2019-08-30 16:08:17
西部網(wǎng)訊（記者 熊惠玲 通訊員 白妮 白兵兵）近年來，小龍蝦已成為餐桌上的新寵，身價倍增。在炎熱的夏天，熱鬧的夜宵市上，小龍蝦是人們必備的美食之一。小龍蝦味美好吃，它的養(yǎng)殖也有一定的講究，特別是水質的好壞直接影響小龍蝦的生長和口感。8月22日，記者走進渭南市華州區(qū)高塘鎮(zhèn)北候村扶貧產(chǎn)業(yè)項目小龍蝦養(yǎng)殖基地。
高塘鎮(zhèn)北候村地處高塘塬區(qū)，全村共有530戶1941人，耕地面積3400余畝，以花椒為主導產(chǎn)業(yè)。建檔立卡貧困戶69戶209人，已脫貧38戶138人，擬脫貧31戶71人。這里山清水秀，空氣清新，水質優(yōu)良，村西低洼地帶，天然泉眼流水隨處可見。由于不善利用，常年被泉水浸泡的土地變成荒草灘和沼澤地，群眾叫苦連天，村干部也想盡辦法，一直未果。2018年，村書記李小渭一次偶然機會，聽說養(yǎng)殖小龍蝦前景可觀，于是他和村兩委會商議后，決定親自去 浙江考察小龍蝦的實地養(yǎng)殖?；卮搴?，他說干就干立即和群眾開始了籌劃。
高塘鎮(zhèn)北候村黨支部書記李小渭說，成功養(yǎng)殖小龍蝦的首要條件是水質的好壞，常年荒廢的沼澤地水能養(yǎng)殖嗎？村上又請來市疾控中心工作人員現(xiàn)場對泉水水采樣進行檢測，經(jīng)檢測結果令人喜出望外，高塘鎮(zhèn)北侯村的泉水水質完全符合國家飲用水標準，并且泉水的水質更適合養(yǎng)殖小龍蝦。萬事具備只欠東風，2019年4月，村上流轉土地40多畝，先期投入17萬元，改造荒灘，清理沼澤。投放種蝦蝦苗2600多斤，吸收66戶貧困戶入股成立了高塘鎮(zhèn)北候村扶貧產(chǎn)業(yè)小龍蝦養(yǎng)殖基地。
市值夏季，小龍蝦熱賣時節(jié)，北候村的小龍蝦也已經(jīng)上市，天然泉水養(yǎng)殖的小龍蝦個大，味美，肉勁道，價格也是杠杠的。村子昔日的沼澤地變成了碧波蕩漾的蝦塘，也引來了大量的水鳥棲息蝦塘邊。村民們也不時的來看看他們的寶貝們。
北候村第一書記羅宏軍說，蝦塘旁邊一大片天然竹林郁郁蔥蔥，碧翠挺拔！村上的老人們說，這片林子將近生長一百多年了，剛到北候扶貧的羅宏軍看到郁郁蔥蔥，生長挺拔的竹子，產(chǎn)生了將生態(tài)竹林后期深加工及原生態(tài)竹林觀光旅游和小龍蝦產(chǎn)業(yè)相結合發(fā)展的想法。
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