2019-09-09 16:05:52
上周以來，北方馬鈴薯新薯上市量開始持續(xù)增加，華北、西北及東北地區(qū)新產(chǎn)馬鈴薯價格則全面呈現(xiàn)緩慢下滑態(tài)勢。業(yè)內(nèi)人士預計，因為市場供應量持續(xù)增多，短期內(nèi)馬鈴薯價格難有起色，建議種植戶隨行就市、有序出貨。
根據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測的數(shù)據(jù)顯示，綜合西北、華北及山東主產(chǎn)區(qū)來看，當前全國馬鈴薯均價參考1.64元/公斤，較上月同期下滑0.22元/公斤，跌幅11.83%。卓創(chuàng)資訊分析師張敏認為，馬鈴薯價格下滑的主要原因最主要體現(xiàn)在供貨面充足。從綜合的情況來看，多地農(nóng)戶及存儲商今年早開庫售賣，逢利就出、見好就收的心態(tài)也較往年有所增強。不過張敏也認為，當前產(chǎn)地新薯價格下降屬于正?，F(xiàn)象。實際上，今年7月底之前，國內(nèi)銷區(qū)市場經(jīng)歷了短暫性的缺貨。不過進入8月，隨著馬鈴薯產(chǎn)新，市場供應也開始從貨源緊張向供應充足轉(zhuǎn)變。
張敏介紹，隨著進入8月份，三北地區(qū)新薯陸續(xù)產(chǎn)新，馬鈴薯市場供應緊張狀態(tài)逐漸解除，并不斷向貨源供應充足狀態(tài)演變。直至8月底，多數(shù)銷區(qū)市場因貨多而砸行，走貨比較慢，檔口競相低價，很多經(jīng)銷商虧損較重。以武漢四季美農(nóng)貿(mào)城為例，上周陜北“希森6號”袋裝150克以上貨源批發(fā)價維持1.60元/公斤，而產(chǎn)地“希森6號”150克以上收購上車價則為1.70-2.00元/公斤，批發(fā)商一車貨虧損2萬元左右。
稍顯欣慰的是，從上周開始，隨著貨源到場量緩和，市場批發(fā)價格有所好轉(zhuǎn)，“希森6號”售價基本扭虧略有盈利。與此同時，張敏認為，因為馬鈴薯不斷上市，新薯價格上漲仍將難有起色。張敏表示，華北地區(qū)馬鈴薯開圈數(shù)量將更上一個臺階，9月份作為一作區(qū)重點區(qū)域的河北及內(nèi)蒙古將迎來產(chǎn)新高峰時期，馬鈴薯新薯供應量將有增無減。卓創(chuàng)認為，隨著學校開學，食堂需求環(huán)節(jié)恢復，一定程度上雖能帶動銷區(qū)市場銷量，但價格整體回落趨勢或仍難回轉(zhuǎn)。
對此，張敏表示當前正是一作區(qū)新薯大量上市階段，價格回落屬正常規(guī)律，卓創(chuàng)建議各地種植戶理性對待落價，隨行就市有序出貨，并可采取電視、網(wǎng)絡(luò)、媒體等多種正規(guī)渠道積極尋找客源，以助力銷售。此外，供應面是決定價格的主要因素，建議每年種植時期，切勿盲目跟風種植，應順應市場需求變化同時，合理規(guī)劃種植面積、種植品種等。
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