2020-01-13 08:53:19 賴雅芬
椒農(nóng)采摘火紅的花椒。
掛滿枝頭的鳳縣“大紅袍”花椒。
在藍田白云的映襯下，高聳的花椒防霜機格外搶眼。
2020年1月6日，家住鳳縣雙石鋪鎮(zhèn)十里店村65歲的村民姚來運望著陰沉的天空，著急地來回踱步。“天氣預(yù)報說這兩天有雪，可是遲遲不見雪的蹤影。趕緊下一場大雪吧，好讓我那些‘麻蛋蛋’明年有個好產(chǎn)量。”姚來運說。
老姚所說的“麻蛋蛋”，是鳳縣“大紅袍”花椒，又稱“鳳椒”。在當(dāng)?shù)厝罕娧壑?，這些火紅的花椒可是名副其實的“寶貝疙瘩”，不僅映紅了老百姓的好日子，更是助力脫貧攻堅的大產(chǎn)業(yè)。
小花椒成為百姓致富新希望
8月初，是鳳縣“大紅袍”花椒上市的季節(jié)。椒農(nóng)將成袋的花椒運往市場銷售，滿載花椒的三輪車剛開進來，就被客商和游客圍得水泄不通。
“中國花椒看鳳縣，鳳縣花椒看十里店。”雙石鋪鎮(zhèn)十里店村被當(dāng)?shù)厝苏J為是鳳縣花椒種植核心區(qū)。全村240多戶村民栽植花椒樹2450多畝，占全村耕地的85%以上。
“我家種了6畝多花椒，去年產(chǎn)量喜人，收購價高。干椒收購價每公斤140元，零售價每公斤160元，光這一項產(chǎn)業(yè)，純收入就有5萬余元。”想起幾個月前自家花椒被搶購一空的火爆場面，姚來運連眼角的皺紋里都藏著笑意。
和姚來運一樣，56歲的椒農(nóng)簡九成去年也迎來了大豐收，30畝的花椒園產(chǎn)出近3000公斤的干椒。“千萬不要小看這花椒，它可是我們的‘搖錢樹’！”老簡激動地說，“這幾年花椒價格還可以，我每年少說也有近20萬元的純收入，不僅蓋了新房，還在縣城買了商品房，給兒子買了輛車跑運輸。”
不僅椒農(nóng)受益，收購花椒的客商也賺個盆滿缽滿。鳳縣鼎宇農(nóng)林產(chǎn)品有限責(zé)任公司是一家專門從事花椒收購和加工的企業(yè)?？偨?jīng)理趙俊芳告訴記者，今年公司收購了15萬余公斤干椒，分銷之后，光是依靠差價，就美美賺了一筆。
“今年花椒產(chǎn)量高、品質(zhì)好，根本不愁賣。尤其是8月初剛上市的那幾天，全縣干椒日均銷售量達1萬公斤，鮮花椒日均銷售量突破5萬公斤。”說起花椒，鳳縣梅花瓣鳳椒種植專業(yè)合作社負責(zé)人朱寶平高興得合不攏嘴。
伴隨著市場的火爆，鳳縣“大紅袍”花椒火到了全國各地。小小的花椒成為百姓致富增收的新希望。產(chǎn)業(yè)發(fā)展的強勁勢頭，讓這個地處秦嶺腹地的山區(qū)小縣連續(xù)9年躋身我省縣域經(jīng)濟社會發(fā)展十強縣。
好思路促進一二三產(chǎn)相融合
賞椒園美景、摘火紅鳳椒、嘗香麻椒宴、享采摘趣味……2019年7月13日，以“走進鳳縣品椒香藏身十里享紅袍”為主題的鳳縣鳳椒農(nóng)業(yè)公園開園暨鳳椒采摘體驗季活動，在十里店村花椒主題公園啟動，吸引大量游客慕名前來。
鳳縣花椒栽培歷史悠久，品質(zhì)優(yōu)良，特別是帶有“雙耳”的大紅袍花椒更是全國聞名，堪稱花椒中的極品。雙石鋪鎮(zhèn)是鳳縣發(fā)展花椒產(chǎn)業(yè)的重點區(qū)域。2018年以來，該鎮(zhèn)以鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為總基調(diào)，依托十里店村資源優(yōu)勢，投資1.8億元建設(shè)鳳椒農(nóng)業(yè)公園，旨在進一步擴大鳳椒產(chǎn)業(yè)的品牌影響力，用一二三產(chǎn)融合發(fā)展帶動農(nóng)民增收，促進農(nóng)業(yè)發(fā)展。
目前，鳳椒農(nóng)業(yè)公園建成鳳椒主題文化展示廳、科學(xué)種植示范園、鳳椒連片觀光園、萬畝鳳椒瞭望臺等“六大板塊”，以及花椒幼苗培育基地、花椒采摘包裝基地、花椒油生產(chǎn)銷售基地、花椒宴開發(fā)品鑒基地等“六大基地”，規(guī)模效益、帶動效益初步形成，群眾發(fā)展鳳椒產(chǎn)業(yè)的熱情持續(xù)高漲。
“建設(shè)鳳椒農(nóng)業(yè)公園是個好思路，進一步提升了鳳縣花椒的知名度和影響力。更重要的是，我們農(nóng)民是直接受益者。”姚來運說。
十里店村以鳳椒農(nóng)業(yè)公園建設(shè)為契機，把農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、鳳椒產(chǎn)品加工和鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展作為脫貧攻堅成效鞏固和鄉(xiāng)村振興的主抓手，不斷挖掘鄉(xiāng)村旅游資源，開發(fā)特色項目，做優(yōu)做亮鳳椒產(chǎn)品，做細做實鳳椒文化，在第三產(chǎn)業(yè)中持續(xù)發(fā)力。
十里店村黨支部書記柳生權(quán)告訴記者，為了使鳳椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展再上新臺階、一二三產(chǎn)融合深入推進，接下來會在鳳椒農(nóng)業(yè)公園的基礎(chǔ)上創(chuàng)建中國農(nóng)業(yè)公園；以中國農(nóng)業(yè)公園創(chuàng)建凝聚發(fā)展新動能，真正做到產(chǎn)業(yè)旺起來、鄉(xiāng)村美起來、集體經(jīng)濟強起來。
高科技助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展上臺階
作為縣域經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)，鳳縣“大紅袍”花椒早已聲名遠揚。然而，每年3月底至4月中旬突如其來的霜凍，常常造成部分區(qū)域花椒嫩芽枯死、嫩枝干枯。“有收無收靠天，收多收少靠人”曾是鳳縣花椒產(chǎn)業(yè)的真實現(xiàn)狀。僅2010年到2014年，有兩年全縣花椒幾乎絕收，極大地影響了群眾發(fā)展花椒產(chǎn)業(yè)的信心。
如何為椒農(nóng)提供準確可靠的氣候信息，突破產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸？鳳縣氣象局局長楊文平表示，要想做好花椒服務(wù)，必須要了解這個“麻蛋蛋”的脾氣和喜好。為此，楊文平在鳳縣花椒試驗站安裝了全縣首個特色農(nóng)業(yè)小氣候觀測系統(tǒng)，并建議政府成立了人工影響天氣機構(gòu)和隊伍。“有了這些‘眼睛、耳朵和手’，才能獲得科學(xué)防御災(zāi)害的依據(jù)和支撐，才能確保花椒不受霜凍影響。”楊文平說。
現(xiàn)在，每年初春，當(dāng)嫩黃的椒芽剛剛冒出“小腦袋”的時候，鳳縣氣象局的花椒防霜凍氣象保障服務(wù)就提前啟動?！痘ń贩浪獌鰵庀蠓?wù)專報》通過鳳縣電子政務(wù)網(wǎng)、微博、微信、大喇叭等多種方式傳到鎮(zhèn)村干部和氣象信息員的手中。
“如果有霜凍，我們會提前得到通知，在噴灑防凍液的同時，啟動花椒防霜機進行增溫除霜，再也不用看老天爺?shù)哪樕恕?rdquo;簡九成是鳳椒科學(xué)管護的直接受益者。
2018年12月，鳳縣大紅袍花椒成為我省第一批獲得“國家氣候標志”認證的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌。2019年3月，鳳縣氣象局在鳳椒農(nóng)業(yè)公園實現(xiàn)氣象要素自動化觀測，與建成的花椒防霜機形成接軌服務(wù)，進一步提高監(jiān)測預(yù)報預(yù)警質(zhì)量，為鳳縣花椒特色產(chǎn)業(yè)增產(chǎn)增收提供準確翔實的氣象服務(wù)。
“從2003年的1300萬株到現(xiàn)在的4500萬株，鳳縣花椒總產(chǎn)值從1200萬元增加到5.6億元，農(nóng)民人均花椒收入從120元增加到7300元。”鳳縣原花椒果業(yè)管理局局長楊維智表示，鳳縣花椒產(chǎn)業(yè)逐步邁上了高質(zhì)量發(fā)展的新臺階。
手記
鳳椒產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟社會效益顯現(xiàn)
■賴雅芬
鳳縣“大紅袍”花椒色澤鮮紅、粒大、肉厚、麻味悠久、清香濃郁，既是優(yōu)質(zhì)的調(diào)味品，又是重要的中藥材。
近年來，鳳縣縣委、縣政府始終堅持把花椒作為農(nóng)業(yè)特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓，多措并舉推進花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，蓄積產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁。全縣相繼建成國家級農(nóng)業(yè)（花椒）標準化示范區(qū)1個、省級花椒無公害示范區(qū)1個、市級花椒現(xiàn)代科技示范園3個。
為了做大做強花椒產(chǎn)業(yè)，鳳縣對群眾種植花椒苗木實行財政補貼，并把花椒農(nóng)機具購置納入補貼范圍。鳳縣每年針對各鎮(zhèn)不同區(qū)域和特點，聯(lián)系專家教授開展花椒管理科技培訓(xùn)，保證了椒農(nóng)對花椒科學(xué)管理以及病蟲害防治技能的全面掌握。同時積極實施花椒霜凍保險，對全縣花椒進行防霜凍保險補貼，有效降低了椒農(nóng)在自然災(zāi)害面前的經(jīng)濟損失。
為了順應(yīng)市場發(fā)展趨勢，鳳縣先后引進了陜西雨潤椒業(yè)科技開發(fā)有限公司、陜西鼎昌農(nóng)業(yè)生態(tài)開發(fā)有限公司等龍頭企業(yè)，建立了花椒芽菜研發(fā)中心，構(gòu)建加工銷售市場平臺，使鳳椒逐步走向品牌化、多元化的發(fā)展之路。
經(jīng)過一系列舉措，鳳縣花椒產(chǎn)業(yè)逐步發(fā)展壯大，成為農(nóng)村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)，取得了顯著的經(jīng)濟社會效益。依靠種植花椒，群眾過上了紅紅火火的好日子。（記者 賴雅芬 文/圖）
返回頂部