2019-08-23 11:45:23
羊奶因為營養(yǎng)豐富,易于消化吸收,近年來得到了越來越多消費者的青睞。市場需求激增,也讓不少奶山羊養(yǎng)殖戶擴(kuò)大了養(yǎng)殖規(guī)模。
不過最近,在我國奶山羊的主產(chǎn)地陜西,一些養(yǎng)殖戶卻在出售自家的奶山羊,有的羊甚至被當(dāng)作肉羊出售,這是什么原因呢?
羊奶價格下跌
養(yǎng)殖戶無奈賣羊
養(yǎng)殖戶范新院告訴筆者,變賣奶山羊主要是因為羊奶不賺錢了。去年,一公斤羊奶的價格,最高達(dá)到了10元,而今年,卻一度降到了4元。
奶山羊養(yǎng)殖戶范新院介紹,3、4月份羊奶最多賣 6元/公斤,后來賣成了4元/公斤。這都兩個月了,不賺錢,把飼料一刨去,一個月能掙60元。
而一些規(guī)模較大的養(yǎng)殖場,因為可以享受羊乳企業(yè)的直接收購價,因此一公斤羊奶可以賣到6.3元。但由于今年的養(yǎng)殖成本上升,養(yǎng)殖場的利潤空間也被壓縮了不少。
海燕奶山羊養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人蒲海燕介紹,今年的苜蓿飼草是2600元/噸,去年是2100元/噸,飼料也漲價了,基本上每公斤奶的成本就在5.7—5.8元。按照一只羊一天產(chǎn)量兩公斤半奶,每天只能賺0.5元錢。
國內(nèi)乳企需求放緩
國外品牌扎堆入市
去年一公斤羊奶的收購價格,最高達(dá)到10元,而今年最低時候卻只能到4元,這樣的反差是怎么形成的呢?
郭紅星是一家羊奶粉生產(chǎn)企業(yè)的負(fù)責(zé)人,他告訴筆者,去年初,我國開始對嬰幼兒配方奶粉實行注冊制,不少乳企開始大量囤積羊奶,推出新的羊奶粉產(chǎn)品,搶占市場份額,這就使得羊奶出現(xiàn)了供需緊張的局面,價格也就一路漲了上去。
除了國內(nèi)企業(yè)紛紛布局羊奶粉市場,國外乳企的熱情也在提高。一些還沒有拿到注冊制“準(zhǔn)入證”的進(jìn)口奶粉,更是紛紛通過跨境電商等渠道,加大在中國市場的銷售。
陜西省乳品安全生產(chǎn)協(xié)會會長王寶印介紹,由于去年的價格過高,導(dǎo)致我們現(xiàn)在的終端產(chǎn)品價格高于國際市場,引來了大量國際市場的羊奶粉涌入中國市場。
而今年以來,隨著市場的逐步飽和,部分奶企的需求也開始放緩,最近他們平均每天收奶約80噸左右,同比下降了10%,羊奶價格出現(xiàn)下行。
羊奶粉促銷力度大
銷量增速放緩
生產(chǎn)端國內(nèi)奶企布局放緩、又有大量國際品牌涌入,導(dǎo)致競爭加劇,羊奶價格下跌。那么在消費端,又是怎樣的情形呢?
在北京市朝陽區(qū)的一家母嬰用品零售店,十多排售賣嬰兒配方奶粉的貨架中,羊奶粉約占十分之一,是三款國產(chǎn)的品牌,其中一款的1段、2段羊奶粉在做促銷,每桶的價格是268元,比原價便宜了近100元。
而在另一家超市,筆者發(fā)現(xiàn),成人以及嬰兒乳品區(qū),售賣羊奶粉的產(chǎn)品也并不多,成人奶粉只有一款進(jìn)口品牌在售。嬰兒配方粉的區(qū)域,羊奶粉只有兩三款。其中一款進(jìn)口羊奶粉的2段、3段產(chǎn)品正在促銷,不止買6贈1,還加送手推車。
筆者從多個羊奶粉銷售企業(yè)了解到,今年羊奶粉的出廠價變化不大,但他們的銷售增速卻一直在下降。
奶粉零售商介紹,去年同期5月份到6月份,應(yīng)該是賣得最好的季節(jié),一個店最少能賣8萬元到10萬元,但今年最多可能只能賣到4萬元到5萬元。
業(yè)內(nèi)人士分析,羊奶粉的銷量增速預(yù)計今年會下降10%左右,這主要是因為去年我國新生兒出生率有所下降。據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2018年我國出生人口1523萬人,較2017年減少約200萬,為連續(xù)第二年下降。這在一定程度上影響了市場端的消費需求。
中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟經(jīng)濟(jì)專家組長宋亮表示,2019年奶粉總的消費量大概比2018年消費量下滑11%,從100萬噸基本上下滑到了90萬噸左右,主要原因是出生率下降。從企業(yè)經(jīng)營業(yè)績上來看,主要是由于市場集中度提升,大型企業(yè)加快了對于渠道的布局和產(chǎn)品突破,導(dǎo)致大量的中小品牌和中小企業(yè)業(yè)績大幅下滑。