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金絲絞瓜走上合肥市民餐桌

2019-07-24 15:54:17   

近日,由安徽省合肥市泗縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和安徽省餐飲行業(yè)協(xié)會牽頭聯(lián)辦的“泗縣金絲絞瓜2019安徽合肥推介會暨農(nóng)餐對接會”在合肥舉辦,重推泗縣金絲絞瓜這一特色農(nóng)產(chǎn)品,吸引了省城200家餐館酒店負(fù)責(zé)人的關(guān)注。

泗縣是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)大運河的故地,處于黃河沖積扇平原與淮河沖擊平原的交匯處,因得天獨厚的地理優(yōu)勢,造就了金絲絞瓜沙甜、香脆、可口的特質(zhì)。由于金絲絞瓜具有降血壓、降血脂的藥用價值,故有“植物魚翅、天然粉絲”的美譽。過去,只是零星種植,當(dāng)時受自然條件、種植技術(shù)、產(chǎn)品效益等多方影響,沒有形成規(guī)?;N植。

泗縣縣委常委、副縣長許丙華介紹道:“近年來,泗縣縣委、縣政府高度重視產(chǎn)業(yè)扶貧,結(jié)合本縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際,大力調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),重點發(fā)展適合本縣種植的傳統(tǒng)特色產(chǎn)品——金絲絞瓜。”目前,該縣建立規(guī)?;?個,種植金絲絞瓜4000多畝,帶動貧困戶種植共5萬多畝。根據(jù)《泗縣金絲絞瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》,該縣將統(tǒng)一推行泗縣金絲絞瓜生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)程和技術(shù)規(guī)范。推行綠色生產(chǎn)方式,到2021年金絲絞瓜種植面積將達到40萬畝,總產(chǎn)量可達150萬噸。

據(jù)介紹,該縣大力推行“金絲絞瓜+金融”的扶貧機制,實行“戶貸社管合作經(jīng)營”模式,實行訂單種植,按照訂單生產(chǎn)、保護價收購,在市場價格滑坡、產(chǎn)品滯銷情況下,給予保護價收購,形成穩(wěn)定的購銷關(guān)系,保障產(chǎn)品市場效益,降低農(nóng)戶生產(chǎn)風(fēng)險。全力打造創(chuàng)新型“金絲絞瓜+電商”平臺,創(chuàng)新銷售運輸模式,支持有條件主體打造農(nóng)產(chǎn)品集散、冷鏈物流、倉儲、展銷中心,完善農(nóng)業(yè)電商供應(yīng)鏈。泗縣大力發(fā)展金絲絞瓜種植,形成特色產(chǎn)業(yè),通過發(fā)展金絲絞瓜產(chǎn)業(yè)助力脫貧攻堅,僅此一項可以使貧困戶年均增收3000元以上。

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