2019-09-23 18:47:07 孫魯威
灌漿時節(jié)的水稻在藍天白云微風的呵護下那叫一個婀娜呀。脆生生的莖稈綠色的葉，擎舉著正在努力變黃的沉甸甸的穗。現(xiàn)在正是水稻一生中這最好的年華，這讓人禁不住地要說：“著名的‘9108’，你怎么這么好看！”你讓興化水稻產(chǎn)業(yè)，也進入到了最好的年華。
9月21日，我們來到位于江蘇省興化市荻垛鎮(zhèn)的泰州和平米業(yè)有限公司，我見到了54歲的董事長、總經(jīng)理滕榮生。他竟然說“9108”是他最早引進到興化的，這讓我有些震撼了。這次，他們的大米產(chǎn)品也要在唐莊村的中國農(nóng)民豐收節(jié)會場上亮相，他們公司還貢獻了一個豐收節(jié)“十大農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡銷售達人”?？磥磉@個公司不一般。那就讓我們先走進去看一看。
興化大米是有故事的
和平米業(yè)成立于2003年6月。不是為了做大米，而是為了做品牌。當時市場上散裝大米價格是0.75元/斤，和平米業(yè)推出的彩包“水鄉(xiāng)老農(nóng)”品牌做到0.85元/斤。他們選用的是當?shù)刈詈玫拇竺灼贩N“武育粳3號”，口感軟，味道香。而把大米做出品牌來，創(chuàng)新點就是把不同品種分開來收購加工。
滕榮生18歲就開始做“糧販子”，洞悉米業(yè)弊端，那就是混收混儲混加工，這樣加工的大米沒有品牌，即所謂的“稻強米弱”。滕總當時對糧販子的要求就是，如果單品種收購武育品種，每斤加價5分錢。這樣，做到了分品種收購。這種模式到2008年遇到?jīng)_擊。因為品種退化，產(chǎn)量下降，米廠的加工量由每日200噸下滑到100噸。
尋找新品種成為當務之急，在3年的時間里，公司靠用普通品種勾兌約30%糯米的辦法來維持經(jīng)營。當時的市場米價是1.50元/斤，糯米價格是2.50元/斤，大大增加了企業(yè)成本。直到2012年，省農(nóng)科院介紹了一個新品種“南粳9108”。滕總如獲至寶。由于當時沒有土地流轉政策，他到江蘇大豐國有農(nóng)場租了2500畝地。由于在外地經(jīng)營花費高，當年虧損了60萬。滕榮生準備放棄新品種實驗。
轉機是2013年國家出臺了土地流轉政策，滕總的老家戴南鎮(zhèn)搞土地流轉試點，他就流轉了1200畝地，條件是：一、種子不收錢，二、產(chǎn)量按當?shù)刈罡弋a(chǎn)量測算，三、收購價格高于市場收購價0.15元/斤，外帶免費烘干。就這樣，與多家合作社簽下了15000畝的收購合同。結果產(chǎn)量高于當?shù)?00斤/畝，種植戶實現(xiàn)畝增收300元。
但這次遇到的問題是豐產(chǎn)不豐收。由于“9108”大米不如“武育粳”透明光亮而是發(fā)白，消費者說是不是泡過水了？這就逼著滕榮生當年投入了60多萬在上海、南京的地鐵、晚報、社區(qū)報上做廣告。做到“水鄉(xiāng)老農(nóng)”成了社區(qū)老太太議論的熱點和焦點。
2014年，連周邊縣市的農(nóng)戶都找來了，要發(fā)展“9108”。當年簽了4萬畝收購合同。秋收又遭遇米廠搶收“9108”。這次，滕榮生少收了一萬斤合同水稻，但他很高興，優(yōu)質(zhì)水稻發(fā)展起來了，農(nóng)民增收了。2016年以后的三年，年合同量穩(wěn)定在6萬畝，因為“9108”已經(jīng)普及了。今年，興化市90%的水稻面積都是“9108”，周邊200公里范圍內(nèi)也都是這個品種。“9108”目前市場批發(fā)價2.15——2.20元/斤，比普通大米高5毛錢。種糧戶畝增收入200元。
目前，和平米業(yè)正準備改建廠房，擴大加工能力到12萬噸，約覆蓋30萬畝水稻。他又成立了江蘇米都農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)合社，覆蓋25家合作社共5萬畝土地。因為近年“9108”價格下滑，滕榮生已經(jīng)緊鑼密鼓地在試種新品種。他利用自己流轉期十年的2000畝地試種了省農(nóng)科院的三個新品種，目前新品種長勢十二分地良好，喜得滕總撫摸著稻穗不能自已，說畝增產(chǎn)200斤不成問題。
興化大米是引領時尚的
量越做越大，滕總面臨的風險也越來越大。今年預計虧損400萬元。原因是去年收購時的水稻價格是1.58元/斤，而目前市場價格在1.30—1.40元/斤。風險怎么規(guī)避？滕總聽說了有粳米期貨，以后也許要使用這樣的新工具，就像使用電商一樣。如今，他的兒子和侄子滕桂華兩個年輕人在南京經(jīng)營著公司的電商平臺業(yè)務，和平米業(yè)也希望借助電商平臺助推大米產(chǎn)業(yè)做強。
公司是2014年開始發(fā)展電商業(yè)務。滕桂華作為泰州市和平米業(yè)有限公司網(wǎng)絡銷售經(jīng)理獲得今年中國農(nóng)民豐收節(jié)“十大農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡銷售達人”稱號。32歲的他大學畢業(yè)就來到和平米業(yè)工作。由于學的就是電子商務與物流專業(yè)，他在電商發(fā)展的黃金年代就開始尋求米業(yè)的電商機遇。如今，經(jīng)過多年的互聯(lián)網(wǎng)一線的實踐和積累，他成功地為“興化大米”鋪設了互聯(lián)網(wǎng)的十多個渠道。結合線下銷售，真正實現(xiàn)了全域營銷。而通過與互聯(lián)網(wǎng)一線用戶的接觸，也更好地帶動了公司的線下業(yè)務。
滕桂華說，“同樣的種子在不同的地方種植就會產(chǎn)生不同的口感”。興化是傳統(tǒng)的“魚米之鄉(xiāng)”，這就是現(xiàn)代消費的賣點。剛開始物流不發(fā)達的時候，想做但做不起來，在20斤一包的大米物流費用由40元降到10元的時候，大米才真正進入互聯(lián)網(wǎng)銷售時代。發(fā)展很快，從一二線城市，到全國；從一天一包兩包，到三四百包。2018年的“雙十一”當天線上成交達10萬單，賣出100萬斤的興化大米。和平米業(yè)的線上年銷售額達到了5000萬，占到了公司銷售總量的三分之一。如今電商平臺日平均發(fā)貨量3000單，帶貨量達到3萬斤。
滕桂華對于電商發(fā)展之路，感觸頗深：企業(yè)開拓互聯(lián)網(wǎng)銷售平臺不僅僅使企業(yè)有了新的銷售渠道，同時也對品牌推廣有了新的認識。電商平臺不僅僅起到了一個銷售的作用，更起到了一個品牌的渠道傳播和大眾對品牌的認知作用；同時也避免了囤貨帶來了風險。
目前，公司是兩條腿走路，一方面在線上做品牌，一方面在線下做市場，目前又推出了三四個新品牌。而稻香老農(nóng)、庭院老農(nóng)、東北老農(nóng)，這些“老農(nóng)”都有十幾年的歷史了，它們是不是繼續(xù)招“上海大媽”的喜愛，是不是能走進更多愛米人士家庭，都需要從線上的價格走勢去進行市場判斷。為了進入上海市場，滕桂華曾在上海住了一年進行市場調(diào)查。如今，上海市場70%的大米市場由東北大米讓位于興化大米。主要原因除了興化大米品種更適合上海人口味，再就是和平米業(yè)將電商銷售品牌理念確定為24小時從加工到消費者手中，迎合了主食消費新鮮化的新消費時尚，而興化的區(qū)位優(yōu)勢本身的內(nèi)涵就是“新鮮”優(yōu)勢。
和平米業(yè)的兩代人如今有著明確的分工，市場交給了年輕一代，而滕榮生致力于新品種試種與推廣。由于電商給企業(yè)帶來了更大的影響力，帶來了消費者說話這樣的廣告效益，公司把更多的投入放到了種植基地建設上。滕榮生帶著我們看了荻垛鎮(zhèn)北王村、南王村兩千畝地的稻田，他對比著幾個新品種的長勢特點，議論著新品種的商品名稱。我們堅信，滕榮生和他的和平米業(yè)，正在引領“興化大米”走向下一輪豐收季。
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