2020-02-27 19:29:00
農(nóng)業(yè)科技報-中國農(nóng)科新聞網(wǎng)記者 王朝陽
2月25日,陜西楊凌伊高樂兔業(yè)有限公司總經(jīng)理劉泉利,在看到西北農(nóng)林科技大學(xué)教授、陜西省家兔產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家任戰(zhàn)軍后,緊鎖的眉頭豁然展開,此時,正是他需要專家對癥下藥的時候,專家姍姍而來。
“這個品種的兔子是從法國引進(jìn)的新品種,叫伊高樂。它具有生長速度快、飼料轉(zhuǎn)化率高、抗病能力強(qiáng),繁殖率高的特點(diǎn)。而且它的肉質(zhì)鮮美,很受老百姓喜愛。”劉泉利邊給兔子喂養(yǎng)飼料邊對記者說。
兔業(yè)養(yǎng)殖遇“結(jié)癥”
“受疫情影響,今年的兔業(yè)行情不太樂觀。”劉泉利皺緊了眉頭。
一場新冠肺炎疫情讓各行各業(yè)遇到“寒冬”,當(dāng)然兔業(yè)養(yǎng)殖也不例外。在陜西楊凌的伊高樂兔業(yè)養(yǎng)殖基地,1.8萬只從法國引進(jìn)的種兔,生長狀況良好。然而,一提到當(dāng)前疫情下的兔業(yè)養(yǎng)殖、市場等情況,劉泉利就滿臉的委屈。
劉泉利告訴記者,這些兔子雖是從法國引進(jìn)的優(yōu)質(zhì)種兔,但在養(yǎng)殖的過程中,公司依托法國的相關(guān)技術(shù),再結(jié)合國內(nèi)的生產(chǎn)實(shí)際情況,走出了一條本土的伊高樂養(yǎng)殖方法,近些年來,在川渝等地取得了良好的市場,這也成為成為公司的一大優(yōu)勢。
當(dāng)前兔業(yè)養(yǎng)殖行業(yè)還面臨著頗多窘境。劉泉利告訴記者,受疫情影響,兔業(yè)養(yǎng)殖行業(yè)表現(xiàn)出諸多不足,面臨最大的問題就是兔子無法出欄,以及飼料運(yùn)不進(jìn)來,影響了正常的養(yǎng)殖需求。好的一點(diǎn)是,受到當(dāng)?shù)卣块T的大力支持,積極的幫助企業(yè)協(xié)調(diào)飼料供應(yīng)廠家,解決了部分飼料以及銷路問題。
如何讓這場寒冬盡快退去,讓兔業(yè)養(yǎng)殖走上正常軌道,這是擺在劉泉利面前的一道“坎”。
劉泉利說,下一步公司將竭力把肉兔的營養(yǎng)價值挖掘出來。讓更多的人認(rèn)識兔子、了解兔子。兔肉高蛋白、低脂肪的特點(diǎn)也更符合當(dāng)代人的生活需求,希望能讓更多的人品嘗到兔肉的美味。
專家問診開“良方”
疫情防控雖然關(guān)鍵,但春耕生產(chǎn)也迫在眉睫。
“對兔業(yè)養(yǎng)殖行業(yè)來說,不僅要和往常一樣加強(qiáng)兔舍的防疫,還要加強(qiáng)對兔子的防疫以及對人的防疫。通路通村以后,要盡快恢復(fù)正常的生產(chǎn)養(yǎng)殖工作中。還有個重要工作,就是要進(jìn)行短期的育肥,由于市場需要慢慢的復(fù)蘇,部分兔子進(jìn)行短期育肥以后要盡快出欄走市場,否則會很快瘦下來,只有育肥、出欄、上市,這樣才能保證正常周轉(zhuǎn)。”任戰(zhàn)軍說。
任戰(zhàn)軍表示:“由于市場對兔肉的需求是穩(wěn)定的,雖然前段時間受到了影響,但是在穩(wěn)步的增加,只要按照往常的生產(chǎn)模式進(jìn)行生產(chǎn)就行。”
當(dāng)前受新冠肺炎疫情影響,兔肉的價格下跌幅度比較大。但是從兔肉市場的周期來說,2018年下半年到2019年的全年價格較好,各地的兔子發(fā)展很快,可以說有些供過于求,在這種情況下,價格的下跌,屬于正常現(xiàn)象。市場對兔肉的需求基本是穩(wěn)定的,下跌只是短暫的。
任戰(zhàn)軍表示,當(dāng)前適當(dāng)?shù)南薅ㄒ?guī)模生產(chǎn)是可取的。同時,還要盡可能的降低飼料成本。兔子的消費(fèi)相對狹窄,主要在川渝地區(qū),開發(fā)當(dāng)?shù)氐氖袌?,引?dǎo)當(dāng)?shù)厝耸秤猛萌猓@個比較關(guān)鍵。
編輯:任靜