2019-12-04 09:11:17 韓嘯
博覽會上各種綠色食品品牌展示。
本報記者 韓嘯
“俺們不光地處中原，種出來的小米品質(zhì)也很‘中’。”11月29日，在第二十屆中國綠色食品博覽會上，河南汝州“富萬家”農(nóng)民專業(yè)合作社負責人張京義指著展館中央大大的“中”字向記者介紹，“賣糧種糧也得講‘牌子’，品質(zhì)好了才能賣得上價！”
11月29日-12月1日，第二十屆中國綠色食品博覽會暨第十三屆中國國際有機食品博覽會來到“綠城”鄭州，讓博覽會多了不少“河南元素”。博覽會秉承“展示成果、促進貿(mào)易、推動發(fā)展”的服務宗旨，集中展示近些年我國綠色食品產(chǎn)業(yè)、有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展成就，在為社會各界呈現(xiàn)一屆綜合性“三農(nóng)”盛會的同時，搭建了產(chǎn)銷對接的平臺。
倡導綠色生產(chǎn) 助推產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型
河南滎陽的張悅平帶來的20多斤重的黃河大鯉魚游來游去煞是吸睛。“我們村就在黃河灘，種養(yǎng)面積1000畝，通過改變鯉魚的食物結(jié)構(gòu)，用脆化了的蠶豆來喂魚，可以使其肉質(zhì)緊實爽脆、鮮嫩可口，我們叫它‘脆肉鯉’，一斤賣50多塊錢。”張悅平的富發(fā)水產(chǎn)養(yǎng)殖公司已經(jīng)摸索出一套生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)模式，養(yǎng)殖產(chǎn)生的牛糞、羊糞、蚯蚓被加工成有機肥，用來種蔬菜、水果；500多畝稻田里螃蟹橫行……
重視綠色生態(tài)的不止張悅平。在綠博會上，記者看到了河南農(nóng)業(yè)正迎來新的發(fā)展際遇，從產(chǎn)量至上的單一模式，開始向綠色、有機為引領(lǐng)的標準化、品牌化、生態(tài)化的觀念轉(zhuǎn)變。
河南省副省長武國定說，河南近年來走的是綠色發(fā)展的路子，通過堅持實施質(zhì)量標準、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、原料增值和品牌培育，使河南農(nóng)業(yè)蘊含巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
小小的鵪鶉蛋有多大名堂？河南展區(qū)的“王掌柜”王國平有話說，“我們養(yǎng)鵪鶉處處都要遵循綠色食品標準，從源頭上，飼料玉米種植基地就通過了綠色食品認證。”位于河南內(nèi)黃縣盛康公司出產(chǎn)的鹵鵪鶉蛋、鹵雞蛋于2016年通過了中國綠色食品發(fā)展中心認證，遠銷全球。
為了達到更好的展示效果，組委會還特意舉辦了幾十場特色品牌推介會，各地縣、市長代表紛紛登臺化身“段子手”，傾力介紹自家優(yōu)質(zhì)農(nóng)貨。
“溫縣鐵棍山藥有5個顯著特點：一是形不一般，扁圓細長不規(guī)則，毛眼突出毛須多；二是色不一般，表皮黃褐紅銹斑，斷面細白有黏液；三是質(zhì)不一般，水分少，密度大，質(zhì)地堅實肉細膩……”河南溫縣縣長李培華對鐵棍山藥的了解已經(jīng)達到了“專家級”。原產(chǎn)地證明商標、生態(tài)原產(chǎn)地保護產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記已經(jīng)成了溫縣鐵棍山藥的市場通行證。
講好品牌故事 引導消費升級
“現(xiàn)在老百姓生活好了，不光吃得飽還要吃得好、吃得放心，這次真是長見識了。”鄭州市民譚永彬大包小包買了不少，“這樣的展會咱們鄭州應該多開”。
據(jù)了解，本屆綠博會與第十三屆中國國際有機食品博覽會同期舉辦，總展示面積達3.3萬平方米，共設置1717個標準展位，各種綠色有機食品、農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品、綠色生資產(chǎn)品、地方特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品悉數(shù)亮相。前來參展的單位，不光帶來了好產(chǎn)品，還有不少綠色發(fā)展的故事。
“我們前身是西藏運輸隊，1953年成立，參與過護送十世班禪進藏、運糧援藏、修筑青藏公路……”在“青海味兒”普通話的介紹中，在氤氳的牛肉香氣里，“有酒、有肉、有故事”的青海館引人駐足。“清水煮就行，稍微加點鹽，高原上養(yǎng)殖，味道鮮美。”來自青海柴達木莫河駱駝場的工作人員把剛剛煮出來的鮮牛肉切成丁，分給前來品鑒的客商。“現(xiàn)在我們運輸隊已經(jīng)成為三產(chǎn)結(jié)合、多種經(jīng)營的國營農(nóng)墾企業(yè)，高原牛羊肉是我們主要經(jīng)營的綠色農(nóng)產(chǎn)品。”莫河公司員工王作江介紹，公司生產(chǎn)的柴達木福牛、茶卡羊通過了綠色食品認證，已經(jīng)打開了省外市場。
涓流成河，匯聚起我國綠色食品事業(yè)發(fā)展的洪流。據(jù)了解，20世紀90年代初，綠色食品成為我國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品公共品牌，也正是孵化于環(huán)境好、產(chǎn)能足、資源優(yōu)勢明顯的農(nóng)墾系統(tǒng)內(nèi)。經(jīng)過近三十年一點一滴的堅守和積累，綠色食品產(chǎn)業(yè)成為我國農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的見證，成為我國農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要推動力量。
同樣堅守和積累的，還有上海松林食品（集團）有限公司董事長王龍欽。在上海館里，記者見到了他和他的“松香粳1018”大米。一年前，他的“松林”大米獲得第十六屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會和第十九屆中國綠色食品博覽會金獎，這次在鄭州他又帶來了自己的“拳頭產(chǎn)品”——松香粳1018。為了生產(chǎn)好大米，王龍欽開展種養(yǎng)結(jié)合養(yǎng)地多年，緊盯松江優(yōu)質(zhì)稻種選育，遍尋業(yè)內(nèi)先進加工設備，萬事俱備才將封存多年的“松林”大米品牌推出，立志超越日本越光大米，通過品牌營銷渠道端上消費者餐桌。
尋求合作伙伴 聚力全面發(fā)展
經(jīng)過二十多年的發(fā)展，綠博會已經(jīng)成為一個窗口，一個平臺，在展示綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜合成就的同時，也實現(xiàn)產(chǎn)銷對接，越來越多的采購商、消費者開始認可綠色食品，享受綠色生活。
海南的陳婧婧是海南三亞一家種植公司的銷售代表，她提前兩天就來到了鄭州，跑了幾個大型生鮮超市實地探訪，發(fā)現(xiàn)蓮霧這種水果在鄭州市場還屬空白，她希望能借助綠博會這個平臺，找到合作伙伴。“這些是我們種植的新品種牛奶蓮霧，已經(jīng)通過了有機認證。上午展會剛開始就有幾家商超的采購代表、微商代表前來咨詢，表達合作意向。”陳婧婧說，目前公司在三亞流轉(zhuǎn)土地1000畝，主要用來種植蓮霧、百香果等熱帶水果，目前年營收達1000萬元。
據(jù)了解，組委會邀請到境內(nèi)外近1000家農(nóng)產(chǎn)品加工、經(jīng)銷與外貿(mào)單位前來參觀考察綠色食品和有機農(nóng)產(chǎn)品，京東生鮮、丹尼斯、好又多連鎖超市、深圳四季鮮生農(nóng)產(chǎn)品連鎖、上海盒馬網(wǎng)絡、家樂福等一批大型商超與知名電商也派出專業(yè)采購人員來館考察優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品資源，前來洽談合作。
中國綠色食品發(fā)展中心主任張華榮介紹，本屆博覽會是我國綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展成果展示的大窗口、產(chǎn)銷對接的大平臺、合作交流的大盛會，在更好地適應和滿足了新時代廣大消費者對綠色化、優(yōu)質(zhì)化、特色化、品牌化農(nóng)產(chǎn)品需求不斷增長的同時，也為我國農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展、脫貧攻堅注入了新的活力，在展示農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成就、促進農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易、推動農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展等方面發(fā)揮重要作用。
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