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張五奎 “蛙稻共作”蹚出生態(tài)種養(yǎng)致富路

2019-08-15 08:49:07    中國農(nóng)網(wǎng)

本網(wǎng)訊(記者 陳顯萍)“稻花香里說豐年,聽取蛙聲一片”,日前,記者走進(jìn)河南省孟津縣會盟鎮(zhèn)扣馬村張五奎創(chuàng)辦的黑斑蛙養(yǎng)殖場,就領(lǐng)略了這詩詞里的美景佳音,只見一行行碧綠的水稻之間,撲通撲通跳躍的黑斑蛙此起彼伏,高低相向的蛙鳴聲不絕于耳。

稻田間自由自在的黑斑蛙 馬紹磊 攝

今年64歲的張五奎,是扣馬村里有名的“精明人”和走南闖北見過“世面的人”。近幾年來,一直在外地幫助朋友料理事情,期間他了解到,黑斑蛙餐飲市場消費(fèi)的火爆,帶動(dòng)了龐大的養(yǎng)殖市場。在深圳黑斑蛙價(jià)格高到25元每斤,且供不應(yīng)求。種莊稼干農(nóng)活出身的他,便對黑斑蛙養(yǎng)殖起心動(dòng)念了。于是他回到家鄉(xiāng),先后深入湖北、湖南、四川等黑斑蛙養(yǎng)殖基地實(shí)地取經(jīng),經(jīng)過幾個(gè)月的學(xué)習(xí)、考察,詳細(xì)掌握了黑斑蛙的相關(guān)養(yǎng)殖技術(shù)。

今年初,他結(jié)合本地稻田面積廣,水資源豐富,非常適合稻蛙共生的特點(diǎn),在向有關(guān)部門申報(bào)經(jīng)營許可證和馴養(yǎng)許可證后,流轉(zhuǎn)村民稻田地60畝,建起了占地35畝的“水稻+黑斑蛙”種養(yǎng)培育基地。并于5月初,從湖北引進(jìn)優(yōu)質(zhì)黑斑蛙幼苗80萬尾,投放到稻蛙養(yǎng)殖池中 。如今,經(jīng)過三個(gè)多月的科學(xué)培育,小蝌蚪已長成大青蛙,正自由自在水稻間嬉戲跳躍,成活率達(dá)50%以上,高于其它黑斑蛙養(yǎng)殖地區(qū)。

稻田里嬉戲跳躍的黑斑蛙 馬紹磊 攝

記者在現(xiàn)場看到,35畝稻田被切分成多塊長條區(qū)域,區(qū)域中間長著碧綠的稻苗,稻苗四周挖了一圈淺淺的水溝,水溝向外連著田埂。張五奎投喂飼料后,起初只是零星幾只“貪吃”的黑斑蛙從稻苗叢中跳出來,緊接著,黑斑蛙成群結(jié)隊(duì)地?fù)湎蝻暳?,不一會兒就爬滿了田邊的投食板,整個(gè)田塊“呱呱呱”的叫聲此起彼伏。大約過了10多分鐘,飽餐一頓的黑斑蛙或“撲通”一聲跳回水中嬉戲,或返回稻苗下納涼“消食”。

張五奎和他的黑斑蛙 馬紹磊 攝

“我養(yǎng)的這批黑斑蛙,由于水質(zhì)酸堿度適中,不僅生長得快,而且個(gè)頭均勻、色澤艷麗,八月份進(jìn)入上市期,蛙平均重量在5兩左右。”張五奎介紹說,養(yǎng)殖過程中要特別注意建好天網(wǎng)和圍網(wǎng),預(yù)防鳥類和蛇鼠等天敵侵害。同時(shí),要把握好蛙苗的投放密度,1畝地只可投放5—6萬尾,這樣才能達(dá)到水稻和黑斑蛙的平衡狀態(tài)。

夏天熱,水稻可以給黑斑蛙提供一個(gè)遮陽避暑的地方,張五奎就把稍大些的黑斑蛙投放到設(shè)有圍網(wǎng)的大稻田里,實(shí)現(xiàn)稻蛙共生。黑斑蛙不僅可以幫助水稻清除蟲害和草害,蛙糞則是促進(jìn)稻谷生長的有機(jī)肥。同時(shí),黑斑蛙喜歡在水稻之間跳躍,這個(gè)過程,雜草被壓倒了,土壤疏松了,水稻根部也實(shí)現(xiàn)了通風(fēng),減少了疾病的發(fā)生。

張五奎在稻田間給黑斑蛙喂食 馬紹磊 攝

“蛙稻生態(tài)立體種養(yǎng)模式,周期短、見效快,大幅減少化肥和農(nóng)藥用量,既能實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色化生產(chǎn),也能有效提高農(nóng)田利用率,實(shí)現(xiàn)蛙稻雙收。”張五奎微微一笑,扳著手指頭給記者算了一筆賬說,今年,他是從河南省農(nóng)科院引進(jìn)的優(yōu)質(zhì)水稻,預(yù)計(jì)畝產(chǎn)稻子1200斤,上市的黑斑蛙,市場行情是每公斤40元以上,每畝地刨去各項(xiàng)成本投資,總收益遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了單一化生產(chǎn)。真正實(shí)現(xiàn)了從生態(tài)種養(yǎng)中蹚出一條致富路。

會盟鎮(zhèn)是洛陽地區(qū)少有的魚米之鄉(xiāng),優(yōu)質(zhì)水稻面積達(dá)1萬多畝,發(fā)展蛙稻共生前景廣闊,明年,張五奎準(zhǔn)備把蛙稻種養(yǎng)面積擴(kuò)大到300畝,進(jìn)一步培育和延伸“稻田+黑斑蛙+泥鰍”的生態(tài)立體種養(yǎng),為當(dāng)?shù)?000多戶蹈農(nóng)提供示范引領(lǐng),逐步形成“穩(wěn)糧、增效、綠色、生態(tài)”為一體的綜合種養(yǎng)模式。

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