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花樣種韭菜 “多條腿”增收

2019-11-05 08:45:00   

我粗算了一下,這些韭菜籽賣給中藥材公司,還能賣6萬多塊錢!”10月11日,山東省濱州市濱城區(qū)三河湖鎮(zhèn)大營劉村樂旋自然蔬菜專業(yè)合作社理事長劉洪光高興地介紹今年韭菜的收成。如今,韭菜、韭薹已不再是劉洪光的主打產(chǎn)品,賞韭花、摘韭花、腌制韭花、磨賣韭花醬,韭菜籽賣給中藥材公司,就連破敗的老韭菜還是養(yǎng)羊的優(yōu)質(zhì)飼料,一棵韭菜,開出多朵“致富花”。

自8月中旬持續(xù)到9月上旬的韭花節(jié),每天至少接待游客六七百人,已累計(jì)接待游客近3萬人,這為合作社帶來一筆不菲的收入。他粗略地算了一筆賬,韭花節(jié)期間,游客采摘的韭花是3塊錢一斤,大約有12萬斤;賣給批發(fā)商是2塊錢一斤,也有10多萬斤;自己還腌制了5000斤韭花、磨制了5000斤韭花醬;韭花醬10塊錢一斤,已經(jīng)銷售一空;過去破敗的韭菜扔都沒地方扔,現(xiàn)如今晾干賣給養(yǎng)羊戶供不應(yīng)求。

56歲的劉洪光是濱城區(qū)三河湖鎮(zhèn)大營劉村黨支部書記,兼任樂旋自然蔬菜專業(yè)合作社理事長。劉洪光種植韭菜取得豐厚效益的竅門在于堅(jiān)持科學(xué)種植,生產(chǎn)出無公害綠色產(chǎn)品的同時,多條腿走路,提供適應(yīng)市場需求的多樣產(chǎn)品。

傳統(tǒng)的韭菜種植密度高,韭菜細(xì),而他的“漢中”品種韭菜則是按株距6厘米、行距24厘米種植,長得更加健壯,最高可達(dá)45厘米。對付韭菜最大的敵人——韭蛆,他采取了新式物理療法,使用誘蟲板、防蟲燈,并間種了茶菊。“這樣做就是讓人們從不敢吃韭菜到放心吃韭菜。”劉洪光說。

2019年,劉洪光在三河湖鎮(zhèn)及上級技術(shù)部門的指導(dǎo)下實(shí)現(xiàn)了多條腿走路。“我們今年的韭菜由天場瑞府全部預(yù)訂,通過沱沱公社電商平臺銷售到上海、北京等大城市,高于市場價50%—100%。”劉洪光自豪地說,“今年每天出產(chǎn)的2000多斤韭花、韭薹也都被銷售到市區(qū)的銀座、大潤發(fā)等大超市。”另外通過召開濱城區(qū)三河湖鎮(zhèn)第二屆韭花節(jié),讓游客走進(jìn)基地賞花采摘、體驗(yàn)農(nóng)事,這不僅更好地宣傳推介了自己的韭菜,還開發(fā)出了韭菜系列產(chǎn)品:腌制的韭花、磨制的韭花醬,賞花期結(jié)束后的韭菜籽賣給中藥材公司……

談到下一步的計(jì)劃,劉洪光表示,建一個小型的恒溫庫存放腌制的韭花和韭花醬,再就是擴(kuò)大韭花醬的生產(chǎn)規(guī)模,讓優(yōu)質(zhì)的韭花產(chǎn)品擺上市民的餐桌。(胡德民)

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