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多種高科技設(shè)施為蔬菜提供“營養(yǎng)配餐”

2019-08-01 19:24:23    王歧豐

走進(jìn)百蔬園室內(nèi)展區(qū),只見番茄和彩椒色彩鮮艷。各種葉菜裝點(diǎn)成的蔬菜墻青翠欲滴。無土栽培的番茄樹,“樹冠”達(dá)到了200多平方米……據(jù)北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的專家介紹,百蔬園里的蔬菜,享受的可謂五星級(jí)待遇,自動(dòng)化的環(huán)境調(diào)控系統(tǒng)、水肥一體化系統(tǒng)、人工智能光源補(bǔ)光等等,這些充滿了科技感的栽培設(shè)施,為蔬菜提供了專屬“營養(yǎng)配餐”,保證它們能夠健康綠色茁壯成長。

走進(jìn)百蔬園室內(nèi)展區(qū),就仿佛走進(jìn)了一個(gè)巨大的蔬菜栽培設(shè)施。據(jù)北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站高級(jí)農(nóng)藝師李新旭介紹,百蔬園里這個(gè)4000平方米的玻璃溫室,是一座現(xiàn)代化程度極高的連棟溫室。具有自動(dòng)化的環(huán)境調(diào)控系統(tǒng)、水肥系統(tǒng)。其中,環(huán)境調(diào)控系統(tǒng)包括遮陽、保溫幕布、空調(diào)系統(tǒng)、加溫系統(tǒng)等。水肥一體化系統(tǒng)是指灌溉和施肥一體化的系統(tǒng)。

李新旭說,觀眾在溫室內(nèi)可以看到的蔬菜設(shè)施主要有三種類型。一種是自然光型的工廠化生產(chǎn)設(shè)施。以番茄和彩椒為例,有400平方米左右的展示區(qū)域。這種自然光型的工廠化生產(chǎn)包含的設(shè)施主要有栽培床架,水肥一體化的灌溉施肥系統(tǒng),可以實(shí)現(xiàn)水肥的精準(zhǔn)控制。同時(shí)還有環(huán)境的精準(zhǔn)化調(diào)控系統(tǒng)。值得一提的是,番茄和彩椒等蔬菜還配備了人工光源和高溫噴霧系統(tǒng)。人工光源可以在光照不夠或特殊時(shí)期補(bǔ)光。高溫噴霧系統(tǒng)則可以在夏季高溫天氣里,避免出現(xiàn)高溫低濕的情況,及時(shí)補(bǔ)充濕度,滿足蔬菜的生長需要。

第二種類型是人工光型的植物工廠。這種設(shè)施使植物完全脫離了自然條件的束縛。李新旭說,在這里生長的蔬菜,所需的光照、溫度、濕度和水肥完全是通過人工來調(diào)控的。在五層的栽培床架系統(tǒng)上,種植著一株株鮮嫩的葉菜。它們所需光照全部由LED燈提供,就像一個(gè)人造“太陽”,為這些蔬菜創(chuàng)造了一個(gè)白天黑夜交替的環(huán)境。其中一天有16個(gè)小時(shí)的光照和8個(gè)小時(shí)的黑暗環(huán)境。

很多觀眾發(fā)現(xiàn),在人工光型植物工廠里,光源以紅橙光和藍(lán)紫光為主,而不是無色透明的白光。李新旭介紹,自然光里有很多植物不需要的光譜,LED燈能把植物最需要的紅橙光和藍(lán)紫光提煉出來,這樣可以顯著提高電能的利用效率。在照射蔬菜時(shí),同樣是一度電,發(fā)出藍(lán)紫光和紅橙光,比白光的效率要高得多。

第三個(gè)類型是一些特殊的無土栽培設(shè)施。百蔬園里的番茄樹使用的就是這種栽培設(shè)施。它是將番茄的整枝方式和無土栽培結(jié)合了起來。番茄苗來自北京茂源廣發(fā)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司基地,40厘米左右時(shí)移植到百蔬園。如今,番茄樹已經(jīng)成了市民參觀百蔬園的打卡景觀。

李新旭介紹,番茄樹涉及的蔬菜設(shè)施主要有補(bǔ)光系統(tǒng)和無土栽培系統(tǒng)。當(dāng)番茄樹需要增加光照時(shí),可以進(jìn)行人工補(bǔ)光。番茄樹的無土栽培系統(tǒng)采用水培形式,這兩株番茄都生長在兩平方米的栽培槽里,深度是10厘米。里面營養(yǎng)液的溫度、營養(yǎng)值和酸堿度都是精準(zhǔn)調(diào)控的,這種精致的“營養(yǎng)配餐”可以有效支持兩株番茄的生長所需。

與傳統(tǒng)番茄種植相比,番茄樹不僅可以造景,具備非常高的觀賞價(jià)值,而且產(chǎn)量也顯著提高。小果型單株坐果數(shù)預(yù)期達(dá)到1萬個(gè)以上,大果型單株坐果數(shù)預(yù)期達(dá)8000個(gè)以上。

很多市民參觀過百蔬園后都深切地感受到,區(qū)別于傳統(tǒng)的田園風(fēng)光,百蔬園的田園充滿了現(xiàn)代科技感。李新旭表示,在北京的蔬菜工廠化生產(chǎn)中,市民在百蔬園看到的多種自動(dòng)化設(shè)施都已投入實(shí)際應(yīng)用,不僅為咱們菜籃子的安全健康提供了有力支持,還大幅提高了生產(chǎn)效率。以番茄為例,目前,北京市番茄工廠化種植技術(shù)居全國前列,全市規(guī)?;B棟溫室番茄工廠化生產(chǎn)面積達(dá)到30公頃以上,每平方米產(chǎn)量超過40公斤,至少是傳統(tǒng)生產(chǎn)方式的4倍,勞動(dòng)生產(chǎn)率提升1倍,每公斤產(chǎn)品用水量減少一半,畝均農(nóng)藥使用減少50%。

 

實(shí)習(xí)編輯:于婷婷

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