2020-04-13 15:35:33
架式草莓現(xiàn)代化生產(chǎn)模式通過集成草莓生產(chǎn)管理中的工廠化育苗、專用基質(zhì)調(diào)配、溫濕度自動化調(diào)控、水肥一體化精準管理和病蟲害綠色防控等多項現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù),實現(xiàn)草莓生產(chǎn)的輕簡化管理、綠色產(chǎn)出和放心采摘。
1、品種選擇
根據(jù)當?shù)叵M習(xí)慣,選擇休眠期短、自花授粉能力強、品質(zhì)好、產(chǎn)量高、抗病性強、適合長季節(jié)設(shè)施栽培的草莓品種,如紅顏、章姬、寧玉、豐香等。
2、栽前準備
棚體覆蓋選用PO膜,設(shè)施內(nèi)安裝好栽培架,高90cm,寬30cm,支架上分栽培槽和集水槽兩部分,中間鋪一層透氣透水的無紡布,無紡布兩側(cè)用壓膜卡固定在架式兩側(cè)的鋼管上。
安裝調(diào)整后,將配制好的基質(zhì)均勻鋪于無紡布上,厚度約30cm,基質(zhì)表面高出栽培槽;然后在基質(zhì)上鋪設(shè)滴灌帶,滴頭間距20cm,滴頭流量0.5~1.0L/h,之后充分滴灌,以保證基質(zhì)在定植時為濕潤狀態(tài)。
3、生產(chǎn)苗定植
選擇具有4片以上真葉,根系發(fā)達,葉柄粗短,無病蟲害的完整植株為生產(chǎn)苗。8月底至9月初,有50%左右生產(chǎn)苗開始花芽分化時,選擇陰天或傍晚進行定植,采用雙行交錯定植,株距20cm。
4、生產(chǎn)苗管理
水肥管理
通過水肥一體化控制系統(tǒng)進行自動化統(tǒng)一調(diào)控,提前設(shè)置好營養(yǎng)液濃度、EC值、滴灌時間和流量,根據(jù)草莓不同發(fā)育期和天氣情況進行相應(yīng)調(diào)整。
●緩苗期,保持基質(zhì)濕潤,營養(yǎng)液EC值控制在0.5mS/cm左右,濃度0.5%左右,每天滴灌3~4次,每次3分鐘左右,并且每天葉面噴水2次;當長出4片左右新葉時,適當控水,促進根系生長;后期根據(jù)天氣和植株的生長發(fā)育情況每天滴灌2~3次,一般每株每天供水量200~250mL,陰雨天需適當控水。肥料施用參考苗期管理,遵循少量多次,隨水輸送。
●定植10天后,植株緩苗期結(jié)束開始施肥,肥料濃度0.5%~0.8%,植株始花期肥料濃度調(diào)至0.8%~1.0%,EC值調(diào)至0.6~0.8mS/cm,每批花序坐果10天后,肥料濃度調(diào)至1.0%~1.2%,EC值調(diào)至1.0mS/cm,期間每隔10天左右葉面噴施1次0.2%磷酸二氫鉀。生長期內(nèi)需定期利用電導(dǎo)率測定儀測定營養(yǎng)液EC值,及時調(diào)整至目標濃度,防止出現(xiàn)濃度過高或養(yǎng)分不足的現(xiàn)象。
溫濕度管理
當大多數(shù)植株的頂花芽開始現(xiàn)蕾時,栽培架進行覆膜,選用厚0.05mm的黑白雙色地膜,白色朝外,鋪時需立刻破膜,整理出植株。
草莓生長最適溫度白天為20~28℃,夜間8~12℃,白天溫度超過30℃時自動打開通風(fēng)降溫設(shè)備,夜間溫度過低需提前閉棚,覆蓋內(nèi)棚膜保溫。
●現(xiàn)蕾至開花期白天溫度控制在25~28℃,夜間10~12℃;
●坐果至果實膨大期白天溫度控制在23~25℃,夜間8℃左右;
●果實成熟期白天溫度控制在20~23℃,夜間8℃左右;
冬季低溫時期,提前設(shè)置好溫控設(shè)備,當設(shè)施內(nèi)溫度低于7℃時自動打開加溫設(shè)備,溫度達到10℃時自動停止加溫。
翌年4、5月,氣溫回升,需打開裙膜、頂膜,晴天10:00~14:00光照強時需覆蓋遮陽網(wǎng),打開通風(fēng)降溫設(shè)備,傍晚時打開通風(fēng)口降溫以增加晝夜溫差,保證草莓果實的風(fēng)味品質(zhì)。
設(shè)施內(nèi)濕度較高時,白天要及時揭膜通風(fēng)換氣,降低濕度。開花期,設(shè)施內(nèi)濕度一般控制在50%~60%,有利于花藥開裂,減少畸形果發(fā)生,也有利于防止病害發(fā)生和傳播;果實采收期,設(shè)施內(nèi)空氣濕度控制在60%~70%,基質(zhì)濕度保持在50%左右,有利于促進根系和果實生長發(fā)育。
植株管理
緩苗后及時查苗補苗。覆膜前,從植株基部徹底打掉老葉,防止病菌入侵?,F(xiàn)蕾后,可噴施硼砂500倍液提高花器官的質(zhì)量,在同一設(shè)施內(nèi)種植不同草莓品種互相授粉,減少畸形果,第1批花序開放后,利用熊蜂進行授粉,具有清潔、高效率等優(yōu)點。
開始坐果后,注意疏花疏果,及時摘除未開小花、畸形花、畸形果和病蟲果,第1批果可留7~9個,第2批果可留5~7個,第3批果之后根據(jù)植株生長情況留果數(shù)控制在5個以內(nèi),保證正常果的質(zhì)量,提高果實商品性。管理過程中定期清理白色膜表面,保障果實的清潔,便于后期觀光采摘。
5、病蟲害防治
草莓主要病害有炭疽病、白粉病、灰霉病等;主要蟲害有葉螨、紅蜘蛛、蚜蟲、薊馬、斜紋夜蛾等。
病害防治
●農(nóng)業(yè)防治:夏季利用高溫進行悶棚處理,殺滅基質(zhì)及設(shè)施內(nèi)有害病菌;結(jié)合生產(chǎn)管理,及時摘除老葉、病葉和病果等,即刻清出棚外;科學(xué)調(diào)控設(shè)施內(nèi)的溫濕度,減少病菌發(fā)生和蔓延。
●生物防治:摘除受病菌感染的花、果、葉后,可用3%中生菌素可濕性粉劑500倍液,或0.4%低聚糖素水劑250~400倍液防治炭疽??;可用活芽孢1000億個/g枯草芽孢桿菌可濕性粉劑500~1000倍液,或3億cfu/g哈茨木霉菌可濕性粉劑500~600倍液,或2%武夷菌素水劑200倍液防控灰霉病和白粉病。每隔5~7天防治1次,連續(xù)防治2~3次。
●化學(xué)防治:炭疽病可用70%丙森鋅可濕性粉劑,或75%肟菌酯·戌唑醇水分散粒劑,或250g/L嘧菌酯懸浮劑防治;白粉病可用50%醚菌酯水分散粒劑,或9%萜烯醇乳油,或30%氟菌唑可濕性粉劑防治;灰霉病可用400g/L嘧霉胺懸浮劑,或50%啶酰菌胺水分散粒劑,或80%克菌丹水分散粒劑防治。以上藥劑均可在發(fā)病初期和發(fā)病期按照使用說明進行噴霧防治。
蟲害防治
●農(nóng)業(yè)防治:連續(xù)種植使用的基質(zhì)和設(shè)施,需利用夏季高溫悶棚殺滅蟲源;上茬作物采收結(jié)束后,應(yīng)將設(shè)施內(nèi)殘株,尤其是被害蟲為害的果、葉、莖稈等及時清出,遠離生產(chǎn)地集中處理。
●物理防治:設(shè)施外安裝太陽能殺蟲燈,誘殺斜紋夜蛾等害蟲;在裙膜和門后設(shè)置25~35目的白色防蟲網(wǎng),阻隔害蟲入侵;設(shè)施內(nèi)懸掛帶性誘劑的色板,可黃板、藍板交替懸掛,誘殺蚜蟲、薊馬等,也可懸掛性誘劑誘芯誘殺小菜蛾、斜紋夜蛾等。
●生物防治:蚜蟲、紅蜘蛛可用0.3%苦參堿水劑200倍液,或1%苦參堿·印楝素懸浮劑1000倍液噴霧防治;薊馬、斜紋夜蛾可用60g/L乙基多殺菌素懸浮劑1500~2000倍液,或2.5%多殺菌素懸浮劑1000倍液噴霧防治。
●化學(xué)防治:蚜蟲可用70%吡蟲啉可濕性粉劑,或20%啶蟲脒可溶液劑防治;葉螨可用43%聯(lián)苯肼酯懸浮劑,或5%噻螨酮水乳劑防治;薊馬可用22%氟啶蟲胺腈懸浮劑,或40%氟蟲·乙多素水分散粒劑防治;斜紋夜蛾可用15%茚蟲威懸浮劑,或20%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑防治。以上藥劑均在蟲害發(fā)生時按照使用說明進行噴霧防治。
6、采收
12月中下旬至翌年5月底,草莓果實成熟度達90%~95%時開始采收,若長途運輸,可在果面著色70%~80%時采收。采摘時掐斷果柄摘下果實,輕拿輕放,忌硬拉硬拽,防止損傷花萼和果實。