2019-09-09 10:34:16
經(jīng)過三年時間，返鄉(xiāng)青年張青山靠種菜在蔬菜大縣出了名，菜還在地里生長就被客商訂購。
張青山的家鄉(xiāng)甘肅省蘭州市榆中縣是我國高原夏菜的主產(chǎn)區(qū)之一。8月正是產(chǎn)菜的好時節(jié)，在張青山的菜地里，芹菜綠油油一片，穿梭于田間的他被曬得黝黑。
在榆中，張青山是個 “另類”農(nóng)民。大學(xué)畢業(yè)后，他靠在河北等地包工程修路掙了些錢。“一是想照顧父母，二是做完這個工程不知道下個在哪兒，就想找個能長久的行業(yè)。”
2016年，看著家鄉(xiāng)開闊土地上拔節(jié)的玉米，張青山動了心思。“這么好的地只種玉米太可惜。榆中的高原夏菜名氣大、銷路好，不如回鄉(xiāng)種菜。”
起初，父母反對。“老兩口種了一輩子地，就是為了讓我不再種地吃苦，我咋能回來呢？”
張青山卻鐵了心。在外打拼的日子，讓他漸漸體悟到做精做優(yōu)才有競爭力的商業(yè)規(guī)律，也看到了人們對 “吃上好菜”的需求。他決定種相對難種的芹菜，并只負(fù)責(zé)種植環(huán)節(jié)。
說干就干，他做調(diào)研、建基地、修大棚、播種子……測量專業(yè)出身的他，把精細(xì)化作業(yè)的習(xí)慣帶到了種植里。
為了讓土壤更肥沃，菜農(nóng)們會在地里撒生石灰，但用量、程度并不講究。張青山則會讓工人翻遍每一寸土地，按合理的劑量撒上生石灰。
如此種植，第一年他就喜獲豐收?？吹绞斋@滿滿的張青山，父母也放下?lián)鷳n。
然而，種菜事業(yè)并非一直順?biāo)臁Ｓ幸荒?，?dāng)?shù)卦馐芎币婏L(fēng)災(zāi)。“塑料篷布成了大風(fēng)箏，把做地基的水泥墩連根卷起。一陣風(fēng)把十幾萬吹沒了。”張青山說，在農(nóng)技人員的幫助下，他重新設(shè)計改造了大棚，并及時關(guān)注天氣預(yù)警，在來風(fēng)前檢查，避免大棚留縫。
和傳統(tǒng)菜農(nóng)不同，張青山很看重市場。每年春播之前，他都會前往山東、云南等地了解行情，按需種菜。他流轉(zhuǎn)的150畝土地上，種了4種不同品相的芹菜。
幾年下來，他種芹菜種出了名，菜還在地里，客商就早早訂購。甚至，他只負(fù)責(zé)把菜種好，收割裝車等環(huán)節(jié)全由客商負(fù)責(zé)。
“以前老人總說種菜辛苦，等自己種上菜才真正有體會，根本沒農(nóng)閑這一說。地閑了，人還得看書、看市場。”他說。
2018年，張青山帶領(lǐng)合作社種植的芹菜產(chǎn)量達(dá)1000噸以上，產(chǎn)值超過220萬元，長期用工20多人。最近，他又打算新建智能化育苗鋼架大棚3600平方米，進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模。
在榆中縣，像張青山一樣返鄉(xiāng)種菜的大學(xué)生越來越多，甚至有幾位名牌高校畢業(yè)生。這些有著新觀念的年輕人給有40多年種菜歷史的當(dāng)?shù)貛砹诵職庀蟆?/p>
榆中縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任滕輝介紹，獨特的氣候和土壤優(yōu)勢讓榆中縣高原夏菜成為緊俏貨，這也吸引來更多年輕人種植高原夏菜，為產(chǎn)業(yè)注入新的活力。
“我們會進(jìn)一步開發(fā)大中城市市場，提高蔬菜產(chǎn)品附加值，并借助‘一帶一路’，開辟國外銷售市場，為高原夏菜尋求更廣闊的銷售渠道。”滕輝說。
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