠相間的冬棗壓彎了枝頭，棗農(nóng)滿面笑容地在園中忙碌著。7月10日，記者在大荔縣安仁鎮(zhèn)、趙渡鎮(zhèn)及范家鎮(zhèn)的冬棗收購點，看到不斷有果農(nóng)開著三輪車、小貨車涌來，交易現(xiàn)場特別熱鬧。有的外地客商直接在田間地頭設立收購點，各大快遞公司也在街道、公路旁設點營業(yè)……大荔冬棗每天通過上百輛貨車運往省內外，覆蓋全國多個大中小城市，并在各大電商平臺銷售。冬棗已成為大荔群眾致富的“金蛋蛋”。
1 規(guī)模種植 打造大荔冬棗品牌
近年來，大荔縣委、縣政府因地制宜，大力引導當?shù)厝罕姲l(fā)展冬棗產(chǎn)業(yè)。該縣整合農(nóng)業(yè)、林業(yè)、財政、交通、水利、移民、農(nóng)辦、國土等部門資源，投資2000余萬元在小坡村建設萬畝有機冬棗現(xiàn)代科技產(chǎn)業(yè)園，并于2017年投資5000萬元建設中國棗文化博覽園。
該縣以“中國冬棗第一村”安仁鎮(zhèn)小坡村為中心，輻射帶動周邊朝邑鎮(zhèn)、范家鎮(zhèn)、趙家渡，涵蓋15萬畝重點產(chǎn)區(qū)，“萬畝棗園”成為無人不知無人不曉的產(chǎn)業(yè)風景。佇立于萬畝大棚中心的觀景臺上，能看到遠方大棚頂上4個高大的廣告牌，依次噴有“棗贏天下”4個紅色大字。
大荔冬棗這一區(qū)域公用品牌，是舉全縣之力創(chuàng)建的。大荔農(nóng)民從開始摸索引種冬棗到發(fā)展成今天的主導致富產(chǎn)業(yè)，歷經(jīng)了近20年的歷程。“誰砸大荔冬棗的牌子，就砸誰的飯碗。”在大荔冬棗主產(chǎn)區(qū)，隨處可見這樣的橫幅。
該縣制訂了《大荔冬棗區(qū)域公用品牌使用管理辦法》和《大荔冬棗區(qū)域公用品牌生產(chǎn)技術標準》，堅持“四統(tǒng)一、一加強”的原則，即統(tǒng)一品名、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一評估、統(tǒng)一包裝以及加強市場監(jiān)管?？h果業(yè)局與相關部門聯(lián)合組成果業(yè)品牌市場監(jiān)管小組，依據(jù)相關法律法規(guī)、政策、標準，采取有效措施加強市場管理，以果品質量安全監(jiān)管為核心，確保大荔冬棗持續(xù)健康發(fā)展。
大荔縣沙苑邊緣地帶的新禧農(nóng)場冬棗農(nóng)場合作社，已經(jīng)吸收帶動周邊260多戶農(nóng)民的6000多畝冬棗入社。為了保證冬棗品質，合作社專門制定了一套嚴格的管理種植技術和方法，定期對成員地里的土壤進行采樣化驗，必須施用有機肥，嚴禁施用催熟、增色激素和任何可能殘留的農(nóng)藥。同時，合作社也為社員提供統(tǒng)一的冷鏈運輸、銷售、品牌打造等“一條龍”服務。
合作社負責人張全喜說：“以前種棗都是自己單干，不光市場議價能力弱，冬棗的品質也無法保證，沒有成熟的品牌。”現(xiàn)在，合作社直接與沃爾瑪、家樂福等超市簽訂供貨協(xié)議，2018年銷售額達1300萬元，2019年又與中國最大的水果全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)佳沃簽訂了2000萬元的供貨合同。
2 產(chǎn)管結合 推動標準化生產(chǎn)管理
大荔縣委、縣政府高度重視冬棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為了進一步推動冬棗產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；藴驶?，縣上成立了紅棗局、果業(yè)局等專門管理機構，并設立大荔縣現(xiàn)代果業(yè)發(fā)展專項資金?？h財政每年投入800萬元，重點用于冬棗果品提質增效、標準化示范園建設、技術培訓、果品質量安全追溯、新品種引進、果品宣傳推介、品牌建設、營銷網(wǎng)絡建設等。
大荔冬棗堅持“產(chǎn)出來”和“管出來”兩手硬。每年銷售旺季，由紅棗局、公安局、司法局、市場監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)執(zhí)法大隊、農(nóng)檢中心等部門聯(lián)合組成的“冬棗市場治理執(zhí)法巡查大隊”不定時、不定期對各大交易市場進行突擊檢查，對“摘青上市、曬傷銷售”等有損大荔冬棗品牌形象的產(chǎn)品就地銷毀。
目前，全縣幾個重要冬棗產(chǎn)區(qū)都設立了物流和交易中心，配套設施日漸完善。同時，根據(jù)不同產(chǎn)區(qū)建設成本、冬棗品類、上市時間等因素，大荔縣陸續(xù)出現(xiàn)了雙模大棚、鋼架大棚、春暖試大棚、日光溫室等種植方式，每年從5月末到10月初都有新鮮冬棗上市，超長的成熟期和銷售期有效避免了扎堆上市導致的價格不穩(wěn)定。每年五六月最早上市的一批冬棗，可以賣到50多元/公斤，一畝二分地的大棚最高有10萬元左右的產(chǎn)值。
3 科技驅動 提質增效促進增收
大荔縣范家鎮(zhèn)的史知理經(jīng)營農(nóng)資生意已有20年，誠信經(jīng)營、用心服務贏得鄉(xiāng)親們的信任。他告訴記者，大荔冬棗就是從范家鎮(zhèn)起步的，發(fā)展到今天還是依靠不斷地應用新的農(nóng)業(yè)科技成果，如積極引種的新品種、解決生長中的卡脖子難題的新技術和防控病蟲害的新微生物菌劑產(chǎn)品等。
大荔安仁鎮(zhèn)的瑞豐冬棗專業(yè)合作社理事長王宏義說，今年6月間在自己13畝冬棗田使用GR-3地衣微生物菌劑產(chǎn)品，植株葉子由黃轉綠明顯，后期對凈化果面也有效果。合作社早熟冬棗每公斤6元的價格基本賣完了，30多個農(nóng)戶準備在冬季用該產(chǎn)品對植株進行灌根處理，期望明年的冬棗賣上更好的價錢。
大荔冬棗在產(chǎn)業(yè)上逐漸呈現(xiàn)出智能化趨勢。大荔縣羌白鎮(zhèn)新穎現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園負責人霍新穎向記者展示了完全智能化的管控流程：根據(jù)作物生長的不同周期，在手機上一鍵啟動自動灌溉程序，比如將時間設定為上午9點到下午4點，這期間每隔一個半小時，就會自動灌溉5分鐘。“以前這一帶生產(chǎn)和管理比較粗放，2013年我返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，和鄉(xiāng)親們一起建立這個園區(qū)，就是要走高科技、純綠色、精細化的發(fā)展道路。”霍新穎說，智慧農(nóng)業(yè)是今后發(fā)展方向，這樣才能從根本上提升冬棗品質，增加農(nóng)民的經(jīng)濟收入。
目前，大荔縣有30多萬人和300余家棗業(yè)公司直接參與冬棗產(chǎn)業(yè)，種植面積還在以每年3萬～5萬畝的速度遞增，成為中國最大的鮮食冬棗生產(chǎn)基地。大荔冬棗成為G20杭州峰會特供水果，先后獲得“國家級農(nóng)產(chǎn)品地理標志示范樣板”、“中國果品區(qū)域公用品牌50強”等稱號。
2018年底，大荔冬棗種植面積42萬畝，產(chǎn)值達50億元，產(chǎn)品遠銷俄羅斯、加拿大、馬來西亞等15個國家。大荔冬棗成為拉動大荔縣域經(jīng)濟增長的強勁板塊，成為富民強縣的特色支柱產(chǎn)業(yè)。
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