2020-02-12 14:28:29
鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)先行。近年來(lái)，我國(guó)很多地方都在圍繞延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈下功夫，將農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)延伸到加工、倉(cāng)儲(chǔ)、物流、銷售等環(huán)節(jié)，形成一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，構(gòu)建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。
要構(gòu)建農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系、產(chǎn)業(yè)體系、經(jīng)營(yíng)體系，這里面涉及到一個(gè)核心問題，就是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈該如何布局？帶著這個(gè)問題，中國(guó)鄉(xiāng)村之聲特約評(píng)論員徐春暉今天就和您聊一聊。
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，顧名思義就是指產(chǎn)業(yè)鏈在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的具體應(yīng)用,它涉及農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售等諸多環(huán)節(jié)，包括農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的各部門、組織機(jī)構(gòu)及關(guān)聯(lián)公司以價(jià)值鏈、信息鏈、物流鏈、組織鏈締結(jié)的有機(jī)整體。
近年來(lái)，我國(guó)先后出臺(tái)了鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展、農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合等政策，浙江、安徽、河南等省積極打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群，各類資本進(jìn)入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的勢(shì)頭迅猛，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈整合模式也呈現(xiàn)出多樣化。比如說(shuō)，專業(yè)市場(chǎng)帶動(dòng)型、農(nóng)民合作組織帶動(dòng)型、“龍頭企業(yè)+合作社（基地）+農(nóng)戶”型等等，但是，我們也要清醒地看到，目前我國(guó)的農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈尚未被完全打通，由此也就導(dǎo)致了農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)、加工、流通、儲(chǔ)藏及物流配送等環(huán)節(jié)彼此脫節(jié)。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、保鮮等問題難以有保障，農(nóng)產(chǎn)品的增值效益不明顯，市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)較大；同時(shí)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展還存在著競(jìng)爭(zhēng)力總體不強(qiáng)、產(chǎn)業(yè)鏈組織化和一體化程度較低，上游太分散、產(chǎn)業(yè)鏈利益聯(lián)結(jié)和分配機(jī)制不完善、政策支持和要素支撐體系不健全等等問題，所以，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈如何布局就成了當(dāng)務(wù)之急。
解決這個(gè)問題，我認(rèn)為首先要不斷拓展和延伸產(chǎn)業(yè)鏈，這其中就包括增加產(chǎn)業(yè)鏈的縱向延伸、產(chǎn)業(yè)鏈橫向延伸和擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)鏈的厚度。曾經(jīng)看到一個(gè)新聞，說(shuō)是南方的一個(gè)產(chǎn)梨區(qū)，由于價(jià)格持續(xù)暴跌甚至出現(xiàn)了滯銷，當(dāng)?shù)氐呢?fù)責(zé)人大膽地提出了產(chǎn)品的深加工，建起了果酒廠。目前，梨原汁、飲料、發(fā)酵酒、果酒、果脯、梨干、軟糖、梨酥、口服液、含片、精粉等10多種深加工產(chǎn)品，深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者青睞，實(shí)現(xiàn)了從科技研發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、擴(kuò)大銷售、精深加工到品牌創(chuàng)建的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局。
二是把農(nóng)民拉進(jìn)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈。比如河南地區(qū)，當(dāng)?shù)鼐屯ㄟ^三產(chǎn)融合，拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，把種植戶、種子企業(yè)、面粉和食品加工企業(yè)及城鄉(xiāng)消費(fèi)者都拉進(jìn)了健康發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈，科技引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力脫貧攻堅(jiān)，其好處就是通過各種培訓(xùn)，提高農(nóng)民的科技素質(zhì)，使其具備參與產(chǎn)業(yè)鏈的能力。
三是促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)調(diào)順暢。我們都知道，產(chǎn)業(yè)鏈越長(zhǎng)，農(nóng)產(chǎn)品的附加值越高；產(chǎn)業(yè)鏈越向高端攀升，產(chǎn)業(yè)體系就更強(qiáng)壯，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力就越強(qiáng)大，這就要求必須以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，根據(jù)市場(chǎng)需求來(lái)整合和引導(dǎo)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。積極推行訂單農(nóng)業(yè)，使農(nóng)戶與加工企業(yè)建立穩(wěn)定的契約關(guān)系和利益共同體，促進(jìn)農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)筋壯骨。
總之，從農(nóng)業(yè)發(fā)展來(lái)說(shuō)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)且环N縱向多元化和橫向一體化有機(jī)結(jié)合的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，所以，在這條路上，還需多方共同發(fā)力。通過深加工，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展中高端產(chǎn)品，提升附加值，再通過一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)形成“接一連二帶三”的良性互動(dòng)發(fā)展，最終實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村發(fā)展。從這個(gè)意義上說(shuō)，做好產(chǎn)業(yè)鏈布局整合是做強(qiáng)我國(guó)農(nóng)業(yè)的真正出路。
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