2019-12-23 14:37:04
又是冬儲大白菜的季節(jié)。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)2019年白菜運(yùn)出量前十五個城市，張家口、唐山、承德入列，其中張家口今年白菜運(yùn)出量全國第一。由于中國白菜價格便宜，很多大白菜從張家口上市后，被送到青島等蔬菜加工及批發(fā)基地，再向韓國輸出成品泡菜，對鄰國“泡菜危機(jī)”起到一定緩解作用。
不少韓國泡菜中國產(chǎn)
據(jù)悉，歷年來，白菜供應(yīng)旺季都是9月到次年1月，今年11月，各地白菜集中上市，貨運(yùn)量同比上漲85%，白菜價格應(yīng)聲下跌。日前，北京發(fā)改委公布了11月農(nóng)副產(chǎn)品價格走勢數(shù)據(jù)，11月冬儲菜零售價處于近五年低位，大白菜價格環(huán)比下降44.87%，白菜依然是“白菜價”。
而在韓國，據(jù)報道今年由于多次遭受臺風(fēng)，大白菜大幅減產(chǎn)，出現(xiàn)價格暴漲，不少主婦表示腌不起泡菜，出現(xiàn)“泡菜危機(jī)”。而中國泡菜多年來一直持續(xù)出口韓國，此前，韓國關(guān)稅廳發(fā)布貿(mào)易統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2017年韓國進(jìn)口泡菜27.56萬噸，是出口量的10倍，其中99%都源于中國。今年，韓國更是在擴(kuò)大從中國等地的白菜進(jìn)口量，以穩(wěn)定市場供給。
“張家口-青島”成白菜“行走”最熱門線路
滿幫是國內(nèi)干線最大的貨運(yùn)平臺，其數(shù)據(jù)顯示，白菜熱門運(yùn)輸路線集中在北方的山東、河北、吉林及內(nèi)蒙等省份。其中，張家口到青島，成為國內(nèi)白菜“行走”的最熱門線路。白菜單價低，以就近供給為主，張家口的白菜主要去了山東青島、濰坊等蔬菜加工及批發(fā)基地，山東泰安白菜則分發(fā)到了石家莊和德州。
近兩年，青島一直穩(wěn)居白菜運(yùn)入第一城寶座，或因韓國泡菜危機(jī)或青島泡菜產(chǎn)業(yè)本身的發(fā)展，作為向韓國輸出泡菜的重要港口城市，2019年青島白菜運(yùn)入量急劇上升，從2018年占全國運(yùn)入總量的5.5%上漲到2019年的7.8%，占比提升超過40%。
今年張家口白菜運(yùn)出量全國第一
滿幫數(shù)據(jù)顯示，2018年1月至2019年11月，張家口白菜供給異軍突起，成為白菜供給最大城市，一城即占全國白菜輸出總量的12.2%，2018年這一數(shù)據(jù)僅為8.6%。泰安一直穩(wěn)居白菜輸出第二位。與此同時，原本在2018年白菜輸出量居第一位的長春，2019年下滑到第九位。
總體來看，山東承包了白菜輸出前十五強(qiáng)城市中的五席，是入圍十五強(qiáng)最多的省份，河北、湖北分別承包了三席。
事實(shí)上，白菜主要輸出區(qū)域以北方為主，山東、河北、吉林、湖北、河南都是白菜輸出大省，其中，山東是絕對的主力，河北白菜輸出量占比也呈現(xiàn)上升狀態(tài)，從2018年的17.4%提升到21.6%，占比同比上漲24%。今年吉林省白菜供給跌幅明顯，從輸出量前三省份跌到了第五。
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