2019-11-13 11:05:59
荷蘭是歐洲的一個小國，卻是全球農(nóng)產(chǎn)品[0.21% 資金 研報]出口的大國，是除美國之外的第二大農(nóng)業(yè)出口大國。這個人口與北京人口差不多，國土面積不到4.2萬平方公里的小國家，在農(nóng)業(yè)上卻是首屈一指的，每年的凈出口額300多億美元。荷蘭之所以由資源小國成為農(nóng)產(chǎn)品品牌大國，得益于近幾十年來一直根據(jù)國際市場，培育自身的農(nóng)產(chǎn)品核心競爭力。荷蘭農(nóng)產(chǎn)品品牌塑造有以下三點特別值得學(xué)習(xí)：
其一是以拍賣場為中心吸引各類買家。荷蘭的拍賣場在全球知名。拍賣場有許多妙用，最大的妙用可以使價格透明，使各類買家放心。除了這個傳統(tǒng)的職能外，拍賣場的職能早已進行擴展，包括對產(chǎn)品的分類、分級、質(zhì)量和包裝等標(biāo)準(zhǔn)化管理，提供各種儲存設(shè)施和冷庫設(shè)備服務(wù)；除了擁有各種現(xiàn)代化的拍賣銷售設(shè)施外，它還具有市場研究、銷售管理、海內(nèi)外促銷等職能，并提供購銷信息服務(wù)以及完整的銀行決算、交通運輸服務(wù)。所有這些大大便利了進口商。
其二是快捷的傳遞系統(tǒng)。為了使鮮花及時地送往客戶，便捷的交通運輸相當(dāng)關(guān)鍵。荷蘭花卉的拍賣市場和運送系統(tǒng)非常發(fā)達，堪稱世界之最。在荷蘭，花卉拍賣市場共有7個，分布在不同地區(qū)。拍賣市場一般是由各園藝公司所共同擁有的股份聯(lián)合體，各個成員公司按章程規(guī)定將自己的花卉產(chǎn)品交由拍賣市場出售，世界各地的購買商在拍賣市場登記注冊，便可使用拍賣市場提供的各種設(shè)施。拍賣市場所有的花卉產(chǎn)品都通過拍賣大鐘成交，各種不同品種、不同規(guī)格鮮花的數(shù)量、價格都在拍賣鐘上顯示，當(dāng)購買商看中某種鮮花并決定以拍賣鐘顯示的價格購買時就按動按鈕，電腦進行各項后道程序的處理，當(dāng)天就包裝運送到附近的爾伯國際機場，保證第二天就能在世界各地的花卉市場上零售。目前在阿爾斯梅爾——世界最大的鮮花拍賣市場（占地約十個足球場），荷蘭人正在建設(shè)一條巨大的地下隧道，直通Schiphol國際機場，成交的郁金香將通過隧道系統(tǒng)直接迅速送上飛機。
其三是創(chuàng)新與研發(fā)。為了提高產(chǎn)品的競爭力，荷蘭政府和公司投入巨額資金進行研究和發(fā)展新品種，比如一般的常見花卉，每一種花可以有十幾萬個品種，什么顏色、什么時間開花、大小、高低等等應(yīng)有盡有，顧客需要什么就可提供什么，顧客什么時間需要就可什么時間提供。所有的這一切都是靠大量的科研投入和發(fā)展現(xiàn)代生物技術(shù)換來的。
中國人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院教授，博士生導(dǎo)師鄭風(fēng)田
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