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“包工頭”學(xué)種菜:百萬(wàn)“學(xué)費(fèi)”換來(lái)深山“菜工廠”

2019-11-04 16:04:45    李鵬

新華社鄭州11月4日電(記者李鵬)看著千畝“工廠”里再過(guò)一周就要收割的廣東菜心,54歲的“包工頭”張紅章覺(jué)得,自己學(xué)種菜的“一年級(jí)”終于要畢業(yè)了!

張紅章是響應(yīng)鄉(xiāng)村振興返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的能人。2018年,在外漂泊25年的他看著因?yàn)榉N田效益低,大量年輕人出走,位于河南省洛陽(yáng)市宜陽(yáng)縣深山的家鄉(xiāng)越來(lái)越荒涼,他一口氣流轉(zhuǎn)了張塢鎮(zhèn)石門(mén)、七峪等4個(gè)行政村的千余畝土地,誓要用現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)讓家鄉(xiāng)“富起來(lái)”。

“我以前就是種地的,后來(lái)跟著別人出去蓋房子,從一天兩塊錢(qián)到后來(lái)有了自己的包工隊(duì),25年都過(guò)來(lái)了,種地是老本行,有啥難的?”聽(tīng)說(shuō)張紅章要從城市回農(nóng)村種地,身邊的朋友都勸他“要謹(jǐn)慎”,但張紅章不以為然。

他把自己成立的公司命名為“本真農(nóng)業(yè)”,寓意“本心不變、真誠(chéng)務(wù)實(shí)”,主攻高標(biāo)準(zhǔn)的供港蔬菜種植。“打了兩個(gè)深水井,建了1個(gè)變電站、兩個(gè)提灌站、一個(gè)引水站,還裝了十幾萬(wàn)個(gè)灌溉噴頭,投資1000多萬(wàn)元。”張紅章說(shuō),高效農(nóng)業(yè)必須水利先行、工廠化管理。

忙了近1年,張紅章規(guī)劃的“菜工廠”終于在今年3月建好投產(chǎn)了。“沒(méi)想到,第一茬就賠了100多萬(wàn)元。”張紅章指著自己庫(kù)房里大大小小的各種農(nóng)業(yè)機(jī)械說(shuō),“你看,這些都不能用,小的太小了不能深耕,大的太大了,把地里的水管都給犁斷了。”

張紅章的“菜工廠”建在一片廣闊的山坡上,一面靠山,三面環(huán)溝,遠(yuǎn)離城鎮(zhèn),沒(méi)有污染,但是“缺人”,缺各種各樣的人。除了趕上春旱,張紅章總結(jié)第一茬蔬菜失敗的原因就是“沒(méi)人沒(méi)技術(shù)”。“請(qǐng)來(lái)的師傅不專(zhuān)業(yè),當(dāng)?shù)剞r(nóng)民采摘也不專(zhuān)業(yè),摘得慢,許多菜都爛到了地里。”

張紅章意識(shí)到,要帶領(lǐng)大伙兒致富,就必須重新“學(xué)種菜”。他從寧夏到山東,又一路找到廣東,開(kāi)出高薪從外地帶回來(lái)一支約200人的“隊(duì)伍”。“師傅是廣東和寧夏的,采摘工是云南、貴州的,都是好把式。”張紅章請(qǐng)來(lái)師傅,還專(zhuān)門(mén)清理出100多畝地“試驗(yàn)田”,培訓(xùn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種菜。

“除草機(jī)、播種機(jī)日本進(jìn)口的,拖拉機(jī)德國(guó)進(jìn)口的。”張紅章指著地里“突突突”耕作的農(nóng)機(jī)說(shuō),“從設(shè)備到田間管理,不懂技術(shù)真不行。”費(fèi)了幾個(gè)月的勁兒,張紅章終于種出了“倒過(guò)來(lái)1分鐘內(nèi)能滴出水”的廣東菜心,也看到了“菜工廠”的潛力,“一車(chē)30噸,每天都能拉走5大車(chē)。”

11月初是“菜工廠”最后一茬蔬菜收獲的時(shí)間。這意味著張紅章學(xué)種菜的“一年級(jí)”要畢業(yè)了。“明年要建個(gè)冷庫(kù),把工廠擴(kuò)大到兩千畝,把果木苗圃建起來(lái),這樣就能帶動(dòng)當(dāng)?shù)?00多個(gè)農(nóng)民就業(yè)了。”憧憬著種菜“二年級(jí)”的張紅章說(shuō),自己的目標(biāo)是要把家鄉(xiāng)打造成當(dāng)?shù)刂?ldquo;菜籃子”和“果園子”。

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