2020-03-30 17:53:29
同樣的大棚，同樣的管理方法，為何大棚兩頭的蔬菜會生長不一樣？
因?yàn)樵诜棚L(fēng)時不考慮風(fēng)向，大棚放風(fēng)口大小相同，以致棚內(nèi)兩頭溫度不同導(dǎo)致的。在風(fēng)向不同時，棚內(nèi)不同地點(diǎn)的溫度不同：無風(fēng)或略有東北風(fēng)（或東南風(fēng)）時，棚西端的溫度要比東端高2℃-3℃；風(fēng)較大時，東端反比西端高2℃左右；當(dāng)有西北風(fēng)或西南風(fēng)時，東西兩端的溫差會在3℃以上（西端高），且風(fēng)愈大，溫差愈大。
一、依據(jù)大棚結(jié)構(gòu)確定放風(fēng)大小
新建的拱度較大的大棚，因?yàn)榕锩婀岸冗m宜，熱氣流很容易沿大棚棚膜的上部排出，即使放風(fēng)口較小，也能取得較好的放風(fēng)效果。而像種植年限較長的老棚，因?yàn)榇笈锏桶?，拱度較小，棚面較平，棚內(nèi)的熱氣流從放風(fēng)口排出的速度就慢，棚內(nèi)的溫度就高，這樣的大棚將頂部放風(fēng)口開到40厘米寬時才與高度較高、拱度較大的大棚風(fēng)口開到30厘米的放風(fēng)效果相同。
隨著春季棚溫的進(jìn)一步升高，拱度大的大棚應(yīng)將上部放風(fēng)口逐漸加大到40厘米左右，以此促進(jìn)棚內(nèi)溫度的降低，但是對于拱度較小或者使用目數(shù)較高的有防蟲網(wǎng)的大棚，即使將放風(fēng)口加大到40-50cm寬，也不一定能將溫度降低到蔬菜生長所需的溫度，菜農(nóng)還要及時將大棚前臉處的放風(fēng)口打開，通過過堂風(fēng)來加快棚內(nèi)熱空氣的排出，才能將棚內(nèi)的溫度降低到適宜蔬菜生長的溫度。
二、依據(jù)風(fēng)向確定放風(fēng)口大小
大棚的一頭出現(xiàn)青皮果等主要因?yàn)樵诜棚L(fēng)時不考慮風(fēng)向，大棚放風(fēng)口大小相同，以致棚內(nèi)兩頭溫度不同導(dǎo)致的。
在風(fēng)向不同時，棚內(nèi)不同地點(diǎn)的溫度不同，尤其是在刮偏東風(fēng)或偏西風(fēng)時，如果大棚上部的放風(fēng)口大小一致，那么大棚東西兩頭的溫度能相差3℃左右，這就是同樣放風(fēng)，大棚兩頭蔬菜生長不一致的原因。
如在刮偏西風(fēng)時，大棚西頭的蔬菜因?yàn)樯綁Φ淖钃?，棚?nèi)的熱氣排出相對要少，溫度要高，這樣在放風(fēng)時，就應(yīng)注意將大棚西頭的放風(fēng)口增大，東側(cè)的放風(fēng)口減小，即使最東側(cè)一間不放風(fēng)，棚內(nèi)東頭的溫度也不會高于大棚西頭的溫度，所以菜農(nóng)要注意將大棚西頭的放風(fēng)口敞大。當(dāng)在刮偏東風(fēng)時，同樣應(yīng)該將大棚東側(cè)的風(fēng)口敞大。在下午棚內(nèi)溫度降低時，如果是偏西風(fēng)，則應(yīng)先將棚東頭的放風(fēng)口關(guān)閉，而棚西頭的放風(fēng)口還應(yīng)留一點(diǎn)縫隙，以便西頭熱量的排出，當(dāng)棚內(nèi)東西兩頭溫度一致時，再將西側(cè)的放風(fēng)口關(guān)閉即可。而當(dāng)刮南風(fēng)或者北風(fēng)時，才可將大棚東西兩側(cè)的放風(fēng)口敞開到大小一致。只有根據(jù)風(fēng)向的不同，適當(dāng)調(diào)整大棚兩頭放風(fēng)口的大小，確保棚內(nèi)的溫度一致，才能促進(jìn)蔬菜的同步生長。
三、放風(fēng)注意分次進(jìn)行
生產(chǎn)中，很多菜農(nóng)為圖省事，都是當(dāng)棚內(nèi)溫度上升到25℃以上時，一次性將放風(fēng)口開到最大，這種放風(fēng)方法雖然簡單，但是不利于蔬菜的生長。如果一次將風(fēng)口開到最大，首先會導(dǎo)致棚內(nèi)的溫度急劇下降，然后再逐漸回升，這樣就容易使棚內(nèi)種植的茄果類及瓜類蔬菜出現(xiàn)皴皮現(xiàn)象，所以在給大棚放風(fēng)時，應(yīng)該分次放風(fēng)。
第一次：早晨拉開棚1小時后，敞開上風(fēng)口3-5厘米放小風(fēng)，目的是將棚內(nèi)的濕氣排出，同時補(bǔ)充棚內(nèi)的二氧化碳，為光合作用的順利進(jìn)行補(bǔ)充原料。因?yàn)樵谠绯縿偫_棚時，棚內(nèi)蔬菜經(jīng)過晚上的呼吸作用及土壤中有機(jī)質(zhì)分解會產(chǎn)生大量的二氧化碳，這時棚內(nèi)的二氧化碳濃度在1%以上，所以這時不能放風(fēng)，而應(yīng)在拉棚后，光合作用進(jìn)行1小時左右時再進(jìn)行放風(fēng)，那時棚內(nèi)的二氧化碳濃度已經(jīng)降低到0.01%左右，即使在強(qiáng)光和高溫下光合速率也會逐漸變?nèi)?。所以，這時要提早放風(fēng)，讓二氧化碳早進(jìn)棚，為光合作用進(jìn)行創(chuàng)造條件。
四、根據(jù)棚前臉高度確定是否設(shè)置擋風(fēng)膜
同樣的兩個大棚，有人在一個大棚前臉處使用了擋風(fēng)膜，而另一個大棚卻沒有使用擋風(fēng)膜，為什么同樣的大棚卻不都使用擋風(fēng)膜呢？
隨著棚內(nèi)溫度的提高，除了利用大棚頂部的放風(fēng)口放風(fēng)外，大棚前臉處的放風(fēng)口也將逐漸被打開，尤其是在4月中旬以后，棚內(nèi)溫度逐漸升高，僅僅依靠大棚上部放風(fēng)口無法將棚內(nèi)溫度降下來時，就必須將大棚前臉處的放風(fēng)口打開，通過過堂風(fēng)來加大放風(fēng)力度，降低棚溫。但是因?yàn)榕锴澳樃叨炔煌?，菜農(nóng)還要注意擋風(fēng)膜的應(yīng)用。
大棚前臉外側(cè)地面與大棚內(nèi)種植蔬菜的地面相差在25厘米以內(nèi)的，只要在大棚前臉安裝防蟲網(wǎng)后打開放風(fēng)即可，風(fēng)可以直接吹到植株底部，避免吹到葉片及果實(shí)上造成傷害。而對于半地下式高溫大棚來說，必須在大棚前臉處設(shè)置擋風(fēng)膜。因?yàn)榇笈锵峦谳^深，風(fēng)從前臉進(jìn)入大棚后，是直接吹在植株中上部的。在這種情況下，若棚內(nèi)濕度較大，果實(shí)上有露珠，就容易造成果實(shí)皴皮。所以要在大棚前臉部安裝緩沖膜，但是安裝的方向與大棚后側(cè)緩沖膜反向，讓風(fēng)從貼近棚膜的地方進(jìn)入大棚中即可。
在利用前臉放風(fēng)時，大棚前臉敞開放風(fēng)的時間要比上部放風(fēng)口打開的時間晚半個小時左右，關(guān)閉的時間也應(yīng)該比上部放風(fēng)口早半個小時。
五、大棚放風(fēng)口注意防風(fēng)
放風(fēng)口使用摩擦力較大的放風(fēng)繩或增加放風(fēng)繩的密度就能取得很好的防風(fēng)效果?，F(xiàn)在，不少菜農(nóng)反映，因?yàn)榇杭撅L(fēng)大，放風(fēng)口被吹合，導(dǎo)致棚內(nèi)溫度過高，影響蔬菜生長的現(xiàn)象很多。所以菜農(nóng)應(yīng)增加防風(fēng)繩的密度。同時放風(fēng)繩最好使用摩擦力較大的寬布條為好，因?yàn)檫@種布條在打活結(jié)固定棚膜時，繩子的摩擦力較大，活結(jié)不容易被大風(fēng)吹松，導(dǎo)致放風(fēng)繩松開，使放風(fēng)口閉合。
六、拱棚放風(fēng)
為預(yù)防倒春寒，很多菜農(nóng)的拱棚內(nèi)二膜還沒撤，那么像這樣的拱棚，菜農(nóng)應(yīng)該如何進(jìn)行放風(fēng)呢？
首先，先對二膜放風(fēng)，再逐漸將頂部放風(fēng)口打開。菜農(nóng)在放風(fēng)時，因?yàn)榕飪?nèi)濕度較大。蔬菜表面容易產(chǎn)生結(jié)露現(xiàn)象，如果放風(fēng)不當(dāng)，同樣會引起蔬菜生長不良。菜農(nóng)在放風(fēng)時應(yīng)首先將二膜的放風(fēng)口打開，同時二膜的通風(fēng)口要與拱棚上部的通風(fēng)口錯開，先進(jìn)行排濕，將棚內(nèi)的濕熱空氣排到二膜以外，然后當(dāng)棚內(nèi)的溫度達(dá)到28℃左右時，再將拱棚頂部的放風(fēng)口敞開進(jìn)行放風(fēng)即可。在下午關(guān)風(fēng)時，也要首先將大棚的頂風(fēng)關(guān)閉，關(guān)風(fēng)后棚內(nèi)的溫度還會有所升高，二膜以內(nèi)的濕氣還會排到棚膜與二膜形成的空間當(dāng)中。當(dāng)棚內(nèi)的溫度降到20℃左右時，再將二膜的放風(fēng)口關(guān)閉。
其次，隨著氣溫的回升，棚內(nèi)的二膜逐漸撤去后，如果拱棚內(nèi)溫度較高，菜農(nóng)還應(yīng)該逐漸將拱棚兩側(cè)的通風(fēng)口打開，同時避免過堂風(fēng)直吹，還要注意在拱棚的兩側(cè)設(shè)置擋風(fēng)膜，以便讓風(fēng)從植株的底部進(jìn)入棚中即可，同時擋風(fēng)膜的設(shè)置，還能在夏季時防雨。
張春平
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