2020-01-03 16:16:20 渝文
近日，在重慶市南川區(qū)鳴玉鎮(zhèn)金光村一個(gè)大棚里，幾名工人正蹲在地上摘菜。“這種高鈣菜是從山東引進(jìn)的，看來我們這里也很適合種。”基地負(fù)責(zé)人周純潔感慨地說。
適應(yīng)性強(qiáng)
“剛開始種時(shí)，我們有點(diǎn)擔(dān)心這里不適合。沒想到不僅菜種活了，育苗也很成功。”周純潔說，高鈣菜曾是鄉(xiāng)間地頭的一種野菜。
今年4月，他們從山東引進(jìn)了2000株苗子開始種植，并通過自己扦插育苗，現(xiàn)已發(fā)展到6萬株。“當(dāng)時(shí)，我們引種就是看中它適應(yīng)性強(qiáng)，不擇土壤、氣候，好種、易活、易管理。”周純潔說。
吃菜也可補(bǔ)鈣
“補(bǔ)鈣不只吃鈣片，吃高鈣菜也可以補(bǔ)鈣。”周純潔說，在主城的火鍋店里，一盤高鈣菜要賣到15元。
為何如此受歡迎，這都得益于它含鈣量高。它的鈣含量每百克高達(dá)331毫克，是牛奶鈣含量的3倍，是普通蔬菜鈣含量的10倍以上。除了含鈣量高，它還有降血壓血脂、活血化瘀等功效，可涼拌、熱炒、燉菜、燒湯、涮火鍋和泡茶等。
“它本身有藥味，蟲不愛吃，也不長蟲，基地從不打藥。”周純潔說，種好了，大棚種植畝產(chǎn)量可達(dá)1萬公斤，露天種植畝產(chǎn)量至少4000至5000公斤，按最低市場價(jià)每公斤兩元保守估算，畝產(chǎn)值8000－10000元。
種進(jìn)花盆也好看
“高鈣菜不僅可以作為新鮮蔬菜售賣，還可以做成盆栽，或者直接賣高鈣菜苗，市場需求量都很大。”周純潔介紹，目前，該基地就主要以銷售盆栽和菜苗為主。
筆者看到，基地將高鈣菜種進(jìn)花盆里，一盆高鈣菜盆栽根據(jù)植株大小不同，可以賣到10至50元不等的價(jià)格。周純潔一邊與村民一起給高鈣菜分株一邊對(duì)筆者說，以現(xiàn)在的市場行情來看，每株高鈣菜苗可以賣3元，一畝地一年可以繁殖5萬多株菜苗，就可以收益15萬元。加上賣高鈣菜新鮮蔬菜和盆栽的收入，一年下來收益還是非常可觀的。
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