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優(yōu)質(zhì)蘋果價(jià)格堅(jiān)挺 陜西蘋果提質(zhì)增效空間大

2020-02-11 10:28:40   

近期,細(xì)心的市民發(fā)現(xiàn)市面上的蘋果價(jià)格比較親民。與2018年不同,2019年蘋果產(chǎn)量大增,新蘋果上市后,價(jià)格總體上一路回落。與許多南方水果和進(jìn)口水果相比,蘋果價(jià)格特別親民,但優(yōu)質(zhì)蘋果價(jià)格依然堅(jiān)挺,市場(chǎng)表現(xiàn)依舊良好,非優(yōu)生區(qū)的蘋果則少有人問津,市場(chǎng)分化進(jìn)一步加劇。

2018年包括陜西在內(nèi)的蘋果主產(chǎn)區(qū)普遍發(fā)生了霜凍與冰雹災(zāi)害,蘋果出現(xiàn)大幅減產(chǎn),從2018年秋季一直到2019年夏季,新果上市前價(jià)格一直比較高。2018年蘋果價(jià)格的一路走高,致使果農(nóng)對(duì)果園管理更加上心,2019年產(chǎn)量出現(xiàn)恢復(fù)性增長,整體價(jià)格有所下滑,這是市場(chǎng)規(guī)律導(dǎo)致的必然現(xiàn)象。

我省2019年蘋果生產(chǎn)形勢(shì)較好,蘋果掛果、成果比上年均有提高。2019年全省早熟蘋果產(chǎn)量增長5%;中晚熟蘋果總產(chǎn)則更是大幅增長。隨著蘋果大量上市銷售,蘋果價(jià)格結(jié)束攀升勢(shì)頭。

據(jù)省果業(yè)中心相關(guān)人士介紹,2019年陜西蘋果獲得豐收,果面著色好于上年,賣相不錯(cuò),商品率大為提升。但由于晚熟紅富士蘋果產(chǎn)量占全省80%左右,集中在10月至12月采摘上市,銷售壓力特別大,同質(zhì)競(jìng)爭也比較激烈。以陜北和渭北高原為核心區(qū)域的世界最佳優(yōu)生區(qū)的蘋果,市場(chǎng)價(jià)格與銷售進(jìn)度呈現(xiàn)平穩(wěn)態(tài)勢(shì),價(jià)格以每公斤6元至10元居多。不論現(xiàn)摘現(xiàn)售,還是入庫待售,均無后顧之憂。若先存冷庫,次年上半年行情不會(huì)太差。優(yōu)生區(qū)的優(yōu)質(zhì)蘋果大約占全省蘋果總量的65%以上。洛川、白水、鳳翔蘋果由于品牌價(jià)值高,深受市場(chǎng)青睞。外觀與品質(zhì)俱佳的蘋果,一個(gè)能賣到5元至10元,甚至更高。12頭裝、24頭裝高檔禮盒蘋果每盒分別賣到150元至300元。

延安蘋果行情對(duì)全省具有風(fēng)向標(biāo)作用,據(jù)調(diào)查,早熟嘎啦平均每公斤售價(jià)5—6元,最高每公斤售價(jià)10元,早熟紅富士平均售價(jià)每公斤7—9元,價(jià)格與去年同期相比基本持平,已基本銷售結(jié)束;晚熟蘋果銷售正在進(jìn)行中,已出現(xiàn)價(jià)格先低后高的明顯態(tài)勢(shì),且向外省走貨明顯增多。少數(shù)非優(yōu)生區(qū)蘋果因受諸多因素影響,銷售形勢(shì)嚴(yán)峻。應(yīng)及時(shí)順銷,忌沽價(jià)待售。

鳳翔縣匯峰農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人、被業(yè)界稱為“蘋果王子”的劉海峰認(rèn)為:“雖然蘋果很多,但好蘋果卻并不多。不管市場(chǎng)發(fā)生什么變化,任何時(shí)候好蘋果都不愁賣。”

一位從事果業(yè)貿(mào)易的資深人士認(rèn)為,春節(jié)前僅是陜西蘋果銷售初期,春節(jié)期間會(huì)迎來蘋果銷售小高峰,春節(jié)過后市場(chǎng)壓力會(huì)增大,不容忽視。

中國果品流通協(xié)會(huì)的市場(chǎng)分析師則認(rèn)為,一些非優(yōu)生區(qū)的蘋果滯銷并非壞事,政府部門沒有必要為劣質(zhì)果買單,不能保護(hù)落后產(chǎn)能,而要充分尊重市場(chǎng)規(guī)律,借助市場(chǎng)這只無形的手,完成供給側(cè)改革,讓不適合種植蘋果的地方盡快改種更為適合的農(nóng)產(chǎn)品,從而為陜西優(yōu)質(zhì)蘋果騰出更大的發(fā)展空間。轉(zhuǎn)型升級(jí)、提質(zhì)增效后的陜西蘋果未來可期!

記者 盧新智

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