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生態(tài)養(yǎng)殖讓豬“身價倍增”

2020-03-20 10:43:00   

水果喂豬讓豬肉品質(zhì)好起來

在吉林長春沐石河鎮(zhèn)于家村,康丹丹的合作社有6畝果園,種滿了海棠果、蘋果梨,但它們并不被采摘下來銷售,而幾乎都被合作社里養(yǎng)的豬吃掉了。這些豬是北方野豬與南方香豬的雜交品種,被命名為“水果香豬”。它們被放在果園內(nèi)散養(yǎng),不僅能吃到水果,還能吃到糧食、蔬菜。

這些“水果香豬”平均出欄時間1年以上,每斤售價30至48元。如果自己不種水果也依舊想用水果喂豬,可以購買一些蘋果、梨等水果的“下果”,也就是賣不上價的小水果,到外面拉一些價格較低的小胡蘿卜、白菜等,洗凈喂豬。每次把豬喂到三至四成飽時,再喂飼料。

因為豬從水果和蔬菜中吸收了一定量的維生素等飼料中所沒有的營養(yǎng)成分,所以豬肉的品質(zhì)比較好,了解情況的消費者都愿意以高于市場的價格來購買。

青山綠水讓“豬”心情好起來

浙江開化的90后汪小山,繼承了家里的養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè),利用自己曾經(jīng)在IT業(yè)的工作經(jīng)驗開始運作。汪小山給豬場起名為山溪谷,意為好山好水養(yǎng)好豬。他將豬舍造成了徽派建筑,簡潔寬敞;種植草坪,給豬圈出運動場……他要在一個快樂的環(huán)境養(yǎng)快樂的豬。山溪谷的豬,有金華的兩頭烏、安徽的花豬、江蘇的三元豬等,不管哪個品種,汪小山都給他們住的“寢室”打掃得干凈整潔;吃的是生態(tài)豬草和玉米面;喝的是從后山引來的山泉水,每天還有1個小時的運動時間,在運動場里豬們或歡快暢跑,或拱地吃草,歡樂無限。

為了打開市場,汪小山來到衢州東方商廈、世紀(jì)聯(lián)華超市、大潤發(fā)超市考察市場,并開設(shè)體驗店?,F(xiàn)場用山溪谷豬肉包包子、包餃子請顧客品嘗,高品質(zhì)的豬肉讓在場的顧客贊不絕口,就此順利打開了市場。 

上山跑步讓豬在運動中成長

廣西藤縣新慶鎮(zhèn)富榮村地處偏遠(yuǎn),群山環(huán)繞,山林樹木蔥郁茂盛,是一座天然氧吧,養(yǎng)殖黑山豬有著得天獨厚的優(yōu)勢。

在村民湯福德的藤縣新慶鎮(zhèn)富榮特色生豬養(yǎng)殖示范園,三五成群的黑香豬、黑土豬在養(yǎng)殖場里竄來竄去,四處張望。這些“小香豬”可是湯福德的心頭肉,為了把自家養(yǎng)殖場發(fā)展起來,他花費了不少心思和精力。為了使黑土豬品質(zhì)更上乘,湯福德養(yǎng)的黑土豬至少要上山“跑步”兩個月。在養(yǎng)殖過程中,采用紅象草、地瓜葉、玉米、豆粕、豆腐渣等進(jìn)行喂養(yǎng),并在售賣前野外放養(yǎng)三個月,以確保香豬綠色健康、肉質(zhì)鮮美、口感純正。

這么綠色無公害的黑香豬、黑土豬很快受到了消費者的喜愛,如今湯福德的示范園已建有豬舍6000平方米,實現(xiàn)年出欄5000頭,年創(chuàng)營業(yè)額1200萬。

(農(nóng)視網(wǎng))

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