2019-12-25 11:21:15 趙宇恒
本報記者 趙宇恒
2019年是農產品拍賣快速發(fā)展的一年。在2019中國拍賣行業(yè)年會“多業(yè)態(tài)合作發(fā)展論壇”上，記者獲悉，截至12月中旬，今年全國新成立雅江松茸拍賣中心、會理石榴拍賣中心等7家農產品拍賣中心，與往年相比數(shù)量顯著增加。隨著市場各方的積極探索，“融合、共贏、發(fā)展”，成為農產品拍賣行業(yè)前進的方向。
農產品拍賣業(yè)務增長趨勢明顯，標準化成行業(yè)必答題
論壇上，（商品）交易場所創(chuàng)新服務聯(lián)盟秘書長王在偉介紹，截至2018年底，我國大宗商品電子類交易市場數(shù)量已達2461家，其中，農產品的交易品類占大宗商品交易場所的比重為22.6%，居于首位。但在拍賣領域，農產品卻略顯弱勢。中國拍賣行業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，2018年，我國農產品拍賣業(yè)務在全部拍賣業(yè)務中僅占0.56%，不過也呈現(xiàn)出明顯的增長趨勢，隨著農產品拍賣業(yè)務逐漸被地方政府采納和采用，農產品拍賣成交額上升較快，2018年農產品拍賣總成交額37.75億，同比增長36.56%。
對此，北京華迅智慧供應鏈信息技術公司副總經理、中國蔬菜流通協(xié)會原副秘書長傅鐵信認為，雖然農產品拍賣總體量較小，但是增長潛力很大。“基于縣域，通過嘗試產地集中批發(fā)拍賣，是掌握定價權的最佳突破口。”在傅鐵信看來，農產品拍賣交易的關鍵點是專業(yè)的服務鏈、供應鏈服務中心。產地拍賣中心要注意保護各方利益，尤其是小買方的利益。
當前，國內糧食、肉類、白糖、棉花等儲備農產品的拍賣交易已經十分成熟，價值高、有特色的農產品是農產品市場化拍賣的主要方向。“在交易產品的選擇方面，縣域的范圍不大不小，同一個縣內的生產環(huán)境基本相同，保證了品質的基本穩(wěn)定，大大提高了統(tǒng)一定價渠道的可能性。”傅鐵信表示，以拍賣形式進行交易的農產品還應符合標準化的需求，通過評級體系描述產品特性。
昆明國際花卉拍賣交易中心（以下簡稱“花拍中心”）總經理高榮梅同樣強調標準化對于農產品拍賣的重要性。“此外，可以進入拍賣領域的農產品還應符合鮮活、持續(xù)生產供應的條件，同時要有持續(xù)大批量的采購客戶的需求。”
“農產品和最顯著的區(qū)別就在于標準難以制定。”王在偉認為，與工業(yè)品有明確的數(shù)據(jù)標準相比，農產品，尤其是生鮮產品在標準制定上往往面臨諸多困難。“初期還是會選擇一些易于標準化的農產品進行拍賣交易，一些缺少國家標準的行業(yè)也應由相關行業(yè)協(xié)會制定共同的行業(yè)標準。”
優(yōu)質優(yōu)價特點突出，拍賣為產業(yè)鏈注入新活力
作為農產品市場化拍賣的先行者，成立于2001年的昆明國際花卉拍賣交易中心，如今已成為亞洲最大、世界第二大的專業(yè)花卉拍賣市場。“現(xiàn)在前端有2.5萬個花卉供應商，后端有3100多個產地批發(fā)商，每個批發(fā)商的背后都連接著上萬個終端市場的消費者。”高榮梅介紹，盡管2019全年交易額大約只有十多億元，與其他拍賣企業(yè)無法相提并論，但作為專業(yè)的小眾細分市場，花卉拍賣的影響和價值仍然巨大。
“拍賣這一交易模式可以體現(xiàn)出更為公允和市場化的價格，拍賣的競價機制使得優(yōu)質優(yōu)價的特點更加凸顯，拍賣形成的價格也會成為電商等其他交易模式的指導價格。”高榮梅說，花拍中心的交易標準除為交易提供參照，促進行業(yè)標準、產品質量標準的形成外，還支撐了全產業(yè)鏈的運營，對采購、包裝、交易、物流等相關體系的標準化建設都十分關鍵。
“拍賣市場強大的覆蓋能力幫助小花農樹立起了品牌，現(xiàn)在花拍中心供應端的品牌有上百個，都頗有名氣。”高榮梅介紹，育種商、拍賣市場、前端供應商三方合作的模式，使得花卉新品種層出不窮，僅今年上半年推出的新品種就有170多個，拍賣為花卉產業(yè)注入了強大生機。
“中藥材拍賣也要向花卉拍賣學習，向前端延伸，最終實現(xiàn)訂單農業(yè)。”跑合網董事總經理、中國中藥協(xié)會中藥追溯專業(yè)委員會理事武文韜認為，農產品拍賣也將助推相關產業(yè)和當?shù)厥袌鲞M行轉型升級。
“中藥材生產面臨著質量標準、誠信體系建設等問題，拍賣恰恰能夠形成標準、形成數(shù)據(jù)、形成價格。”在武文韜看來，對有條件的農產品而言，拍賣具有多重優(yōu)勢。以“互聯(lián)網+三七拍賣”為例，中藥材往往一地產多地銷，拍賣可以實現(xiàn)供應商、合作社雙方的精準匹配；其次，議價不再局限于小范圍的詢價，而是多輪多方出價，交易價格更為公允；再次，通過交易中心或拍賣平臺制定標準，并在標準實現(xiàn)過程中不斷修訂，交易標準更加清晰；最后，商品入庫時需要進行檢測，交易質量更有保障。
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