2019-11-27 11:39:00
近日,中央農(nóng)村工作會(huì)議在京召開(kāi),中央農(nóng)辦主任、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦在接受有關(guān)媒體記者采訪時(shí)強(qiáng)調(diào),要推進(jìn)農(nóng)藥化肥減量增效,擴(kuò)大果菜茶有機(jī)肥替代化肥試點(diǎn),鞏固化肥農(nóng)藥“負(fù)增長(zhǎng)”成效。
2017年,農(nóng)業(yè)部印發(fā)《開(kāi)展果菜茶有機(jī)肥替代化肥行動(dòng)方案》,選擇100個(gè)果菜茶重點(diǎn)縣并拿出十個(gè)億作為補(bǔ)貼,開(kāi)展有機(jī)肥替代化肥示范,在蘋(píng)果、柑橘、設(shè)施蔬菜和茶葉優(yōu)勢(shì)區(qū)域推廣相應(yīng)技術(shù)模式。同樣,2019年中央一號(hào)文件強(qiáng)調(diào):要擴(kuò)大有機(jī)肥替代化肥示范縣,并給予大力支持!
為加快推動(dòng)和落實(shí) “有機(jī)肥替代化肥”這項(xiàng)利國(guó)利民的政策,我們現(xiàn)在對(duì)其做一個(gè)重新認(rèn)識(shí):
主攻果菜茶念好“替”字訣
果菜茶有機(jī)肥替代化肥,“替”字大有文章。準(zhǔn)確把握“替”字內(nèi)涵,在“替”字上做文章,才能更好地推動(dòng)行動(dòng)開(kāi)展。
為什么要“替”?
從必要性看,我國(guó)化肥施用量總體偏多,遠(yuǎn)高于美國(guó)、歐盟等發(fā)達(dá)國(guó)家,不僅增加了生產(chǎn)成本,還造成了耕地退化、面源污染等生態(tài)問(wèn)題。實(shí)施有機(jī)肥替代化肥,有利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的節(jié)本增效和生態(tài)環(huán)境保護(hù)。
從重要性看,隨著我國(guó)規(guī)模養(yǎng)殖的發(fā)展,畜禽廢棄物利用率依然較低,既造成了資源浪費(fèi),也帶來(lái)了環(huán)境污染。
同時(shí),農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題也日益受到社會(huì)關(guān)注。實(shí)施有機(jī)肥替代化肥,有利于實(shí)現(xiàn)資源循環(huán)利用和農(nóng)產(chǎn)品提質(zhì)增效。
為什么選擇果菜茶?
一方面,果菜茶上的化肥施用量偏大問(wèn)題比較顯著。據(jù)統(tǒng)計(jì),我國(guó)果樹(shù)畝均化肥用量是日本的2倍多、美國(guó)的6倍、歐盟的7倍,蔬菜畝均化肥用量比日本高12.8公斤、比美國(guó)高29.7公斤、比歐盟高31.4公斤。另一方面,果菜茶是鮮活農(nóng)產(chǎn)品,質(zhì)量安全問(wèn)題更為受到關(guān)注,且有機(jī)肥替代后農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升效果更為明顯,增收效益更加突出。
能“替”嗎?
從肥源角度,近年來(lái),我國(guó)畜禽養(yǎng)殖規(guī)模逐步擴(kuò)大,農(nóng)作物秸稈生物量不斷增加,大中型沼氣工程發(fā)展迅速,為有機(jī)肥替代化肥提供了充足的肥源。
據(jù)測(cè)算,全國(guó)每年產(chǎn)生的各類(lèi)有機(jī)肥資源養(yǎng)分總量約7400多萬(wàn)噸,但實(shí)際利用不足40%,資源豐富,潛力巨大。
從技術(shù)角度,近年來(lái),各地結(jié)合測(cè)土配方施肥,積極推進(jìn)有機(jī)無(wú)機(jī)相結(jié)合,開(kāi)展了一系列有機(jī)肥替代化肥試驗(yàn)示范,集成推廣了一批畜禽糞便堆漚還田、施用商品有機(jī)肥、沼渣沼液無(wú)害化處理還田、生草覆蓋等技術(shù)模式,提供了有力的技術(shù)支撐。
能全部“替”嗎?
除很少量的有機(jī)農(nóng)業(yè)外,絕大多數(shù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)顯然不能。所謂“替代”,也只是部分替代,即到2020年,果菜茶優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)化肥用量減少20%以上,果菜茶核心產(chǎn)區(qū)和知名品牌生產(chǎn)基地(園區(qū))化肥用量減少50%以上。由于所涉及農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量和地區(qū)只占少數(shù),行動(dòng)從主觀上并非否定化肥的積極作用,從客觀上也不會(huì)影響化肥的科學(xué)施用,更不會(huì)影響化肥行業(yè)的發(fā)展。
要“替”出什么效果?
化肥用量方面,到2020年,果菜茶優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)化肥用量減少20%以上,果菜茶核心產(chǎn)區(qū)和知名品牌生產(chǎn)基地(園區(qū))化肥用量減少50%以上。產(chǎn)品品質(zhì)方面,到2020年,在果菜茶優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)加快推進(jìn) “三品一標(biāo)”認(rèn)證,創(chuàng)建一批地方特色突出、特性鮮明的區(qū)域公用品牌,推動(dòng)品質(zhì)指標(biāo)大幅提高,100%符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。土壤質(zhì)量方面,到2020年,優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)果園土壤有機(jī)質(zhì)含量達(dá)到1.2%或提高0.3個(gè)百分點(diǎn)以上,茶園土壤有機(jī)質(zhì)含量達(dá)到1.2%或提高0.2個(gè)百分點(diǎn)以上,菜地土壤有機(jī)質(zhì)含量穩(wěn)定在2%以上。果園、茶園、菜地土壤貧瘠化、酸化、次生鹽漬化等問(wèn)題得到有效改善。
用什么技術(shù)“替”?
目前,行動(dòng)的開(kāi)展主要聚焦于蘋(píng)果、柑橘、設(shè)施蔬菜和茶葉4種作物及優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)。蘋(píng)果、柑橘方面,主要有“有機(jī)肥+配方肥”“果—沼—畜”“有機(jī)肥+水肥一體化”“自然生草+綠肥”4種技術(shù)模式。設(shè)施蔬菜方面,主要有“有機(jī)肥+配方肥”“菜—沼—畜”“有機(jī)肥+水肥一體化”“秸稈生物反應(yīng)堆”4種技術(shù)模式。茶葉方面,主要有“有機(jī)肥+配方肥”“茶—沼—畜”“有機(jī)肥+水肥一體化”“有機(jī)肥+機(jī)械深施”4種技術(shù)模式。