2020-03-18 17:00:05
生物肥料作為農(nóng)業(yè)生物工程學(xué)科的重要分支和土壤肥料學(xué)的重要組成部分,近幾十年無論在基礎(chǔ)研究和應(yīng)用研究方面都得到迅猛發(fā)展。長(zhǎng)期以來不合理使用化學(xué)肥料帶來的土壤板結(jié)、地力下降、生態(tài)破壞、環(huán)境污染以及農(nóng)副產(chǎn)品品質(zhì)下降,給微生物肥料的開發(fā)、推廣、應(yīng)用提供了相當(dāng)大的發(fā)展空間。存在這些問題和弊端必須尋求解決方法和途徑。
微生物肥料在解決這類問題上有獨(dú)到之處。它作為一種全新農(nóng)業(yè)技術(shù)措施在發(fā)展高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效農(nóng)業(yè)中的作用越來越被人們所認(rèn)識(shí)。特別是在發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),生產(chǎn)AA級(jí)、A級(jí)綠色食品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品中的不可替代性,充分體現(xiàn)了它獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。
我國是發(fā)展中國家,農(nóng)業(yè)面臨著現(xiàn)代化和可持續(xù)發(fā)展雙重任務(wù)。我國農(nóng)村是以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為基礎(chǔ),實(shí)行農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、發(fā)展綜合經(jīng)營、繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的一個(gè)復(fù)雜的農(nóng)村生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn),概括說,是利用動(dòng)物、植物和微生物的機(jī)能,通過人工培育,來取得各種農(nóng)產(chǎn)品的結(jié)果。
1、世界農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)歷三個(gè)階段
從世界農(nóng)業(yè)的發(fā)展來看,經(jīng)歷了三個(gè)階段:
第一階段:原始農(nóng)業(yè)(刀耕火種)
一萬兩千年前,祖先開始從狩獵采集型農(nóng)業(yè)走向原始的種植業(yè),那時(shí)候種植方法是:“刀耕火種”。對(duì)樹木砍倒燒光實(shí)行砍種一年即行撂荒的生荒耕作制。人們?yōu)榱诉x擇茂密的森林進(jìn)行砍種,所以居無定所、經(jīng)常遷徙。原始農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)力很低,人們過著低水平的生活。但是這一時(shí)期,對(duì)自然界的損傷不大,自然界可以自我修復(fù)。
第二階段:傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的主要特征是“鐵犁牛耕”,它的生產(chǎn)力水平比原始農(nóng)業(yè)有了很大提高,能夠?yàn)楦嗳说纳钐峁┍匦璧霓r(nóng)產(chǎn)品。在人與自然的關(guān)系上,人們已經(jīng)使用了整地播種、育苗移載、中耕鋤草等農(nóng)業(yè)技術(shù),比較合理地利用自然;同時(shí)也懂得了要給土壤灌水、施肥,實(shí)行水分和養(yǎng)分的返還,保護(hù)自然。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)使土地越種越肥,復(fù)種指數(shù)和單位面積產(chǎn)量不斷提高,特別是使物質(zhì)得到循環(huán)利用,從而達(dá)到持續(xù)發(fā)展的目的。但產(chǎn)量仍然很低。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)鑄成我國5000年文明史。
第三階段:是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主要特征是:生產(chǎn)工具高度機(jī)械化:引進(jìn)了工業(yè)產(chǎn)的大量機(jī)械。減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度,提高了勞動(dòng)效率;農(nóng)藝技術(shù)和管理高度科學(xué)化:引進(jìn)了農(nóng)業(yè)以外的工業(yè)產(chǎn)品化肥、農(nóng)藥等,提高了單位面積的產(chǎn)量。噸糧田出現(xiàn)了。這就大大提高了農(nóng)業(yè)的勞動(dòng)生產(chǎn)率和土地利用率,為國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了雄厚的物質(zhì)基礎(chǔ)。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)劣勢(shì):資源的急劇消耗,如土壤有機(jī)質(zhì)減少。10%-15%降至1%-2%以下;環(huán)境污染嚴(yán)重:土壤板結(jié)、地力下降、生態(tài)破壞、環(huán)境污染。由以上分析可以看出,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的兩大弊端:一方面是資源的急劇損耗;另一方面是環(huán)境污染嚴(yán)重。
2、生態(tài)農(nóng)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生
人類經(jīng)濟(jì)社會(huì)必須實(shí)現(xiàn)持續(xù)發(fā)展,作為國民經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)首先必須實(shí)現(xiàn)持續(xù)發(fā)展。人們從農(nóng)業(yè)遭受破壞的實(shí)踐中第一次真正認(rèn)識(shí)到農(nóng)業(yè)的本質(zhì),農(nóng)業(yè)的發(fā)展是依靠農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)進(jìn)行的,人們既要促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn),又要保持生態(tài)系統(tǒng)的平衡,這也就為尋找一個(gè)新的、更有效的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形式指出了方向。在這個(gè)基礎(chǔ)上,生態(tài)農(nóng)業(yè)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一種新形式就應(yīng)運(yùn)而生。
根據(jù)生態(tài)學(xué)和生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理,以組織生態(tài)農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ),充分利用當(dāng)?shù)刭Y源,利用生物(動(dòng)物、植物、微生物)相互依存關(guān)系,利用現(xiàn)代高科技技術(shù),實(shí)行無污染、無公害、無廢物的大農(nóng)業(yè)生產(chǎn),盡可能地提供適合人們需要的產(chǎn)品,推動(dòng)繁榮我國廣大農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和我國的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。
微生物肥料作為全新的農(nóng)業(yè)技術(shù)措施既具有無污染、無公害、肥效持久、壯苗、抗病、改良土壤、提高農(nóng)作物產(chǎn)品品質(zhì)等優(yōu)點(diǎn),又能克服大量使用化學(xué)肥料、農(nóng)藥帶來的環(huán)境污染、生態(tài)破壞等弊端,在生態(tài)農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展的今天,必然會(huì)有長(zhǎng)足發(fā)展。
3、微生物肥料不是新概念
在國外有近百年的發(fā)展歷史,以研究推廣各種根瘤菌肥為主。直到現(xiàn)在,根瘤菌肥料依然是最主要的品種。包括美國、俄羅斯、英國、法國、日本、意大利等發(fā)達(dá)國家在內(nèi),至少70多個(gè)國家在生產(chǎn)根瘤菌肥料,且種類繁多,增產(chǎn)效果也比較顯著。接種劑生產(chǎn)嚴(yán)格,生產(chǎn)條件和工藝也十分講究,許多國家根據(jù)本國特點(diǎn)篩選了合用的載體、培養(yǎng)基配方及其生產(chǎn)工藝流程,為生產(chǎn)質(zhì)量?jī)?yōu)質(zhì)的產(chǎn)品奠定了基礎(chǔ)。
當(dāng)然,國外人均占有土地面積大,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)采用輪作制,土壤有休養(yǎng)生息的機(jī)會(huì),加之對(duì)有機(jī)食品呼聲較高,所以,一般只發(fā)展微生物菌劑。我國的國情是,人口多土地少,土地復(fù)耕系數(shù)大,除發(fā)展菌劑外,在復(fù)合微生物肥料的發(fā)展上,占的比重相對(duì)較大,產(chǎn)品品種多、質(zhì)量可靠,技術(shù)上也領(lǐng)先世界一步。
我國微生物肥料的研究、開發(fā),始于20世紀(jì)50年代。在制定1956-1967年12年農(nóng)業(yè)發(fā)展綱要中,就有“發(fā)展細(xì)菌肥料”(同時(shí)提出八字憲法水、肥、土、種、密、保、工、管)一節(jié)。隨后數(shù)十年期間,經(jīng)歷了三次大的起伏。直到上世紀(jì)末,大量濫用化學(xué)肥料暴露出諸多問題,才重新引起各有關(guān)部門的高度重視。
1995年在沈陽召開《第一屆全國微生物肥料生產(chǎn)應(yīng)用技術(shù)研討會(huì)》。會(huì)后頒發(fā)中國微生物肥料第一個(gè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(NY227-1994)。1999年4月21日國家計(jì)劃發(fā)展委員會(huì),在“計(jì)司高技函[1999]025號(hào)”文件中專門將微生物肥料列入農(nóng)業(yè)高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化重大專項(xiàng)。2000年6月12日,我國農(nóng)業(yè)部頒布第32號(hào)部長(zhǎng)令,對(duì)微生物肥料的定義重新進(jìn)行界定:“微生物肥料指應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,能夠獲得特定肥料效應(yīng)的含有特定微生物活體的制品,這種效應(yīng)不僅包括了土壤、環(huán)境及植物營養(yǎng)元素的供應(yīng),還包括了其所產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物對(duì)植物的有益作用。”32號(hào)部長(zhǎng)令強(qiáng)制性規(guī)定:微生物肥料由農(nóng)業(yè)部審批登記。
在2010年11月召開的國務(wù)院常務(wù)委員會(huì)上,將生物產(chǎn)業(yè)列入中國七大產(chǎn)業(yè)支柱之一。并被排在第三位的重要位置。2015年的中央一號(hào)文件首次將《生物肥料》作為主要發(fā)展項(xiàng)目列入文件中。同年2月17日,我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部推出農(nóng)業(yè)減“肥”計(jì)劃。2020年要實(shí)現(xiàn)化肥、農(nóng)藥的零增長(zhǎng)。2018年5月21日在全國環(huán)境保護(hù)會(huì)上指出:要調(diào)整農(nóng)業(yè)投入結(jié)構(gòu),減少化肥農(nóng)藥使用量,增加生物有機(jī)肥使用量。