2019-12-25 09:43:34 蘇茜茜 李愛國 劉小平
近日，筆者從第二十屆中國綠色食品博覽會暨第十三屆中國國際有機食品博覽會上獲悉，金鄉(xiāng)大蒜以其獨特的品質(zhì)，在眾多有機產(chǎn)品中脫穎而出，榮獲第十三屆中國國際有機食品博覽會金獎，這也是金鄉(xiāng)大蒜連續(xù)八年摘得有機行業(yè)的桂冠。
據(jù)悉，山東省金鄉(xiāng)縣常年種植大蒜70萬畝，帶動周邊種植區(qū)域超過200萬畝，大蒜冷藏能力230萬噸，擁有700多家大蒜儲存加工企業(yè)，大蒜產(chǎn)品出口170多個國家和地區(qū)，出口量占全國出口量的70%以上。
近年來，該縣相繼成立了山東省大蒜產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟、大蒜工程技術(shù)研究中心、大蒜科研院士工作站和中國大蒜研究院，設(shè)有中國農(nóng)業(yè)科學院試驗基地、航天育種基地，不斷推進大蒜產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新,研制開發(fā)出硒蒜膠囊、大蒜多糖等深加工產(chǎn)品40余種。高標準規(guī)劃建設(shè)濟寧食品工業(yè)園區(qū)，入駐大蒜精深加工項目50余個，實現(xiàn)大蒜從調(diào)味品到食品、保健品，再到醫(yī)藥的全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)。
金鄉(xiāng)大蒜先后被國家評為“中國名牌產(chǎn)品”“A級綠色食品”“首屆中國農(nóng)業(yè)博覽會白皮蒜最高銀質(zhì)獎?wù)?rdquo;等。1996年，金鄉(xiāng)縣被命名為“中國大蒜之鄉(xiāng)”。2002年榮獲上海大世界基尼斯證書。2003年，金鄉(xiāng)大蒜無公害農(nóng)產(chǎn)品標志獲原國家質(zhì)檢總局認證的“金鄉(xiāng)大蒜”原產(chǎn)地證明標記。2005年，金鄉(xiāng)大蒜獲原農(nóng)業(yè)部認證中心的有機產(chǎn)品證書。2006年，省政府把金鄉(xiāng)大蒜產(chǎn)業(yè)列為山東省十大重點發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一，省科技廳還把金鄉(xiāng)大蒜工程科研中心列為全省唯一的省級大蒜工程研究中心。
目前，金鄉(xiāng)大蒜生產(chǎn)標準已被列為國家標準，并建成了全國第一家有機大蒜生產(chǎn)基地。金鄉(xiāng)大蒜創(chuàng)下了十個全國之最：種植面積最大，單產(chǎn)、總產(chǎn)最高，單個蒜頭最大，出口合格率最高，出口量最大，藥用價值最高，營養(yǎng)價值最高，大蒜產(chǎn)業(yè)批發(fā)市場最多、最大。在國際上形成了“世界大蒜看中國，中國大蒜看金鄉(xiāng)”的良好局面?！?/p>
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