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上海醞釀綠葉菜全程機械化推廣工作

2019-10-20 10:06:30    胡立剛

本網(wǎng)訊(記者胡立剛)10月18日,上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會在市農(nóng)科院莊行試驗基地舉行綠葉菜全程機械化采收演示及推介活動,向生鮮經(jīng)營者、生產(chǎn)企業(yè)及媒體展示綠葉菜全程機械化生產(chǎn)、采收及儲藏能力,以此傳遞上海正醞釀綠葉菜全程機械化推廣的工作思路。

保障蔬菜有效供給是上海都市綠色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要任務之一,由于綠葉菜生產(chǎn)受到勞動力緊缺、傳統(tǒng)采收損耗大、效益不高等因素制約,以雞毛菜、小青菜為代表的綠葉菜產(chǎn)業(yè)面臨著越來越嚴峻的考驗,全程機械化是綠葉菜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的唯一出路。只有實現(xiàn)全程機械化,才能解決無人種菜的問題,更有效保障市場安全優(yōu)質綠葉菜供應,同時也解決了綠葉菜生產(chǎn)帶來的環(huán)境污染問題。

 

綠葉菜采收演示

綠葉菜全程機械化模式是對傳統(tǒng)綠葉菜種植采收模式的根本性顛覆,除了要解決機械設施環(huán)節(jié)的技術難題外,還要解決品種、農(nóng)藝、采收儲存這三大環(huán)節(jié)的系列問題。本次活動分兩個環(huán)節(jié),一是現(xiàn)場觀摩雞毛菜、米莧全程機械化采收作業(yè)演示,聽取蔬菜產(chǎn)業(yè)技術體系專家、機械專家介紹上海蔬菜全程機械化進展情況,二是現(xiàn)場品嘗品鑒全程機械化生產(chǎn)的雞毛菜、米莧品質和品味,并圍繞蔬菜機械化進行座談交流。市場主體通過這兩個環(huán)節(jié)認識到,上海已經(jīng)完成了綠葉菜全程機械化生產(chǎn)所需機械設施的國產(chǎn)化,包括播種機、移栽機及采收機等。

記者通過上海市農(nóng)科院園藝所所長朱偉民了解到,成長期在一個月之內的速生蔬菜全程機械化已經(jīng)比較完善,實現(xiàn)一次性播種、一次性封行及一次性采收,采收后進行預冷包裝。在這個模式下生產(chǎn)綠葉菜,由于生長快,蔬菜在地時間短,收割便利,可以完全不打農(nóng)藥,保持新鮮,儲藏時間可以延長到一個星期。

另據(jù)了解,機械化可以實現(xiàn)一天種16畝收16畝,300畝規(guī)模的園藝場只需要6個人,單人勞動生產(chǎn)率是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)模式的25倍。

上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會總經(jīng)濟師施忠認為,通過前幾年的創(chuàng)新探索,上海綠葉菜全程機械化水平已經(jīng)有了實質性進展,技術已經(jīng)成熟,機械設施也成熟了,農(nóng)藝也成熟了,相應的品種也培育出來了,接下來要圍繞園藝場和市場做好引導推廣工作。

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