2020-03-02 16:26:18
當(dāng)前，正值新型冠狀病毒肺炎疫情防控關(guān)鍵時(shí)期，我國個(gè)別地區(qū)發(fā)生禽流感疫情，一些地方關(guān)閉活禽市場(chǎng)，階段性限制活禽交易，同時(shí)，消費(fèi)者存在新冠肺炎是否和禽流感有關(guān)系、人是否會(huì)感染禽流感的擔(dān)心，本報(bào)記者就禽流感都有哪些類型、與新冠肺炎是否有關(guān)系、活禽市場(chǎng)該如何管理、如何做好當(dāng)前動(dòng)物防疫等社會(huì)各界關(guān)心的問題，采訪了中國動(dòng)物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心研究員劉華雷。
劉華雷表示，強(qiáng)化活禽市場(chǎng)監(jiān)管乃至關(guān)閉活禽交易市場(chǎng)，是防止禽流感擴(kuò)散蔓延的重要措施。一方面要面向未來堅(jiān)定推進(jìn)活禽市場(chǎng)關(guān)閉措施，另一方面要立足當(dāng)前加快活禽市場(chǎng)改造升級(jí)。當(dāng)前，要把抓好春季動(dòng)物防疫、實(shí)現(xiàn)動(dòng)物產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供作為重要基礎(chǔ)性工作，堅(jiān)決防止出現(xiàn)重大動(dòng)物疫情與新冠肺炎疫情相互疊加，為打贏新冠肺炎疫情防控總體戰(zhàn)、阻擊戰(zhàn)提供強(qiáng)有力支持。
活禽市場(chǎng)加快改造升級(jí)
劉華雷表示，活禽市場(chǎng)聯(lián)系著養(yǎng)殖、屠宰和消費(fèi)等上下游多個(gè)環(huán)節(jié)，如果清洗消毒等管控措施不嚴(yán)，很容易成為禽流感等病毒的儲(chǔ)存、增殖、突變和擴(kuò)散場(chǎng)所，導(dǎo)致疫情擴(kuò)散蔓延。因此，強(qiáng)化活禽市場(chǎng)監(jiān)管乃至關(guān)閉活禽交易市場(chǎng)，是防止禽流感擴(kuò)散蔓延的重要措施。2013年，H7N9流感發(fā)生初期，上海、浙江等地通過暫時(shí)關(guān)閉活禽市場(chǎng)，曾使疫情得到有效控制，充分說明階段性關(guān)閉活禽市場(chǎng)的重要作用。
基于上海、浙江等地的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，不少專家學(xué)者提出應(yīng)永久性關(guān)閉活禽市場(chǎng)，以降低禽流感疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)。針對(duì)這一問題，2017年初，第五波人感染H7N9流感病例季節(jié)性高發(fā)期間，衛(wèi)生健康與農(nóng)業(yè)獸醫(yī)兩部門專家曾就此問題進(jìn)行了深入會(huì)商。大家認(rèn)為，關(guān)閉活禽交易市場(chǎng)是防控禽流感的必然方向，但又面臨著諸多挑戰(zhàn)：一是我國居民特別是南方地區(qū)居民具有活禽消費(fèi)偏好且需求旺盛，消費(fèi)習(xí)慣短時(shí)間內(nèi)難以改變。有關(guān)調(diào)查顯示，在南方地區(qū)2/3以上的居民傾向于購買活禽，即使在H7N9疫情影響嚴(yán)重時(shí)，在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購買活禽的消費(fèi)意愿仍占38%以上；二是我國黃羽肉雞集中屠宰能力嚴(yán)重不足、冷鏈運(yùn)輸和冰鮮上市體系尚未建立，難以滿足居民的消費(fèi)需求；三是部分地區(qū)采取的緊急關(guān)閉活禽市場(chǎng)等措施不可持續(xù)，既往人間疫情發(fā)生后，各地采取的緊急關(guān)閉活禽市場(chǎng)等措施雖能起到降低發(fā)病水平的作用，但除少數(shù)大城市外，在全國絕大部分地區(qū)難以持續(xù)，且由此導(dǎo)致“地下交易”和活禽交易向其他地區(qū)轉(zhuǎn)移，更難監(jiān)管。當(dāng)前，隨著相關(guān)禽流感疫苗上市，家禽和人間禽源流感發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)相應(yīng)下降，關(guān)閉活禽市場(chǎng)的緊迫性相應(yīng)下降。
劉華雷表示，基于上述情況綜合考慮，一方面要面向未來堅(jiān)定推進(jìn)活禽市場(chǎng)關(guān)閉措施，加快實(shí)施城鄉(xiāng)地區(qū)關(guān)閉活禽市場(chǎng)步伐，推進(jìn)冰鮮禽產(chǎn)品流通上市進(jìn)程。加大扶持力度，推進(jìn)屠宰加工、冷鏈運(yùn)輸和冰鮮上市體系建設(shè)，推行家禽“規(guī)模養(yǎng)殖、集中屠宰、冷鏈運(yùn)輸、冰鮮上市”新模式，培育居民冰鮮禽肉消費(fèi)習(xí)慣，為關(guān)閉活禽市場(chǎng)提供配套支撐。
另一方面要立足當(dāng)前加快活禽市場(chǎng)改造升級(jí)，對(duì)于短期內(nèi)不具備全面永久性關(guān)閉活禽市場(chǎng)條件的地區(qū)，必須明晰責(zé)任，把“1110”及相關(guān)制度落到實(shí)處。從實(shí)踐情況看，嚴(yán)格實(shí)施“一日一清洗、一周一消毒、一月一休市、過夜零存欄”（即“1110”）制度，對(duì)于降低禽流感發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)具有重要意義，必須持續(xù)堅(jiān)持和完善。隨著活禽市場(chǎng)改造升級(jí)到位，由“一日一清洗、一周一消毒、一月一休市、過夜零存欄”上升為“一日一清洗、一日一消毒、一周一休市、過夜零存欄”，預(yù)期能夠?qū)崿F(xiàn)更好的防控效果。
春季防疫落實(shí)三項(xiàng)措施
劉華雷表示，每年春季，受畜禽集中補(bǔ)欄、免疫抗體降低、候鳥遷徙等多種因素影響，高致病性禽流感等重大動(dòng)物疫情發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)相應(yīng)增高，需要強(qiáng)化防疫工作。當(dāng)前，在新冠肺炎疫情防控期間，一些地方出臺(tái)了不切合實(shí)際的人員進(jìn)出和企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)限制措施，導(dǎo)致疫苗獸藥等防疫物資運(yùn)輸困難，基層人員難以進(jìn)村入戶開展免疫工作，造成牲畜調(diào)運(yùn)困難、壓欄嚴(yán)重等問題，重大動(dòng)物疫情潛在發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)一步增加。需要各地強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，超前謀劃，壓實(shí)屬地責(zé)任、部門責(zé)任和生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責(zé)任，把抓好春季動(dòng)物防疫、實(shí)現(xiàn)動(dòng)物產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供作為重要基礎(chǔ)性工作，堅(jiān)決防止出現(xiàn)重大動(dòng)物疫情與新冠肺炎疫情相互疊加，為打贏新冠肺炎疫情防控總體戰(zhàn)、阻擊戰(zhàn)提供強(qiáng)有力支持。當(dāng)前有三項(xiàng)措施至關(guān)重要：
抓好基礎(chǔ)免疫。既要暢通動(dòng)物疫苗、獸藥等防疫物資運(yùn)輸渠道，確保防疫物資儲(chǔ)備到位；又要確保有人防疫，能夠進(jìn)村入戶指導(dǎo)、督促養(yǎng)殖主體規(guī)范免疫。當(dāng)前，這是防止高致病性禽流感、口蹄疫等重大動(dòng)物疫病發(fā)生流行的最緊迫措施。
疏通生產(chǎn)經(jīng)營堵點(diǎn)。既要指導(dǎo)屠宰企業(yè)盡快恢復(fù)生產(chǎn)，暢通畜禽及飼料等生產(chǎn)物資調(diào)運(yùn)渠道，化解養(yǎng)殖場(chǎng)戶因壓欄、生產(chǎn)物資不足而帶來的疫情累加風(fēng)險(xiǎn)；又要強(qiáng)化對(duì)運(yùn)輸、交易、屠宰等環(huán)節(jié)的清洗消毒和監(jiān)督管理，防止?jié)撛谝咔閿U(kuò)散蔓延。同時(shí)，要指導(dǎo)做好養(yǎng)殖場(chǎng)戶補(bǔ)欄工作，這項(xiàng)工作事關(guān)未來一定時(shí)期的穩(wěn)產(chǎn)保供。
強(qiáng)化職業(yè)人群安全防護(hù)。動(dòng)物防疫人員具有專業(yè)素養(yǎng)，既要模范遵守新冠肺炎疫情防控要求的各項(xiàng)生物安全防護(hù)措施，又要示范指導(dǎo)運(yùn)輸、交易、屠宰等環(huán)節(jié)職業(yè)人群做好安全防護(hù)工作，在保障職業(yè)人群安全、化解職業(yè)人群恐慌心理方面多下功夫，為打贏新冠肺炎疫情防控總體戰(zhàn)、阻擊戰(zhàn)貢獻(xiàn)專業(yè)力量。 本報(bào)記者 崔麗
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