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青海:高原現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)的綠色崛起

2019-08-14 11:20:27    郜晉亮

70年埋頭苦干,70年不忘初心,70年砥礪奮進(jìn)。新中國成立以來,尤其是黨的十八大以來,青海農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)生了翻天覆地的變化。

新中國成立初期,青海糧食產(chǎn)量僅29.57萬噸,油料產(chǎn)量0.83萬噸,第一產(chǎn)業(yè)增加值僅0.99億元。70年來,青海調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu),著力提升單產(chǎn),加大基礎(chǔ)投入,農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平和生產(chǎn)力明顯提升。2006-2017年期間,油料和糧食生產(chǎn)分別實(shí)現(xiàn)歷史性的“十連增”和“十一連增”,產(chǎn)量持續(xù)穩(wěn)定在30萬噸和100萬噸以上。

新中國成立初期,青海畜牧業(yè)基礎(chǔ)差、底子薄,發(fā)展如履薄冰。改革開放后,畜牧業(yè)潛力得到充分釋放,但也帶來了不小的生態(tài)壓力。2008年以來,從提出生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,到率先在全國牧區(qū)探索實(shí)踐草地生態(tài)畜牧業(yè)試驗(yàn)區(qū)建設(shè),青海畜牧業(yè)發(fā)展抓牢歷史機(jī)遇,實(shí)現(xiàn)完美轉(zhuǎn)型,11.5萬戶牧民從中受益。

新中國成立初期,青海農(nóng)牧民群眾生活極度貧困。到1978年,農(nóng)牧民人均收入僅有113元。多年來,青海積極拓寬農(nóng)牧民收入渠道,促進(jìn)農(nóng)牧民生活水平不斷提高,實(shí)現(xiàn)了由溫飽到總體小康的歷史性跨越。2013年,53萬牧民的生產(chǎn)生活方式實(shí)現(xiàn)了從“游牧”到“定居”的跨越。2018年,青海農(nóng)牧民人均可支配收入達(dá)到10393元,首次突破萬元大關(guān)。

如此成就,關(guān)鍵在于青海省委、省政府始終把解決好“三農(nóng)”問題作為全省工作的重中之重,始終堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先和綠色發(fā)展,始終堅(jiān)持保護(hù)和調(diào)動農(nóng)牧民的積極性,始終堅(jiān)持深化農(nóng)牧區(qū)農(nóng)牧業(yè)改革。

如此成就,是一代又一代青海農(nóng)牧人用青春甚至生命,在高原厚土上默默耕耘換來的。他們一心只為農(nóng)牧業(yè)謀發(fā)展,為農(nóng)牧區(qū)謀振興,為農(nóng)牧民謀幸福,走出了一條具有高原特色、青海特點(diǎn)的現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)綠色崛起之路。

立足生態(tài)優(yōu)先,優(yōu)化生產(chǎn)布局

大美青海,猶如畫境。這里是長江、黃河、瀾滄江等大江大河的發(fā)源地及水源涵養(yǎng)區(qū),被稱為“中華水塔”,是我國生態(tài)安全的重要屏障。青海的生態(tài)關(guān)乎中華民族長遠(yuǎn)大計(jì)和永續(xù)發(fā)展,牽一發(fā)而動全身,必須“像保護(hù)眼睛一樣保護(hù)生態(tài)”。

從2008年生態(tài)立省戰(zhàn)略的提出,到明確建設(shè)生態(tài)文明先行區(qū),到努力實(shí)現(xiàn)從經(jīng)濟(jì)小省向生態(tài)大省、生態(tài)強(qiáng)省的轉(zhuǎn)變,到以生態(tài)文明理念統(tǒng)領(lǐng)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展全局的決策,再到生態(tài)報(bào)國重大戰(zhàn)略,青海省歷屆黨政領(lǐng)導(dǎo)班子,始終堅(jiān)持一張藍(lán)圖繪到底。

青海省委、省政府主要領(lǐng)導(dǎo)多次強(qiáng)調(diào),青海要堅(jiān)決扛起生態(tài)保護(hù)的責(zé)任,堅(jiān)守“生態(tài)環(huán)境質(zhì)量只能變好,不能變壞”的底線,一切工作都要堅(jiān)持生態(tài)保護(hù)優(yōu)先,推動形成人與自然和諧發(fā)展的現(xiàn)代化建設(shè)新格局。

在習(xí)近平生態(tài)文明思想引領(lǐng)下,如今的青海農(nóng)牧業(yè)已經(jīng)走出了一條具有高原特色、青海特點(diǎn)的綠色發(fā)展之路。這是一條尊重自然、順應(yīng)自然、保護(hù)自然的綠色發(fā)展之路,也是一條讓綠水青山變成金山銀山的路。

長期以來,青海農(nóng)牧業(yè)存在的最突出矛盾正是發(fā)展與保護(hù)的矛盾。能否解決好這一矛盾,關(guān)乎青海農(nóng)牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的大局,也考驗(yàn)著各級農(nóng)牧系統(tǒng)領(lǐng)導(dǎo)干部的智慧。

從宏觀上看,必須因地制宜對生產(chǎn)布局進(jìn)行優(yōu)化。為此,青海省提出“三區(qū)一帶”農(nóng)牧業(yè)發(fā)展格局,打造東部特色種養(yǎng)高效示范區(qū)、環(huán)湖農(nóng)牧交錯循環(huán)發(fā)展先行區(qū)、青南生態(tài)有機(jī)畜牧業(yè)保護(hù)發(fā)展區(qū)和沿黃冷水養(yǎng)殖適度開發(fā)帶,重點(diǎn)打造畜禽養(yǎng)殖、糧油種植、果蔬和枸杞沙棘等四個百億元產(chǎn)業(yè)。

從微觀上看,耕地質(zhì)量下降、農(nóng)業(yè)面源污染等問題亟待治理。青海省加快推進(jìn)有機(jī)肥替代化肥及農(nóng)藥減量增效行動,加大殘膜回收力度,不斷提升畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用水平,讓綠色生產(chǎn)方式貫穿農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的每一個環(huán)節(jié)。

青海省委農(nóng)辦、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長王玉虎表示,青藏高原獨(dú)特的氣候與環(huán)境優(yōu)勢,造就了天然、綠色的農(nóng)畜產(chǎn)品,雖然沒有產(chǎn)量優(yōu)勢,但可以拼質(zhì)量、拼綠色、拼生態(tài)。要發(fā)揮并利用好這些天然優(yōu)勢,青海農(nóng)牧業(yè)必須堅(jiān)持走綠色發(fā)展道路。

變革生產(chǎn)方式,創(chuàng)造綠色產(chǎn)品

長期以來,由于傳統(tǒng)畜牧業(yè)生產(chǎn)方式落后,青海草原嚴(yán)重超載、草畜矛盾突出,生態(tài)不斷惡化。“抓住人與草,牛羊自然好”——這是青海多年來推進(jìn)綠色發(fā)展、加快畜牧業(yè)提檔升級最重要的經(jīng)驗(yàn)。

以往牧民多是看天放牧,冬春季節(jié)性缺草導(dǎo)致牦牛的膘情陷入夏壯、秋肥、冬瘦、春死的怪圈中。青海牦牛的出欄率不到25%,導(dǎo)致牧民生活貧窮、牧區(qū)發(fā)展落后。

傳統(tǒng)的畜牧業(yè)發(fā)展方式已經(jīng)趕不上時代的步伐。突破瓶頸,青海畜牧業(yè)才能迎來新生。2008年,基于對青海生態(tài)地位的重要性的深刻認(rèn)識,基于傳統(tǒng)畜牧業(yè)組織方式、生產(chǎn)方式和資源利用方式深刻變革條件的成熟,青海農(nóng)牧部門在總結(jié)多年草地生態(tài)保護(hù)與建設(shè)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,創(chuàng)新性地提出發(fā)展“草地生態(tài)畜牧業(yè)”的戰(zhàn)略決策。

經(jīng)過10年的積極探索,青海闖出了一條以保護(hù)草原環(huán)境為前提、合理利用草地資源為基礎(chǔ)、轉(zhuǎn)變生產(chǎn)經(jīng)營方式為核心、組建生態(tài)畜牧業(yè)合作社為切入點(diǎn)、建立草畜平衡機(jī)制為手段,有利于促進(jìn)草原牧區(qū)“生產(chǎn)、生活、生態(tài)”共贏的可持續(xù)發(fā)展路子。

10年來,先后形成了以海西州天峻縣梅隴、黃南州澤庫縣拉格日、果洛州甘德縣崗龍等一批股份改造到位、內(nèi)生動力強(qiáng)勁、經(jīng)營組織有方、群眾持續(xù)增收的規(guī)范化發(fā)展的典型生態(tài)畜牧業(yè)合作社。

崗龍村黨支部書記、生態(tài)畜牧業(yè)合作社理事長贊忠說:“生態(tài)畜牧業(yè)是綠色的、可持續(xù)的生產(chǎn)方式,通過以草定畜、分群放牧、科學(xué)飼養(yǎng)、統(tǒng)一經(jīng)營,既大大提高了生產(chǎn)效率,又提升了牛羊肉品質(zhì),促進(jìn)了增收。”

事實(shí)上,農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的要義之一正是為消費(fèi)市場提供更多的綠色農(nóng)產(chǎn)品。無論是畜牧業(yè),還是種植業(yè),其生產(chǎn)方式的變革,都是為提升綠色農(nóng)產(chǎn)品供給能力奠定基礎(chǔ)。

今年3月,全面啟動綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品示范省建設(shè),到2023年實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物有機(jī)肥替代化肥全覆蓋,綠色防控全覆蓋,農(nóng)藥使用量減少60%以上。這是青海農(nóng)牧業(yè)發(fā)展史上的重大變革、綠色變革。

打造綠色品牌,拓展廣闊市場

8月的高原大地,綠意盎然,處處洋溢著喜悅與希望。

湟水谷地里一批又一批高原夏菜被運(yùn)往各地,有的走出國門;諾木洪的枸杞紅了,采摘工們開始了最忙碌的時光;貴南牧場的青稞籽粒飽滿,今年肯定又是豐收年;門源的油菜花海里游客絡(luò)繹不絕,三產(chǎn)融合讓這里的農(nóng)民口袋鼓了起來;青南大地上成群的牛羊正悠閑地啃食青草,過幾年這里產(chǎn)出的牛羊肉將實(shí)現(xiàn)全程可追溯……

在這恬靜卻又繁忙的景象背后,是青海對農(nóng)畜產(chǎn)品綠色品牌建設(shè)的執(zhí)著追求。這里有地方政府、農(nóng)牧部門為做強(qiáng)“青”字號農(nóng)產(chǎn)品綠色品牌精心謀劃、鼎力支持,有一群立志于做強(qiáng)“青”字號農(nóng)產(chǎn)品綠色品牌的仁人志士在潛心練內(nèi)力、奔走闖市場。

如今,“可可西里”牛羊肉、“柴達(dá)木”枸杞、“弘大”菜籽油、“天露”乳制品、“龍羊峽”三文魚等一大批“青”字號農(nóng)畜產(chǎn)品享譽(yù)國內(nèi)外市場,“世界牦牛之都·中國藏羊之府”品牌漸入人心。“互助八眉豬”“大通牦牛肉”更是登上了2017年中國百強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌榜單,成為了青海高原真正的“云上優(yōu)品”。

加強(qiáng)農(nóng)畜產(chǎn)品綠色品牌建設(shè)是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)的必然選擇,也是青海實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧業(yè)跨越發(fā)展、綠色發(fā)展、統(tǒng)籌發(fā)展、科學(xué)發(fā)展的重要基礎(chǔ)。青海正在突破長期以來受“一等原料、二等加工、三等價格”所困擾的難題,通過精加工、樹品牌,農(nóng)畜產(chǎn)品的增值空間不斷提升。

在品牌強(qiáng)農(nóng)的政策引領(lǐng)下,2018年以來“青”字號農(nóng)產(chǎn)品綠色品牌建設(shè)更是重錘響鼓。特別是青海牦牛品牌建設(shè)被提升至新的戰(zhàn)略高度。如何讓它走向全國甚至走向世界?青海提出,到2025年,要打造成為全國牦牛特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢區(qū)、全國重要的牦牛肉生產(chǎn)基地、精深加工基地,要全面確立在全國乃至世界牦牛產(chǎn)業(yè)中的中心地位。

如今,一個個“青”字號綠色品牌正像一朵朵美麗的格?;ㄔ谇嗪^r(nóng)牧業(yè)綠色發(fā)展的道路上競相綻放。

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