2019-09-27 14:36:51 李麗穎
秋天是收獲的季節(jié)，能吃到很多既美味又營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，獼猴桃就是其中之一。市場(chǎng)上的獼猴桃品種繁多，有綠肉的、黃肉的，還有紅心的。哪種獼猴桃更好吃呢？近日，在貴州六盤水舉辦的國(guó)家獼猴桃科技創(chuàng)新聯(lián)盟2019年年會(huì)暨第二屆全國(guó)獼猴桃品鑒會(huì)上，來(lái)自全國(guó)18個(gè)省市的237份獼猴桃樣品各展風(fēng)采，最終角逐出30個(gè)金獎(jiǎng)，5個(gè)最佳風(fēng)味獎(jiǎng)，5個(gè)最佳外觀獎(jiǎng)。
“舉辦這樣的活動(dòng)，主要目的就是選出品質(zhì)最好的獼猴桃，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)獼猴桃的品牌塑造和市場(chǎng)銷售。”國(guó)家獼猴桃科技創(chuàng)新聯(lián)盟秘書長(zhǎng)齊秀娟說。她告訴記者，2018年第一屆全國(guó)獼猴桃品鑒會(huì)后，獲得金獎(jiǎng)的獼猴桃銷量都顯著提高，極大地激發(fā)了各地的參評(píng)積極性。今年收到的果品樣本就比去年多了60多份，幾乎覆蓋了全國(guó)所有的獼猴桃主產(chǎn)區(qū)。
貴州圣地有機(jī)農(nóng)業(yè)有限公司已經(jīng)是第二次參加品鑒會(huì)了，這一次奪得了美味綠肉獼猴桃金獎(jiǎng)，而上一屆他們獲得了銀獎(jiǎng)。公司董事長(zhǎng)路陽(yáng)春說，在獲得銀獎(jiǎng)之后，他們加大了對(duì)栽培技術(shù)的完善，使得果型、風(fēng)味、品種特性和口感都得到了提高，獲得了國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)好評(píng)。
要想成為“金獎(jiǎng)”獼猴桃，必須經(jīng)過內(nèi)在品質(zhì)和外在質(zhì)量的雙重“考驗(yàn)”。外觀質(zhì)量，主要包括果實(shí)大小、果形、色澤、果面潔凈度、整齊度等涉及品種特性和商品性的五項(xiàng)感官指標(biāo)；內(nèi)在品質(zhì)檢測(cè)主要包括風(fēng)味、可溶性固形物含量、肉質(zhì)、果汁含量等四項(xiàng)主要性狀。國(guó)家獼猴桃科技創(chuàng)新聯(lián)盟、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所所長(zhǎng)方金豹研究員介紹，為實(shí)現(xiàn)整個(gè)獼猴桃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，聯(lián)盟推動(dòng)制定了多項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。目前已聯(lián)合制定了一項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、六項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，涉及果品分等分級(jí)、品種鑒定、苗木繁育、潰瘍病防控、云貴山地和高緯度地區(qū)綠色生產(chǎn)和良好農(nóng)業(yè)規(guī)范，為獼猴桃生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化提供依據(jù)。
優(yōu)良品種是確保產(chǎn)業(yè)效益和穩(wěn)定發(fā)展的保證。近年來(lái)，我國(guó)獼猴桃新品種研發(fā)勢(shì)頭強(qiáng)勁，“翠香”“金桃”“紅陽(yáng)”“天源紅”等新品種相繼推出，為綠果、黃果、紅心以及軟棗獼猴桃并存的多樣化國(guó)內(nèi)市場(chǎng)格局提供了強(qiáng)有力的品種支撐。特別是聯(lián)盟成立以來(lái)，成員單位十堰市經(jīng)濟(jì)作物研究所培育的品種“武當(dāng)1號(hào)”、陜西省農(nóng)村科技開發(fā)中心培育的品種“璞玉”、鄭州果樹研究所的品種“中獼二號(hào)紅貝”等實(shí)現(xiàn)了國(guó)內(nèi)區(qū)域轉(zhuǎn)讓，四川華勝農(nóng)業(yè)股份有限公司的黃肉獼猴桃“HF01”成功轉(zhuǎn)讓澳大利亞。這些新品種的成果轉(zhuǎn)化，推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，滿足了市場(chǎng)多樣化需求。
科技支撐引領(lǐng)，讓產(chǎn)業(yè)持續(xù)增產(chǎn)增效，讓百姓持續(xù)增收致富，獼猴桃已經(jīng)成為部分地區(qū)脫貧攻堅(jiān)的支柱產(chǎn)業(yè)，特別是在我國(guó)滇桂黔石漠化區(qū)、烏蒙山片區(qū)、秦巴山區(qū)、武陵山區(qū)以及大別山區(qū)等深度貧困鄉(xiāng)村的脫貧攻堅(jiān)中發(fā)揮了重要作用。在國(guó)家級(jí)貧困縣六盤水水城縣，“百里獼猴桃產(chǎn)業(yè)帶”的果實(shí)已經(jīng)采摘完畢，即將進(jìn)入修枝期。在這里，10.39萬(wàn)畝紅心獼猴桃進(jìn)入盛果期，成熟后每畝產(chǎn)值可達(dá)4萬(wàn)元。
“以前外出打工一年最多存2萬(wàn)塊錢，現(xiàn)在回家種獼猴桃，一年有15萬(wàn)塊錢的收入。”水城縣米籮鎮(zhèn)俄嘎村村民王順友說。2014年，他將家里的5畝土地入股到貴州潤(rùn)永恒農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司種獼猴桃，并簽訂20年合同，不僅獲得了土地入股分紅金，還通過技術(shù)入股參與到獼猴桃基地的管理中，獲得保底工資。王順友只是依靠獼猴桃脫貧致富的一個(gè)縮影。截至目前，水城縣國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園已培育和引進(jìn)公司43家，獼猴桃產(chǎn)業(yè)覆蓋農(nóng)戶3.2萬(wàn)余戶，農(nóng)民收入大幅增加，農(nóng)村人居環(huán)境大幅改善。
國(guó)家獼猴桃科技創(chuàng)新聯(lián)盟以科技創(chuàng)新為紐帶，匯聚政、產(chǎn)、學(xué)、研的強(qiáng)大力量，助推獼猴桃產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，同時(shí)搭建產(chǎn)銷對(duì)接平臺(tái)，讓獼猴桃走出大山，大放異彩。貴州大學(xué)、貴州省山地資源研究所、四川省自然資源研究院、四川省農(nóng)科院園藝所等單位通過建立“政府+金融+科技+基地+農(nóng)合”以及“貧困戶+專合社+基地+公司”等模式建設(shè)產(chǎn)業(yè)扶貧基地。方金豹表示，未來(lái)聯(lián)盟將進(jìn)一步聚焦產(chǎn)業(yè)重大問題，整合資源，解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸，建立以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向的研究開發(fā)模式，加快成果落地生根開花結(jié)果。
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