2019-11-04 18:20:00
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部小麥專家指導(dǎo)組
全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心
目前，全國冬小麥主產(chǎn)區(qū)土壤墑情總體較好，前茬作物生育進(jìn)程接近常年同期，有望正常成熟騰茬，為適期適墑播種創(chuàng)造條件。大部分地區(qū)小麥種子數(shù)量充足、質(zhì)量較好。據(jù)氣象部門預(yù)計(jì)，秋季全國大部地區(qū)氣溫接近常年到偏高，降水呈“北多南少”分布。針對今年天氣的不確定性和小麥生產(chǎn)特點(diǎn)，要樹立“七分種、三分管”“三分在農(nóng)機(jī)、七分在機(jī)手”的思想，立足防干旱、防病蟲、防凍害、防漬害，堅(jiān)持適期、適墑、適量播種，力爭一播保全苗，強(qiáng)化田間管理，培育冬前壯苗，確保安全越冬，夯實(shí)明年夏糧豐收基礎(chǔ)。
一、秋冬種技術(shù)
（一）品種選擇
根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂?、土壤、地力、種植制度、產(chǎn)量水平和病蟲害等情況，以高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、抗逆為目標(biāo)，按照“品種類型與生態(tài)區(qū)域相適應(yīng)，品種產(chǎn)量水平與地力水平相匹配，早中晚熟品種與適宜播期相結(jié)合，品種抗性與氣象及生產(chǎn)條件相協(xié)調(diào)”的原則，做好品種布局，因地制宜選用品種。黃淮和北部小麥生產(chǎn)區(qū)選用豐產(chǎn)潛力大、綜合抗性強(qiáng)（抗寒、抗倒、抗?。?、穩(wěn)產(chǎn)性好和品質(zhì)優(yōu)良的強(qiáng)筋、中強(qiáng)筋和中筋品種，旱地注意選用節(jié)水穩(wěn)產(chǎn)的品種；長江中下游小麥生產(chǎn)區(qū)選用耐濕、耐漬、抗?。ǔ嗝共橹攸c(diǎn)）、抗倒、抗寒、抗穗發(fā)芽及熟期較早的弱筋與中筋品種，根據(jù)市場需求適度擴(kuò)大春性中強(qiáng)筋品種種植面積；西南小麥生產(chǎn)區(qū)重點(diǎn)推廣抗條銹病、耐肥抗倒、豐產(chǎn)性好的品種，同時(shí)根據(jù)加工企業(yè)的需求種植釀酒、膨化等專用小麥品種；西北小麥生產(chǎn)區(qū)選用豐產(chǎn)性好、品質(zhì)優(yōu)、抗旱性突出、抗倒春寒、綜合抗病性強(qiáng)的品種。
（二）播前準(zhǔn)備
一是及時(shí)騰茬。旱茬小麥生產(chǎn)區(qū)要及時(shí)收獲前茬，確保小麥適期播種。稻茬小麥生產(chǎn)區(qū)要千方百計(jì)減少遲播、特別是過遲播種的面積，水稻要開好排水溝、注意控制好最后上水時(shí)間，為小麥耕作播種創(chuàng)造好的墑情條件，成熟后及時(shí)收獲，防止過分“養(yǎng)老稻”。家庭農(nóng)場、種田大戶受晾曬或烘干條件的制約，常常影響正常收獲與播種，要加快收割與播種進(jìn)度。立足抗災(zāi)播種，及早做好秋播期間出現(xiàn)干旱或連陰雨的應(yīng)對預(yù)案。
二是種子處理。為防控小麥紋枯病、全蝕病、莖基腐病、根腐病等病蟲害和地下害蟲，大力推廣應(yīng)用種子藥劑處理特別是種子包衣技術(shù)，因地制宜、科學(xué)選藥，盡可能減少“白籽”下地。對多種病蟲混合重發(fā)區(qū)，要合理制定殺菌劑和殺蟲劑混用配方，進(jìn)行混合拌種，起到“一拌多效”的作用。進(jìn)行藥劑包衣、拌種和土壤處理時(shí)，必須嚴(yán)格按照農(nóng)藥安全使用規(guī)范進(jìn)行操作，或在專業(yè)人員指導(dǎo)下進(jìn)行，防止藥害或人畜安全事故發(fā)生。充分發(fā)揮植保專業(yè)化服務(wù)組織的作用，擴(kuò)大專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治面積。
（三）精細(xì)整地
精細(xì)整地包括深耕（松）、少耕免耕、耙耢鎮(zhèn)壓、秸稈還田等。突出抓好深耕（松）、秸稈還田、鎮(zhèn)壓為主要內(nèi)容的高質(zhì)量、規(guī)范化耕整地技術(shù)，全面提高整地質(zhì)量，打好麥播基礎(chǔ)。
一是深耕（松）。旱茬小麥加大機(jī)械化深耕（松）技術(shù)推廣力度，對連續(xù)旋耕2—3年的麥田，力爭深耕或深松一次，耕深以25—35厘米為宜，做到機(jī)耕機(jī)耙相結(jié)合，如果前兩年深耕或深松過，可只進(jìn)行旋耕；對旋耕整地麥田，必須旋耕兩遍后鎮(zhèn)壓耙實(shí)，旋耕深度要達(dá)到15厘米以上。稻茬小麥推廣深耕或深旋，以提高秸稈還田質(zhì)量。
二是秸稈還田。秸稈還田要做到“切碎撒勻、草土混勻、鎮(zhèn)壓耙實(shí)”。玉米、水稻收獲機(jī)械要普及切碎、勻鋪裝置，碎草長度控制在5—8厘米，留茬高度10厘米以下，并均勻撒鋪，勻鋪不到位須人工輔助撒勻；如果收獲時(shí)秸稈未粉碎或秸稈切碎長度過長或留茬高度過高，收獲后應(yīng)采用專用秸稈粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎，秸稈粉碎機(jī)要?jiǎng)蛩傩旭?，粉碎刀要貼近地面，確保留茬及秸稈粉碎徹底，分布均勻。選用大中型拖拉機(jī)深耕或深旋滅草還田，深耕埋草深度應(yīng)達(dá)到25厘米以上，深旋埋草深度應(yīng)達(dá)到12—15厘米，做到草土混勻，防止秸稈富集于播種層。西南地區(qū)可推廣人工蓋草技術(shù)，用簡易播種機(jī)將種子擺播在土壤的表面，再人工覆蓋稻草，稻草以整稈或切碎均可。西北地區(qū)因地制宜推廣秸稈帶狀覆蓋技術(shù)。
三是適墑鎮(zhèn)壓。無論深耕或深旋地塊都要根據(jù)土壤墑情做到鎮(zhèn)壓耙實(shí)、踏實(shí)土壤，特別是秸稈還田地塊。墑情適宜時(shí)可在播種前后鎮(zhèn)壓，土壤過濕時(shí)應(yīng)推遲鎮(zhèn)壓時(shí)間。
（四）精準(zhǔn)播種
根據(jù)秋播期間氣候特點(diǎn)，以培育冬前壯苗為標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格把握播期，科學(xué)確定播量，做到適墑適期適量播種。
一是適墑播種。小麥播種時(shí)耕層的適宜墑情為土壤相對含水量70%—75%。若墑情適宜，可直接整地播種；若墑情不足，則提前造墑，做到足墑下種，確保一播全苗；旱地要趁墑播種；如遇陰雨天氣，要及時(shí)排除田間積水進(jìn)行晾墑。長江中下游和西南小麥生產(chǎn)區(qū)還應(yīng)注意排水降漬，力爭小麥適墑播種。
二是適期播種。小麥從播種至越冬開始0℃以上積溫以550—650℃為宜，根據(jù)品種類型、墑情、天氣等因地制宜確定適宜播期。一般黃淮北部、北方、西北小麥生產(chǎn)區(qū)適宜播期在10月上中旬，黃淮南部生產(chǎn)區(qū)適宜播期在10月中下旬，西南生產(chǎn)區(qū)適宜播期在10月中下旬，長江中下游生產(chǎn)區(qū)適宜播期在10月下旬至11月上旬。
三是適量播種。要因地、因種、因播期而異，分類確定播量。一般高產(chǎn)田每畝基本苗為10—20萬，中產(chǎn)田為15—25萬。晚播麥田應(yīng)適當(dāng)增加播量，做到播期播量相結(jié)合。
四是適深播種。堅(jiān)持“適墑適當(dāng)淺播、缺墑適當(dāng)深播”的原則，根據(jù)茬口、墑情等條件確保小麥播種深度，防止播種過深或露籽，影響發(fā)芽與幼苗生長。適墑條件下，黃淮、北方、西北等旱地小麥播種可略深，一般3—5厘米；長江中下游及西南小麥生產(chǎn)區(qū)等稻茬小麥播種略淺，一般2—3厘米。
五是精勻播種。大力推廣精量半精量播種、寬幅條播、多程序復(fù)式作業(yè)、種肥一體化等高質(zhì)量機(jī)械化播種技術(shù)，使種子分布均勻，減少缺苗斷壟、叢苗等現(xiàn)象，實(shí)現(xiàn)一播保苗全、苗勻、苗齊、苗壯。
六是播后鎮(zhèn)壓。小麥播后鎮(zhèn)壓是抗旱、防凍和提高出苗質(zhì)量、培育冬前壯苗的重要措施，對秸稈還田未耙實(shí)麥田以及播時(shí)未鎮(zhèn)壓麥田，可選用適宜鎮(zhèn)壓器在播后墑情適宜時(shí)及時(shí)進(jìn)行鎮(zhèn)壓。
二、冬前田間管理技術(shù)
（一）肥料運(yùn)籌
大力推廣測土配方施肥技術(shù)，根據(jù)不同產(chǎn)量水平和土壤肥力水平，按照“氮肥總量控制、分期調(diào)控，磷、鉀肥依據(jù)土壤豐缺適量補(bǔ)充”的原則合理配施肥料。
一是施足基肥。要求施足基肥，一般掌握基施氮素占全生育期總施氮量的50%—60%，磷、鉀50%—100%底施，因區(qū)、因地調(diào)整。提倡增施有機(jī)肥、生物肥等，擴(kuò)大緩控釋肥料、專用復(fù)合肥等施用比例。
二是早補(bǔ)苗肥（分蘗肥）。對基本苗偏少、基肥施用不足的田塊，在小麥2葉期左右及時(shí)補(bǔ)施苗肥。如果基種肥及苗肥均不足，在主莖3—4葉期（主莖總?cè)~片數(shù)11葉及以下）或4—5葉期（主莖總?cè)~片數(shù)12葉及以上）施用壯蘗肥。有條件地區(qū)可在冬前及越冬期間施用泥、雜灰肥等有機(jī)肥培土壅根，保暖防凍，培肥土壤。秸稈還田量大的麥田，如麥苗發(fā)黃嚴(yán)重，應(yīng)盡快施用復(fù)合肥或速效氮肥轉(zhuǎn)化苗情。
（二）科學(xué)管水
一是因旱適時(shí)澆越冬水。黃淮、北方、西北等小麥生產(chǎn)區(qū)缺墑的麥田和秸稈還田、旋耕播種、土壤懸空不實(shí)的麥田，要適時(shí)澆越冬水，推廣測墑補(bǔ)灌技術(shù)，保苗安全越冬。澆越冬水一般在11月底至12月上旬，日平均氣溫穩(wěn)定在3—4℃、水分可及時(shí)下滲時(shí)進(jìn)行，“夜凍晝消”時(shí)完成。提倡節(jié)水灌溉，禁止大水漫灌，灌水后及時(shí)劃鋤，松土保墑，防止地表龜裂，避免透風(fēng)傷根死苗。12月初，麥田0—40厘米土層平均土壤相對含水量達(dá)到或高于70%為土壤墑情適宜，同時(shí)整地質(zhì)量高、底肥充足、生長正常、群體適宜的麥田，冬前可不澆越冬水。對沒有澆水條件的麥田，在每次降雨后要及時(shí)劃鋤保墑。
二是開溝防漬。長江中下游和西南小麥生產(chǎn)區(qū)播后適時(shí)機(jī)械開溝，每2.5—3米開挖一條豎溝，溝寬20厘米，溝深25—30厘米。距田兩端橫埂2—3米各挖一條橫溝，較長的田塊每隔50米增開一條腰溝，溝寬20厘米，溝深35—40厘米。田頭出水溝要求寬25厘米，深40—50厘米。要確保內(nèi)外“三溝”相通，注意均勻拋撒溝泥，覆蓋麥壟，減少露籽，防凍保苗。
（三）防控病蟲草害
一是春草秋治。根據(jù)草相、草齡、墑情等適期使用適宜藥劑，重點(diǎn)抓好冬前化學(xué)除草，要封殺結(jié)合、以封為主，在墑情適宜時(shí)、于播后芽前進(jìn)行土壤封閉化學(xué)除草。對未封閉化除或效果不好的麥田，在冬前選擇冷尾暖頭、日平均氣溫8℃以上的晴天及時(shí)噴藥化除，注意安全用藥，防止發(fā)生凍害和藥害。
二是防治病蟲害。旱地小麥和部分稻茬麥田要加強(qiáng)地下害蟲的防治。冬前注意加強(qiáng)對條銹病、紋枯病、蚜蟲等的監(jiān)控，及時(shí)防治。
（四）冬前鎮(zhèn)壓
對秸稈還田未耙實(shí)麥田以及小麥播后未及時(shí)鎮(zhèn)壓麥田，冬前墑情適宜時(shí)可根據(jù)苗情選用適宜鎮(zhèn)壓器鎮(zhèn)壓1—2次，利于保水保墑，促進(jìn)冬前壯苗，提高壯苗比例。特別是土壤偏旱時(shí)更需要注意。
三、冬前防災(zāi)減災(zāi)技術(shù)
（一）抗旱造墑播種
黃淮、北方、西北等小麥生產(chǎn)區(qū)秋播時(shí)若土壤偏旱，在小麥適宜播期內(nèi)，應(yīng)按照“寧可適當(dāng)晚播，也要造足底墑”的原則，提前造墑，做到足墑下種，確保一播全苗。對部分旱情較重、播種偏晚的地塊，也可以先播種，再澆蒙頭水，促進(jìn)出苗，并及時(shí)劃鋤，破除土壤板結(jié)。
（二）晚播應(yīng)變播種
旱茬與稻茬小麥超出適期后晚播，可推廣“四補(bǔ)一促”的抗災(zāi)增產(chǎn)技術(shù)措施。一是選用良種，以種補(bǔ)晚。當(dāng)播期超過適宜時(shí)期后，應(yīng)選用適當(dāng)早熟的高產(chǎn)品種。二是提高質(zhì)量，以好補(bǔ)晚。在提高整地和播種質(zhì)量上下功夫，采用精細(xì)整地、足墑下種、適當(dāng)淺播、浸種催芽等措施，打好播種基礎(chǔ)。三是增加播量，以密補(bǔ)晚。通常超出適期范圍后，每推遲一天播種，基本苗增加0.5萬左右，但畝基本苗最多也不宜超過預(yù)期穗數(shù)的80%。四是配施肥料，以肥補(bǔ)晚。氮、磷、鉀平衡施肥，促進(jìn)小麥分蘗發(fā)生與根系發(fā)育，提高分蘗成穗率。五是科學(xué)管理，促壯苗多成穗。狠抓起身期與拔節(jié)期的肥水管理，促弱轉(zhuǎn)壯。
（三）壯苗防凍害
及時(shí)關(guān)注天氣變化，低溫來臨前，對播種過早、群體過大、過旺麥田，堅(jiān)持控（肥水措施）促（苗情轉(zhuǎn)化）結(jié)合，采取鎮(zhèn)壓、深中耕、灌越冬水、噴施化學(xué)調(diào)節(jié)物質(zhì)等技術(shù)措施，控旺轉(zhuǎn)壯，提升植株抗寒性，確保小麥安全越冬。
（四）南方防漬害
長江中下游和西南小麥生產(chǎn)區(qū)及時(shí)清溝理墑，疏通排灌水系，防止?jié)n害。播后如墑情不足，也應(yīng)及時(shí)灌齊苗水，促進(jìn)及時(shí)出苗，注意不可大水漫灌，防止?fàn)€芽、悶芽。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
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