2019-09-12 15:19:00
我喜歡吃月餅，但以前農(nóng)村窮，平時(shí)吃不上月餅，只有在中秋前的一段時(shí)間里，才能到別人家自制的土烤爐上去打月餅。這種月餅是用白面、胡麻油、糖和在一起，簡(jiǎn)單的發(fā)酵后，揉成餅狀，烘烤而成，有時(shí)候?yàn)榱嗣烙^和提味，會(huì)在月餅上撒些芝麻，出來(lái)的月餅松軟甜香，既好看，又好吃。
記憶中，打月餅的地方，就是孩子們的“天堂”。同我一樣期待早日吃上月餅的小伙伴，都會(huì)尾隨著家人而來(lái)。一爐月餅出來(lái)，我們就會(huì)拼命擠進(jìn)人群中，用鼻子使勁聞著月餅散發(fā)出的熱氣騰騰的香味，哈喇子也流了出來(lái)。一些叔叔嬸嬸，看到我們這副饞相，就會(huì)拿出一個(gè)月餅，掰成小塊，讓我們解解饞，現(xiàn)在回想起，總覺得那是吃過(guò)最香的月餅了。
在中秋節(jié)當(dāng)日，母親會(huì)早早起來(lái)，忙著張羅一天的飯菜。父親則忙著擺弄供桌，擺放供品，我和弟弟妹妹則守在灶臺(tái)邊，幫忙拉拉風(fēng)箱，燒燒水，傳遞盤子、碗筷等物品。等到中午，一桌由媽媽親手烹制的飯菜端上來(lái)，我們兄妹幾個(gè)也顧不上吃相了，很快就會(huì)把盤子里的肉菜一搶而光，有時(shí)還會(huì)因?yàn)閾屓夂偷艿?、妹妹生氣，但現(xiàn)在想想那真是一種幸福的感覺?。?/p>
到了晚上，當(dāng)皎潔的明月即將升起的時(shí)候，父親會(huì)把月餅擺上供桌，把我們兄妹叫到供桌前，燒香、磕頭，在簡(jiǎn)單的祭拜儀式結(jié)束后，我和弟弟、妹妹就開始期盼著對(duì)桌子上的供品進(jìn)行“大掃蕩”了。(黃建軍)
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