2019-10-12 08:53:04 劉小艷
●蘋(píng)果經(jīng)過(guò)4.0智能選果線被分選分級(jí)
今年，蘋(píng)果還未上市，方旭果業(yè)就已和陜西糧農(nóng)合作，計(jì)劃收購(gòu)1萬(wàn)噸蘋(píng)果，將全部采取定點(diǎn)分級(jí)收購(gòu)。周宏說(shuō)，通過(guò)分批采摘，就近分級(jí)分價(jià)入庫(kù)銷(xiāo)售可以保證果實(shí)的品質(zhì)，降低了蘋(píng)果堆放、周轉(zhuǎn)過(guò)程中帶來(lái)的扎傷、碰傷等問(wèn)題，可給果農(nóng)減少10%左右的損失。
“從保持蘋(píng)果新鮮度的角度來(lái)講，讓蘋(píng)果在摘下來(lái)24小時(shí)內(nèi)入庫(kù)是最好的。”洛川方旭果業(yè)公司負(fù)責(zé)人周宏說(shuō)，入庫(kù)，入的是蘋(píng)果儲(chǔ)藏冷庫(kù)。
無(wú)獨(dú)有偶，目前，洛川綠佳生態(tài)農(nóng)業(yè)公司也已和127戶(hù)果農(nóng)達(dá)成分級(jí)收購(gòu)協(xié)議，并通過(guò)和果汁生產(chǎn)企業(yè)、餐飲企業(yè)合作消化殘次果品，實(shí)現(xiàn)了對(duì)果農(nóng)果品銷(xiāo)售的全覆蓋。該公司負(fù)責(zé)人黨剛良說(shuō)，通過(guò)適時(shí)分批采摘、分級(jí)分價(jià)銷(xiāo)售比田間地頭混級(jí)銷(xiāo)售價(jià)格高0.3-0.5元。
在陜西頂端果業(yè)公司，銷(xiāo)售人員正通過(guò)縣上直播的方式向消費(fèi)者介紹售賣(mài)洛川蘋(píng)果，訂單接連不斷。該公司負(fù)責(zé)人趙恒亮談到，公司將充分依托線上銷(xiāo)售平臺(tái)，對(duì)托管的5000畝果園生產(chǎn)的1萬(wàn)噸果品全部實(shí)行分級(jí)收購(gòu)。他說(shuō)：“果農(nóng)可以根據(jù)蘋(píng)果成熟度、著色度適時(shí)分批采摘，合理安排蘋(píng)果采摘時(shí)間，保證蘋(píng)果成熟度和風(fēng)味。我們也可以在很短時(shí)間內(nèi)完成當(dāng)年收購(gòu)任務(wù)，減少收購(gòu)時(shí)間、人力投入，降低管理成本，同時(shí)能夠保證果商收購(gòu)的質(zhì)量。”
“經(jīng)過(guò)分級(jí)分選，果農(nóng)能把好蘋(píng)果賣(mài)出好價(jià)錢(qián)，企業(yè)也能收購(gòu)到最好的蘋(píng)果，今年80#以上的蘋(píng)果，我們都按每斤5元的價(jià)格來(lái)收購(gòu)，目前已經(jīng)達(dá)到2000多噸。”延安果品營(yíng)銷(xiāo)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、洛川美域高生物科技有限公司董事長(zhǎng)薛云峰說(shuō)，通過(guò)適時(shí)分批采摘、分級(jí)分價(jià)銷(xiāo)售比田間地頭混級(jí)銷(xiāo)售價(jià)格高0.3-0.5元，降低了蘋(píng)果堆放、周轉(zhuǎn)過(guò)程中帶來(lái)的扎傷、碰傷等問(wèn)題，可給果農(nóng)減少10%左右的損失，保證果實(shí)的品質(zhì)。同時(shí)，果農(nóng)可以根據(jù)蘋(píng)果成熟度、著色度適時(shí)分批采摘，合理安排蘋(píng)果采摘時(shí)間，在保證蘋(píng)果成熟度和風(fēng)味的同時(shí)，也有效節(jié)約了勞動(dòng)力，省去了大量雇人的費(fèi)用。
洛川縣果業(yè)局局長(zhǎng)張軍旗認(rèn)為，分級(jí)分選對(duì)企業(yè)有四大好處。一是減少了中間環(huán)節(jié)，降低運(yùn)輸過(guò)程中的風(fēng)險(xiǎn)，保障果實(shí)品質(zhì)，可以節(jié)約經(jīng)紀(jì)人中介費(fèi)和運(yùn)費(fèi)約0.25-0.3元/斤；二是降低了企業(yè)、果商的交通費(fèi)和勞動(dòng)強(qiáng)度，不再需要跑田間地頭訂購(gòu)，雇人分揀、檢查收購(gòu)質(zhì)量等問(wèn)題；三是可以在很短時(shí)間內(nèi)完成當(dāng)年收購(gòu)任務(wù)；四是企業(yè)、果商通過(guò)經(jīng)紀(jì)人收購(gòu)的蘋(píng)果對(duì)果實(shí)品質(zhì)只能通過(guò)抽檢的辦法進(jìn)行檢查，如果市場(chǎng)收購(gòu)，每天收購(gòu)蘋(píng)果的質(zhì)量都在桌面上，可以直接看到，能夠保證果商收購(gòu)的質(zhì)量。
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