2020-01-16 14:31:00
有競爭的地方就有品牌，發(fā)達國家的農業(yè)不僅技術領先，在產業(yè)管理與發(fā)展上，在品牌創(chuàng)建與市場銷售上，都是高質量的。因為國情不同，各有各的絕招。
中國地大物博，情況多樣，發(fā)達國家的做法對我國品牌農業(yè)工作具有一定的啟發(fā)價值，可酌情學習。
法國：從品牌認證著手發(fā)展
法國農產品品牌在世界范圍內最有特色、最為成功。法國將農業(yè)標準化建設與農產品品牌戰(zhàn)略相結合，以傳統(tǒng)文化和地方資源優(yōu)勢為基礎，制定了一系列產品認證體系，其中最有代表性的就是“原產地命名控制”認證體系，即AOC認證標志。
AOC認證標志體系體現了農產品與其產地之間的關系。凡經過AOC認證標志的農產品在地理環(huán)境、氣候環(huán)境、種養(yǎng)技術和經營管理方面都有著自身獨特的優(yōu)勢，正是這些優(yōu)勢使其產品品質優(yōu)良，被消費者長期認同。
法國是歐盟國家中對農產品標簽、成分、生產過程等方面規(guī)定最為嚴格的國家。如法國香檳酒世界聞名，為了保證香檳酒文化的品牌影響力，法律上對香檳葡萄從種植土壤到品種，再到釀造工藝都給予了條文性的規(guī)定，只有用香檳葡萄按照傳統(tǒng)香檳酒釀造工藝釀造出來的氣泡葡萄酒才可以稱為香檳酒，不符合要求的只能為氣泡酒或氣泡葡萄酒。
法國作為世界上第三大農產品出口國，政府機構的支持與管理也發(fā)揮了巨大的作用。法國食品協(xié)會和農業(yè)部在多個國家和地區(qū)舉辦法國食品展覽倡導“法式生活”方式，每年還邀請不同國家的酒文化愛好者參加品酒大賽，以各式各樣的活動向世界傳播法國酒文化的魅力。
日本：精致農業(yè)就是品牌
日本在發(fā)展農產品品牌方面，主打精致農業(yè)，通過政策制度對品牌發(fā)展進行規(guī)范，其措施及特點歸納起來主要有以下幾個方面：
一村一品：1979年，日本倡導“一村一品”運動，目標是立足本地資源優(yōu)勢，發(fā)展具有地方特色的主導產品和主導產業(yè)，提高農民收入，振興農村經濟。日本大分縣在倡導和推廣“一村一品”運動后，農民收入持續(xù)增長（1994年農民收入已達2.7萬美元），農村面貌不斷得到改善，成為農村開發(fā)的成功典范。
本場本物：這是一種產地認證。它是由區(qū)域食品品牌標記標準審查委員會對參與認證的生產加工企業(yè)生產的具有傳統(tǒng)特色的農產品，展開審核，并對其進行跟蹤管理，建立綜合審查制度。
高度標準化和嚴格質量管控：以標準化程序打造標準化品牌是日本品牌農業(yè)的重要特點。農業(yè)生產是以高度標準化為基礎的生產過程，農產品從新品種的選育，到播種、收獲、加工、包裝、銷售都有一套嚴格的標準，這一過程也是嚴格質量管控的體現。
在農產品生產方面，日本對其大小、粗細、形狀都有確切的規(guī)定。例如，在蔥的種植中，從品種選育到生長的不同時期都制定了一套規(guī)范，要求每棵蔥從長短、粗細、顏色都要符合統(tǒng)一的質量要求。
美國：專業(yè)化服務助力品牌發(fā)展
美國毋庸置疑是農產品品牌發(fā)展較早的國家，其科技創(chuàng)新水平、傳媒營銷水平、專業(yè)化經營都具有明顯的優(yōu)勢。
科技實力提升品牌價值。
一方面，農業(yè)科技生產信息的網絡支持技術，可以實現農業(yè)耕作的自動化，網上農資銷售系統(tǒng)的實施，方便了消費者自助購物。
另一方面，科技公司的發(fā)展也為品牌農產品發(fā)展提供了基礎和便利，如美國著名的農業(yè)生物技術公司——孟山都公司，每年花費大量的資金用于科技創(chuàng)新，公司每年的品牌收入有將近一半是來自科技創(chuàng)新。
高廣告投入的營銷策略。
美國是世界上廣告投入最高的國家，廣告是美國農產品品牌發(fā)展的關鍵，大部分企業(yè)在將產品推向市場前都要投入高額的廣告費用作為銷售的前期推廣。
專業(yè)化服務。
美國農業(yè)的特點就是大規(guī)模專業(yè)化經營，其中協(xié)會對于品牌創(chuàng)建和發(fā)展有很大的作用。在美國最為典型的就是新奇士橙品牌的發(fā)展模式：從組織模式看，新奇士橙協(xié)會是一個分級管理的利益共享體，采用現代企業(yè)的運作模式，由各地果農自愿加入協(xié)會并成立包裝廠，由包裝廠組建成區(qū)域交易所，包裝廠與果農簽訂合同，負責收購、加工，區(qū)域交易所負責接受訂單與銷售，并確保訂單公平分配。
從營銷模式看，新奇士橙協(xié)會注重將質量和服務放在首位，完善數字化、信息化的產銷管理系統(tǒng)，積極尋求國家間的品牌合作，使其品牌多樣化，并針對不同地區(qū)不同文化的消費者，適當調整產品口味。
新西蘭：以品牌和聯合體凝聚力量
一提起新西蘭，最著名的農產品品牌非佳沛奇異果莫屬，這也是新西蘭國家的驕傲。
1、擺脫分散種植和銷售的模式，成立統(tǒng)一的組織
1988年，新西蘭農民吃過分散經營，互相壓價的苦頭之后，決定組織起來，在政府的協(xié)助下，2700多戶果農注銷了各自經營的品牌，組建了一個統(tǒng)一的銷售窗口——“新西蘭奇異果營銷局”。營銷局以擁有土地作為果農加入的資格，所有果農按照種植面積與產量的大小共同出資入股，并根據股份多少決定其在營銷局組建中的資金投入和年終分紅。在統(tǒng)一管理下，從品種選育到果園生產、包裝、冷藏，再到運輸、配售及廣告促銷等環(huán)節(jié)的配合，集中了原來每個果農單一的力量，以單一的窗口形成系統(tǒng)化的操作流程，統(tǒng)一在全球行銷。
2、高超的品牌命名
佳沛的名稱里為什么沒有地域名稱？這源于淡化產地概念強化企業(yè)品牌的考慮。1997年，“新西蘭奇異果營銷局”順應市場發(fā)展規(guī)律，改組成為“ZESPRI新西蘭奇異果國際有限公司”，從組織到企業(yè)化，推出“ZESPRI”作為統(tǒng)一品牌名稱。國際公司旗下專門成立了“ZESPRI新西蘭奇異果國際行銷公司”作為行銷子公司，全面統(tǒng)一負責新西蘭奇異果在全球的銷售。ZESPRI新西蘭奇異果國際行銷公司完全由2700多名果農所擁有。
3、產品創(chuàng)新彰顯差異
創(chuàng)新是佳沛奇異果品牌成功的重要手段，是有力提升品牌溢價能力的重要舉措。
新西蘭佳沛改良了原來口味偏酸的綠色奇異果，推出了口味偏甜的黃色果肉的新品種——黃金奇異果，目前黃金奇異果已經占到新西蘭奇異果銷售量的20％。近年來，新西蘭佳沛宣布紅肉奇異果品種將在新西蘭商業(yè)化種植，它具有怡人的漿果回味，在水果中非常獨特，對消費者有著強烈的吸引力。（綜合）
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