2019-12-04 16:41:00 王焱麒
編者按：近年來，在國家政策鼓勵和財政支持的雙重引導下，畜禽糞污資源化利用已成為畜牧養(yǎng)殖業(yè)的共識。然而，畜禽糞污資源化利用程度較高的多集中于實力雄厚的規(guī)?；B(yǎng)殖場，那些布局分散的中小型養(yǎng)殖場受距離、資金、設備、技術等多方面因素的制約，無法實現(xiàn)資源化利用。為了加快推進我國畜牧業(yè)轉型升級，國家發(fā)展改革委和農業(yè)農村部（原農業(yè)部）出臺《全國畜禽糞污資源化利用整縣推進項目工作方案（2018－2020年）》，在畜牧養(yǎng)殖大縣建設試點，積極探索連片實施的新模式，以便在全國范圍推廣。經過兩年多的實踐，首批參與“整縣推進”項目的企業(yè)逐步總結出一套可推廣、可復制的解決方案，“諸城模式”就是其中一個典型案例。
山東省諸城市是全國養(yǎng)殖大縣，由于諸城養(yǎng)殖業(yè)情況復雜，畜禽糞污問題成為當地亟待解決的難題：一方面這里規(guī)?；B(yǎng)殖場較少，多以散養(yǎng)戶為主，處理養(yǎng)殖廢棄物成本高，養(yǎng)殖戶難以承擔；另一方面養(yǎng)殖動物的種類多元化，既有豬、雞等常規(guī)畜禽產品，也有水貂、狐貍、貉子等特種動物，不同類型的糞污處理的方式也不同，分類處理的技術難度大，沒有專業(yè)的設備設施和技術團隊，畜禽糞污資源化利用難以實現(xiàn)。
如今，困擾諸城的難題已經找到了解決方案，為此，記者專程采訪到諸城難題的破題者——北京信得威特科技有限公司（以下簡稱北京信得）董事長范國兵，聽他講述企業(yè)是如何借助政府扶持政策、融合種植業(yè)大戶和養(yǎng)殖場的資源、發(fā)揮市場主體作用，多方協(xié)力推進畜牧養(yǎng)殖業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展的？
范國兵向全國畜牧總站站長王宗禮介紹隆化“整縣推進”項目的情況（左二為范國兵）。
共贏合作：融合不整合還做客戶的客戶
范國兵，70后，安徽人，言語間透著務實、精干的特質。“在國家出臺扶持政策之前，我們就已經在做糞污資源化利用的事了，有了長期積累的技術和經驗基礎，我們現(xiàn)在才能夠做的更好更快。”
2017年，信得承擔了諸城市的畜禽糞污資源化利用“整縣推進”項目，目前，諸城已建成6個糞污處理中心，在35個大中型養(yǎng)殖場安裝了糞污處理設備，69個小型養(yǎng)殖場安裝了厭氧發(fā)酵設備。
糞污處理中心--流化床式發(fā)酵設備+陽光房。
諸城市的“整縣推進”項目總投資8000萬元，近5成資金由中央財政補貼，其余部門由企業(yè)自籌。在諸城市政府部門的政策指導下，由信得實施具體的規(guī)劃建設，以實現(xiàn)對當地畜禽糞污的高效、統(tǒng)一的資源化利用。“諸城模式”作為山東省“整縣推進”項目的推廣典型，范國兵既不驚喜也不意外，好像一切都在他的預料之中。
“我們是做動保起家的企業(yè)。”范國兵將做動物疫苗的嚴謹思維放在畜禽糞污資源化利用上，這不是他有意為之，而是一種思維習慣。“過去，政府和企業(yè)在糞污處理上走了很多彎路，投入了大量資金，取得的效果卻不盡人意。而我們要做的是以生物技術為核心，深度融合各方資源，實現(xiàn)價值創(chuàng)造和可持續(xù)發(fā)展。說白了，就是花最少的錢產生更大的經濟和社會效益。”
信得的方案很容易被政府、養(yǎng)殖場、種植業(yè)大戶等相關方接受，“凡是參與方都會獲得好處。” 范國兵告訴記者，信得方案的吸引力在于解決客戶的后顧之憂，是可持續(xù)性的共贏合作。“我們融合不整合，還要做客戶的客戶。”范國兵說這是信得與客戶合作的核心理念。
以大中型養(yǎng)殖場為例，信得采取的合作方式是：與養(yǎng)殖場簽訂“設備租賃、產品償還”協(xié)議，信得將生產有機肥的設備和技術方案免費提供給合作方，由合作方提供生產場所、基礎建設、水電供給等生產要素和規(guī)范的安全防護，信得再按照合同價格回收有機肥。待租賃期滿后，糞污處理設備所有權移交給合作方，再按照市場價回收有機肥。
合作方每生產一噸有機肥，可獲利50-60元的利潤，糞污處理的越多，收益就越高。合作方以低成本的資金和人力投入，就能獲得長期盈利的標準化、專業(yè)化的有機肥生產線，既有效解決了糞污處理問題，又增加了經濟效益。
糞污處理中心--擺臂運輸車 一車拖多箱、運輸靈活。
分級處理：三種循環(huán)覆蓋大中小型養(yǎng)殖場
按照“整縣推進”項目的指導原則，以縣域為基本單元，以種養(yǎng)結合、農牧循環(huán)、就近消納、綜合利用為主線，統(tǒng)籌縣域畜禽糞污資源化利用規(guī)劃布局，科學設計治理路徑，合理選擇資源化利用技術模式。范國兵認為，“要做到科學合理，必須要因區(qū)施策，分級分類型處理。”
根據“整縣推進”項目的指導原則，信得在諸城建設三種畜禽糞污處理模式：
一是“主體雙向小循環(huán)”模式，以規(guī)?；B(yǎng)殖場的畜禽糞污為重點，實施設施改造與消納地配套建設項目，生產有機肥用于周邊農作物種植，實現(xiàn)養(yǎng)殖主體和消納地之間雙向循環(huán)。
二是“區(qū)域多向中循環(huán)”模式，以處理中小規(guī)模分散養(yǎng)殖戶的畜禽糞污為重點，由養(yǎng)殖小區(qū)統(tǒng)一收集運輸，肥料產品部分出售，部分用于消納地農作物種植，實現(xiàn)多向利用。
三是“區(qū)域立體大循環(huán)”模式，著眼實現(xiàn)全市種養(yǎng)平衡，以政府為主導，建設畜禽糞污收儲信息采集平臺、飼料供需平臺和土地養(yǎng)分調配管理平臺，實時掌控信息，合理調配資源，實現(xiàn)全程種養(yǎng)結合立體大循環(huán)。
“從前期方案確認，到中間建設和后期運營，形成一個完整的交鑰匙工程，避免出現(xiàn)糞污處理中心只建設而后續(xù)無法運營的爛尾工程。”范國兵對項目執(zhí)行質量的信心源自信得強大的技術支撐體系。
“我們有研發(fā)團隊有200多人，科研人員占員工總數的10%，每年銷售額的13%、大約1億元的資金用于研發(fā)上。”在信得，有兩個研發(fā)技術中心，一個院士工作站和博士后科研工作站，三個P2實驗室，一個在建P3實驗室，三個國家認證的動物房。其中青島研發(fā)中心被國家發(fā)改委等五部委認定為重點技術中心。
“信得有全國領先的糞便生產有機肥技術，全程臭味控制，不添加輔料、不產生廢水，也不會產生二次污染。48小時就可以生產出高品質的有機肥。”范國兵說，信得與日本等國家和地區(qū)開展全方位的合作，開創(chuàng)全新的有機肥生產模式。“我們還配備專業(yè)的技術團隊，檢測有機肥的含量指標，根據不同土壤結構配置生物有機肥。”按需生產，有針對性地為客戶提供改善土壤板結、提升土壤肥力的方案。
范國兵給記者展示一組實驗數據，說明有機肥的市場價值。使用信得技術生產的有機肥可使蔬菜硝酸鹽含量平均降低52.6--89.7%,氮、磷、鉀含量提高7--26%,維生素C增加,總酸含量降低,還原糖增加,糖酸比提高,能夠明顯改善蔬果的品味。同類農產品使用有機肥比普通化肥平均產能提升20%-30%，售價提高15%-20%。
“區(qū)域立體大循環(huán)”模式示意圖。
源頭治污：確保養(yǎng)殖、環(huán)境、產品都安全
信得的業(yè)務從過去單一的動保到如今延伸至整條農牧產業(yè)鏈，這有點讓范國兵始料未及。“最初信得開始創(chuàng)業(yè)，就是大家?guī)讉€人一起想做點事情。當我們把事情做大了，肩上的責任也變大了。”
出身農民家庭的范國兵創(chuàng)業(yè)20年來也一直在思考，企業(yè)如何更好地益助三農事業(yè)的發(fā)展？“2003年全國范圍爆發(fā)非典，這件事對我刺激很大。”范國兵認為農牧產品的安全應追溯到源頭，從源頭確保養(yǎng)殖、環(huán)境、產品安全才是最有意義的事。
“土地病了……動物病了……人也病了……治好土地病！治好動物??！人就少生病！”這是信得“三全戰(zhàn)略”，即養(yǎng)殖安全、環(huán)保安全、產品安全的溯本邏輯。“我是按照產業(yè)鏈的思路來做畜禽糞污的資源化利用。”范國兵說，治理糞污就是給土地治病，就是從源頭解決問題。
分別使用信得技術的有機肥和普通化肥種植生姜，同期對比實驗效果。
范國兵告訴記者，他們在諸城市開展前期調研時發(fā)現(xiàn)兩個主要問題：一是大量的畜禽養(yǎng)殖廢棄物給當地造成很大的環(huán)境壓力。根據畜禽產污系數計算，2015年諸城市畜禽糞便產生量約340萬噸，畜禽產生污水量約1500萬噸。難以處理的養(yǎng)殖廢棄物成為制約諸城養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的瓶頸。二是大量使用化肥導致土地板結現(xiàn)象嚴重，土壤肥力下降，影響植物的健康生長。
信得將兩個問題合并處理。范國兵從諸城問題發(fā)現(xiàn)兩方面的優(yōu)勢：一是遍布諸城市的大中小型養(yǎng)殖場能夠提供源源不斷的有機肥原料，二是周邊發(fā)達的種植業(yè)提供了極具潛力的有機肥消費市場。
諸城的“整縣推進”項目可實現(xiàn)年處理養(yǎng)殖廢棄物360萬噸，可完全消納全市境內的畜禽廢棄物，這一整套因地制宜的畜禽糞污處理體系相當于在諸城設立一道生態(tài)安全屏障，可以有效防止糞污中重金屬及其他有毒物質通過與土壤和水源接觸而造成污染，極大地避免有害成分經農作物進入食物鏈，而產生循環(huán)往復的生態(tài)危害。
2018年12月18日，山東省畜禽糞污資源化利用暨機制模式創(chuàng)新試點推廣現(xiàn)場會在諸城召開，隨即在全省推廣學習“諸城模式”。2019年10月11日，全國畜牧總站站長王宗禮和副站長楊勁松等一行參觀考察了由信得承建的河北省隆化縣糞污資源化利用整縣推進項目現(xiàn)場，并給予高度評價 。11月5日，農業(yè)農村部畜牧獸醫(yī)局畜禽廢棄物利用處調研員曹翠萍等一行在調研考察諸城后，調研組對當地畜禽糞污資源化利用工作推進情況給予肯定，認為已建成項目正在發(fā)揮良好的經濟效益和生態(tài)效益。
據統(tǒng)計，全國586個畜牧養(yǎng)殖大縣。信得的解決方案給其他養(yǎng)殖大縣提供了可參考、可借鑒的新思路。在國家政策的積極引導下，在中央財政的大力支持下，在各省市級農業(yè)部門的共同努力下，越來越多的企業(yè)參與到畜禽糞污資源化利用項目中來，積極貢獻著智慧和力量，共同推進我國畜牧養(yǎng)殖大縣糞污資源化利用整縣治理全覆蓋。
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